Lépésről lépésre recept az Irina salátához füstölt csirkemellel
Lépésről lépésre recept az Irina salátához füstölt csirkemellel
Anonim

Nem mindenki ismeri az Irina saláta receptjét. A helyzet kijavítása érdekében úgy döntöttünk, hogy részletesen megbeszéljük, hogyan készítsünk egy ilyen ételt, és hogyan díszítsük gyönyörűen az ünnepi asztalra.

Ízletes és gyengéd saláta "Irina": recept a kész étel fényképével

irina saláta receptje
irina saláta receptje

Egy ilyen egyszerű, de nagyon ízletes saláta elkészítéséhez kis mennyiségű rendelkezésre álló terméket kell vásárolnia, valamint 45 perc szabadidőt kell elkülönítenie. Ezek a tények vonzzák azokat a háziasszonyokat, akik luxus aszt alt szeretnének teríteni bármilyen családi nyaralás alkalmával.

Alapvető termékek

Egy ilyen saláta elkészítéséhez meg kell vásárolnia:

  • füstölt csirkemell - 250 g;
  • nagy friss uborka - 1 db;
  • marinált csiperkegomba - 170 g;
  • nagy csirke tojás - 4 db;
  • finomított növényi olaj - saját belátása szerint (gomba és hagyma sütéséhez);
  • zöldhagyma nyilak – ízlés szerint adjuk hozzá;
  • magas kalóriatartalmú majonéz (vagy zsíros tejföl) - saját belátása szerint használja;
  • só és őrölt bors – ízlés szerint adjuk hozzá;
  • hagymaédes (fehér vagy lila) - 1 közepes fej.

Alaptermékek elkészítésének folyamata

saláta irina recept fotóval
saláta irina recept fotóval

Amint látja, ez az étel csak egyszerű összetevőket tartalmaz. Az Irina saláta receptje abban különbözik a többitől, hogy rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Először meg kell főzni a keményre főtt csirke tojást, majd le kell hűteni, és finom reszelőn lereszelni anélkül, hogy a fehérjét elválasztaná a sárgájától. Ezután fel kell vágni a pácolt csiperkegombát, és az apróra vágott hagymafejjel együtt enyhén megpirítani, finomított növényi olajat, valamint egy kis konyhasót és őrölt fekete borsot adva hozzá. Ezzel befejeződik a fő komponensek hőkezelése. Az összes többi terméket abban a formában kell hozzáadni, ahogyan az üzletben vásárolta.

Az Irina saláta receptje a felsorolt feldolgozott összetevőkön kívül füstölt csirkemelleket is tartalmaz, amelyeket a csontoktól és a bőrtől el kell választani, majd apróra vágni. Vegyünk egy nagy friss uborkát is, és vágjuk vékony, de rövid szívószálra. Ha a héja keserű, akkor a zöldséget először ajánlott megtisztítani. Ezenkívül le kell öblíteni a zöldhagymát, és késsel felaprítani.

Gyönyörű edénykialakítás

összetevők saláta recept irina
összetevők saláta recept irina

Gyakran az Irina saláta receptjét használják minden ünnepen, hogy fényűző és kielégítő aszt alt terítsenek. És a terv végrehajtása érdekében ezt az ételt ajánlatos előre szépen elrendezni. Ehhez kellenevegyen egy lapos tányért, tegyen rá egy speciális formálógyűrűt (11-14 centiméter átmérőjű), aminek köszönhetően egy érdekes saláta minden rétege látható lesz a meghívott vendégek számára. Tehát az edény aljára a következő összetevőket kell tennie: füstölt csirkemell, friss apróra vágott uborka, ecetes és enyhén sült csiperkegomba hagymával és apróra vágott zöldekkel együtt. A végén az "Irina" salátát csirke tojással kell lefedni, reszelőre vágva (vastag réteg). Érdemes megjegyezni, hogy ezeket a rétegeket magas kalóriatartalmú majonézzel vagy zsíros tejföllel kell megkenni (saját belátása szerint).

Miután a termékeket egy tányérra fektette, óvatosan távolítsa el a formálógyűrűt anélkül, hogy az edény épségét megsértené. Ezután kívánatos a salátát zöldekkel, valamint egyéb összetevőkkel díszíteni, és hűtőszekrénybe helyezni. Ott egy ünnepi étel ajánlott legalább két órát kibírni. Ez idő alatt az összes terméket tejföllel vagy majonézzel áztatják, így a saláta még lágyabb, ízletesebb és lédúsabb lesz.

Hogyan kell megfelelően bemutatni az asztalnak?

Most már ismeri az Irina saláta receptjét, lépésről lépésre. A meleg ételek felszolgálása előtt más hasonló harapnivalókkal együtt az ünnepi asztalra kell vinni. Jó étvágyat!

Ajánlott: