Finom sütemények gofrisütőben: főzési recept (lépésről lépésre)

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A süti gofrisütőben, amelynek receptjét ebben a cikkben megvizsgáljuk, nagyon gyorsan és egyszerűen süthető, de hihetetlenül gyengéd és ízletes. Ma elmondjuk, hogyan készíthetsz egy ilyen finomságot két különböző módon.

Lépésről lépésre elektromos gofrisütő receptek

Ha a bemutatott készülék büszke tulajdonosa lett, javasoljuk, hogy most próbálja ki a képességeit.

Megjegyzendő, hogy a modern elektromos gofrisütőket úgy tervezték, hogy a bennük lévő sütemények puhák, gyengédek legyenek, és szó szerint elolvadjanak a szájban. Hogy erről saját tapasztalatunkból meggyőződjünk, egy részletes receptet ajánlunk ehhez a finom péksüteményhez. Neki szükségünk van:

• friss csirke tojás - 3 nagy darab;
• sütési margarin (a legjobbat vegyük) - kb 200 g;
• szóda - egy kis csipetnyi;
• kiváló minőségű szitált liszt - körülbelül 10 nagy kanál;
• közepes méretű kristálycukor - ízlés szerint alkalmazható;
• burgonyakeményítő - körülbelül 7 nagy kanál (belátása szerint adhat hozzá).

Főzésteszt

Szinte minden elektromos gofrisütő recepthez étolaj szükséges. Vásárolhat természetes vajat. Azonban úgy döntöttünk, hogy jó margarint használunk, kifejezetten sütéshez. Ezzel a süti sokkal puhább lesz.

Így a megszerzett étolajat gőzfürdőben fel kell olvasztani, majd hozzáadni a cukrot és jól összekeverni. Ezután a friss tojásokat olajos masszává kell törni, majd hozzáadni az asztali szódát, a burgonyakeményítőt és az átszitált lisztet. Miután homogén és enyhén vizes tésztát gyúrt, azonnal el kell kezdenie sütni.

Hőkezelés

A süti gofrisütőben, melynek receptje elektromos formát tartalmaz, elég gyorsan elkészül. Ehhez a szelepek tehermentesítő felületét zsírral (növényi) kell megkenni, majd le kell rakni a kevert alap egy részét. A gofrisütő lezárása után a tartalmát addig kell sütni, amíg a sütik mindkét oldala egyenletesen meg nem pirul.

Megfelelően az asztalra tálalva

Hogyan kell a háztartást gofrisütőben sütni? Ennek a finomságnak a receptje szerint ki kell venni a formából, és külön csészealjakra kell helyezni. A terméket kis hűtés után ajánlatos felönteni valamilyen sziruppal, majd bármilyen cukrozatlan itallal (például fekete teával) az asztalra tálalni. Jó étvágyat!

Sütemények gofrisütőben: recept a tűzhelyen való főzéshez

Ha ez nincs raktáronmodern eszközzel, mint egy elektromos gofrisütővel, finom és finom sütiket készíthetünk szovjet formában. Biztosan rendelkezik ezzel az eszközzel, de nem egészen értette, hogyan kell használni. Mindjárt elmeséljük.

Tehát a gázos gofrisütőben való süti elkészítéséhez a következőket kell elkészíteni:

• kiváló minőségű szitált liszt - körülbelül 400 g;
• friss csirke tojás - körülbelül 4 db.;
• sütési margarin jó - kb 125 g;
• granulált cukor, közepes méretű - körülbelül 200 g;
• cukor vanillin – egy nagy csipet;
• vidéki tehéntej - 250 ml;
• sütőpor – egy kiskanál.

Az alap elkészítése

Egy ilyen házi készítésű finomság tésztáját olyan egyszerűen és egyszerűen elkészítjük, mint a fenti receptben. Ehhez alacsony lángon vagy gőzfürdőben olvasszuk fel az étolajat, majd adjunk hozzá kristálycukrot és jól keverjük össze. Amíg az édes termék feloldódik a meleg margarinban, a friss tojásokat habverővel felverjük, és tehéntejet öntünk bele.

A tészta mindkét részét elkészítve egy edénybe kell keverni, majd hozzáadni a vaníliás cukrot, a sütőport és az átszitált lisztet. A komponensek hosszan tartó keverésének eredményeként viszkózus alapot kell kapnia. Állaga emlékeztetnie kell arra a tésztára, amelyet pelyhes palacsinták készítéséhez használunk.

Desszert sütés a tűzhelyen

Gofrisütik gofrisütőben, a tűzhelyen kicsit tovább főznek, mint a desszert, receptamelyeket fentebb leírtunk. Egy ilyen finomság íze azonban semmivel sem rosszabb, mint az elsőé.

Tehát a sütemények sütéséhez egy tiszta és száraz gofrisütőt magas hőfokra és nagyon forróra kell helyezni. Ezt követően a dombornyomott formákat kissé meg kell zsírozni (zöldség), majd az egyik szárnyra kell helyezni néhány nagy kanál alapot. A készülék lezárása után tűzön kell tartani, amíg a gofri megbarnul. Ebben az esetben az eszközt rendszeresen meg kell fordítani, hogy a süti mindkét része egyformán piros legyen.

A családtagok megfelelő kiszolgálása

A desszert megsütése után ki kell nyitni a gofrisütő ajtaját, és az összes tartalmát ki kell rázni egy vágódeszkára. A sütemények részleges lehűtése után egy sekély tálba kell fektetni, és forró csokoládéval vagy más itallal együtt azonnal bemutatni a háztartásnak. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen házi készítésű gofri nemcsak nagyon ízletes és illatos, hanem meglehetősen kielégítő is.