2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Számos kulináris magazinban és könyvben több receptet is találhat tintahalas és borsós saláta fényképével. Ez az előétel nem csak ízletes, hanem nagyon kielégítő is. Ezenkívül egy ilyen saláta alkalmas ünnepi asztalra és csendes családi vacsorára. Nézzük meg a tintahal és borsó saláta elkészítésének legérdekesebb lehetőségeit.
Salátatermékek
Ez az egyszerű előétel nem tart sokáig. Tökéletes azokra az esetekre, amikor váratlanul vendégek jelentek meg a küszöbön. Vacsorára salátát is készíthetsz tintahalral és borsóval, ha fáradtan jössz a munkából. Ehhez szükségünk van:
- Egy kilogramm frissen fagyasztott tintahal.
- Egy üveg konzerv zöldborsó.
- Két főtt sárgarépa.
- Három csirke tojás.
- Kapor és petrezselyem.
- Majonéz.
- Só és bors, a személyes ízlés szerint.
tintahal és borsó saláta receptje
Időmegtakarítás végett vásárolhat már megtisztított tintahalat, de ha nem lenne, akkor a normál is megteszi. Nem tart sokáig a tisztításuk. Ehhez a felolvasztott tintahalat forrásban lévő vízzel le kell önteni, és jég hozzáadásával azonnal hideg vízbe kell engedni. Utánuk könnyű lesz letisztítani a felső fóliát. Ne felejtse el eltávolítani a gerincet.
A tintahalat sós forrásban lévő vízbe mártjuk, és mindössze két percig főzzük. Ha ezt tovább csinálod, kemények lesznek. A tojásokat is meg kell főzni és le kell hűteni. Ezután kihámozzuk őket a héjából és apró kockákra vágjuk. Vékony csíkokra vágott tintahal.
Hámozza meg a sárgarépát és vágja apró kockákra. A zöldeket alaposan öblítse le, szárítsa meg és apróra vágja. A konzerv zöldborsót szűrőedénybe kell dobni. Ez eltávolítja belőle az összes felesleges folyadékot.
Ezután tegye az összes elkészített hozzávalót egy mély tálba. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kívánt esetben a bors helyettesíthető halízesítővel. Fűszerezze az előételt sűrű majonézzel, és jól keverje össze.
Ez a borsós és tintahalos saláta teljes receptje. Az étel nagyon gyorsan elkészül. Legfeljebb fél órát fog erre fordítani. De az eredmény tetszeni fog.
Uborkás előétel, szükséges termékek
A fenti lehetőség mellett tintahal salátát is főzhet uborkával és borsóval. Egy ilyen saláta nem lesz kevésbé kielégítő, de friss uborka hozzáadásával könnyebb lesz.és eredeti. Egy ilyen snack elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk:
- Három, négy tetem tintahal, fej és csápok nélkül.
- Két közepes friss uborka, egy nagy méretűt is elvihetsz.
- Három tojás.
- Zöldborsókonzerv, egy kis üveg.
- Leveles saláta.
- Majonéz.
- Só ízlés szerint.
- Friss fűszernövények az étel díszítésére.
Ez a saláta tintahalral és borsóval szintén nem igényel sok szabadidőt, könnyen és egyszerűen elkészíthető, de kiadós és ízletes.
Főzési mód
Mielőtt elkezdi elkészíteni a snacket, először elő kell készítenie az összes hozzávalót. Kezdjük a tintahalral. Meg kell tisztítani a felső fóliától, és a kitinlemezt is el kell távolítani belülről. Vannak, akik szívesebben pucolják meg a már megfőtt tintahalat, de jobb, ha ezt forralás előtt teszik meg. A tintahalat forrásban lévő sós vízbe mártjuk, babérlevelet és halízesítőt is adhatunk hozzá. Forraljuk őket legfeljebb két percig. Ez megakadályozza, hogy a hús kemény legyen.
Miután a tenger gyümölcsei kihűltek, vágja vékony csíkokra vagy véletlenszerű sorrendben. A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük. Ezután hámozzuk le őket a héjáról, és vágjuk apró kockákra. Használhat tojásvágót is. Ez sokkal könnyebbé teszi a folyamatot.
A borsóból ürítse ki a felesleges folyadékot. A zöldeket folyó vízzel megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Vágjuk fel az uborkátvéletlenszerű sorrendben. A lényeg az, hogy a darabok ne legyenek nagyok. De csiszolni sem érdemes.
A salátaleveleket is megmossuk és szárítjuk. Szükség lesz rájuk a saláta díszítéséhez. Ehhez a salátástál aljára tesszük őket, tálat formázva. Egy külön tálban keverje össze az összes elkészített összetevőt. Sózzuk és borsozzuk őket. Adjunk hozzá majonézt. Három evőkanál elég lesz. Mindent óvatosan, de alaposan keverjünk össze. Most az előétel egy salátalevéllel díszített edénybe rakható. Az előétel tetejét finomra vágott zöldekkel szórjuk meg.
Egy ilyen egyszerű saláta tintahalral, borsóval és uborkával könnyű és kellemes étel, amelyet az alakjukat követő emberek megengedhetnek maguknak. De ebben az esetben vegyen egy könnyű, alacsony zsírtartalmú majonézt.
Ajánlott:
Egyszerű recept rizzsel készült rákruda-salátához
A rizzsel és egyéb hozzávalókkal kiegészített rákrudak salátáinak receptjei vonzerejükben minden elképzelhető rekordot megdöntenek. Ennek ellenére ez két csodálatos termék. A mindennapi asztalon és az ünnepi megjelenésen sem rosszabbak. Ezen túlmenően, azokat a harapnivalókat, amelyekben ezek az összetevők jelen vannak, azonnal elfogyasztják. Ebben a pillanatban felhívjuk a figyelmüket a rizses rákrudakból készült saláták csodálatos választékára
Recept egy finom Lazzat salátához
Néha nagyon vágyik valami könnyűre, ugyanakkor ízletesre és szokatlanra. Egyetért? A "Lazzat" saláta kiváló lehetőség mind reggelire, mind ünnepi asztalra. Figyelmébe ajánljuk egy kiadós étel receptjét, lépésről lépésre. Kellemes cikkolvasást, majd főzést kívánunk
Recept egy finom fürjfészek salátához
A gasztronómiai varázslók folyamatosan rukkolnak elő valami újjal. De a posztszovjet tér lakói számára van egy rendíthetetlen klasszikus. A fürjfészek saláta az egyik ilyen. Sok főzési lehetőség létezik, de ez a legfinomabb
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Hogyan főzzünk tintahalat salátához? Saláta tintahalral
A tintahal olyan termékkategória, amelynek íze szinte teljes mértékben a megfelelő előkészítéstől függ. Hogyan főzzünk tintahalat salátához, hogy finom legyen?
