Frissen facsart almalé: hasznos tulajdonságok, elkészítési és tárolási szabályok

Frissen facsart almalé: hasznos tulajdonságok, elkészítési és tárolási szabályok
Frissen facsart almalé: hasznos tulajdonságok, elkészítési és tárolási szabályok
Anonim

A frissen facsart almalevet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. Ez az ital nagyon népszerű a sportolók és az egészséges életmód hívei körében. Ezen nincs mit csodálkozni. Végül is a különféle fajtájú érett almákból nyert gyümölcslé csodálatos ízű és páratlan aromájú. És egyben igazi vitaminraktár is. A frissen facsart almalevet nyugodtan fogyaszthatják azok, akik gondosan figyelik alakjukat. Ennek a terméknek az átlagos kalóriatartalma 50 kcal/100 g. De még itt is fontos betartani a mértéket.

frissen facsart almalé
frissen facsart almalé

Az almalé összetétele és előnyei

Kezdjük a kompozícióval. A frissen facsart almalé gazdag szerves savakban, cukrokban és szénhidrátokban, melyeket a szervezet jól felszív. Zsírokat, fehérjéket, keményítőt, élelmi rostot és kis százalékban alkoholt tartalmaz. Az almából készült it alt a gyümölcsök között vezetőnek tartják vitamintartalom tekintetében (C, B, E, PP csoport).

A tápanyagok kombinációjának köszönhetően az almalé pozitívsok betegségnek való kitettség (hólyag, vese, gyomor-bél traktus, máj stb.). Az almában található pektin kiküszöböli a belek működési zavarait. Az ital rendszeres használatával elfelejtheti a székrekedést és a puffadást.

frissen facsart almalé receptje
frissen facsart almalé receptje

Hogyan készítsünk almalevet otthon

Szeretnél egy kicsit felfrissülni? Vagy kényeztesd vendégeidet egy finom itallal? A frissen facsart almalé nagyszerű lehetőség. Az alábbi recept könnyen követhető. Mindössze néhány percet kell töltenie.

Először is elmegyünk a boltba vagy a piacra almáért. Csak érett, folt és sérülés nélküli gyümölcs érdekel. Mielőtt elkezdené a gyümölcslé készítését, alaposan mossa le az almát csapvízzel, szárítsa meg és távolítsa el a szárát.

Jó, ha van a házában elektromos facsaró vagy facsaró. De ha ezek közül egyik sem elérhető, akkor kézi préseléssel is meg lehet oldani. A legértékesebb alapanyag az első préselés leve. Számos különböző csoportba tartozó vitamint és nyomelemet tartalmaz. De a kinyomkodás után még mindig sok értékes folyadék marad. Fel kell tölteni vízzel (10:1). A keveréknek legalább 3-4 órán át állnia kell. Ezután átengedjük a sajtón. A kapott it alt nem szabad tiszta lével keverni. Külön használatos. Ha a frissen facsart gyümölcslé túl sötétnek tűnik számodra, világosíthatod. Ehhez a folyadékot többször szűrjük és kétszer pasztőrözzük.

hogyan kell a frissen facsart almát tárolnia gyümölcslé
hogyan kell a frissen facsart almát tárolnia gyümölcslé

Hogyan tároljuk a frissen facsart almalevet

Túl sokat ittál? Nem tudja, hogyan kell megfelelően tárolni? Most mindent elmondunk. Kezdetben a tárolás során az almalé színe megváltozhat, azaz sötétebbé válhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a benne lévő vas reakcióba lép az oxigénnel. Ha nem szeretné, hogy az ital elveszítse gyönyörű színét, akkor a hűtőszekrénybe helyezés előtt öntsön egy kevés citromlevet az üvegbe. Néhány csepp elég lesz.

Ahhoz, hogy az almából készült lé sokáig megőrizze tulajdonságait és színét, minden szabály szerint sterilizálni és tartósítani kell. Ez a lehetőség különösen akkor megfelelő, ha 3 liternél több gyümölcslevet készített.

Ajánlott: