2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Gondolt már valaha a növényi olajok értékén és kalóriatartalmán? Alapvetően az emberek hozzászoktak ahhoz, hogy a növényi olaj napraforgóolaj, ami nem teljesen igaz. A növényi zsírok mind növényi olajok:
- dióolaj;
- napraforgó;
- vászon;
- mogyoró;
- olíva;
- szőlőmagolaj;
- tök;
- kukorica;
- búzacsíraolaj;
- szezám és mások
Ezen olajok mindegyikének megvan a maga kalóriatartalma és az emberi szervezetre gyakorolt hatása, a szervezet normál fejlődéséhez szükséges telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek nem szintetizálódnak benne, és táplálékkal kell ellátni őket. Ezen olajok összetétele triglicerideket és zsírsavakat, viaszt és szterolokat tartalmaz. Jótékony tulajdonságaik és minőségük ezen anyagok mennyiségétől és állapotától függ az olaj összetételében. Emlékeztetni kell arraa növényi olaj mindaddig jó fogyasztásra, amíg nem indul be visszafordíthatatlan oxidációs folyamatba, amely a keserű íz megjelenésével könnyen meghatározható.
Kalóriatartalmú növényi olajok
A dióolaj jó gyulladáscsökkentő szerként ismert, javítja a vérkeringést, erősíti az immunrendszert, jód-, cink- és kob altforrás. P- és B-vitamint, valamint C-, A-, E-vitamint tartalmaz. A dióolajat az endokrin rendszer betegségeinek kezelésére és megelőzésére is használják. Egy evőkanál dióolaj körülbelül 71 kalóriát tartalmaz.
A napraforgóolaj az egyik széles körben használt növényi zsír. Sütésre, sütésre, salátaöntetre és sok más célra használják. Az orvostudományban ezt az olajat a gyomor-bél traktus, a máj, az érrendszeri betegségek, a fogfájás és sok más betegség megelőzésére és kezelésére használják. A napraforgóolaj olyan esszenciális zsírsavakat tartalmaz, mint a linolén és a linolsav, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet sejtfalainak kialakulásához és az agy megfelelő működéséhez. Egy teáskanál napraforgóolaj 45 kalóriát tartalmaz.
Az olívaolajat általában diétásnak tekintik, és gyakran használják salátaöntetekhez. Ez az olaj omega-7 és omega-9 zsírsavakat tartalmaz.és Omega-6-ot, valamint minden szükséges vitamint. A gyógyászatban az olívaolajat a csontok és izmok erősítésére, a szív- és érrendszer működésének normalizálására használják, megtisztítja a szervezetet a szabad gyököktől és a méreganyagoktól, normalizálja az emésztést. Az érett vagy zöld olajbogyóból származó növényi olajok kalóriatartalma körülbelül 883 kcal. Érdemes finomítatlan olívaolajat fogyasztani, bár az oxidáció kockázata valamivel nagyobb.
A szezámból és sütőtökből származó növényi olajok kalóriatartalma 897 kcal, a lenmagolaj - 857 kcal, a földimogyoróolaj - 920. Minden növényi olaj ízletes és egészséges a maga módján, napi használatuk mindkét gyermek számára szükséges és felnőttek..
Ajánlott:
Növényi olaj: minőség szerinti rangsor. Növényi olaj termelők Oroszországban
Sok háziasszonyt érdekel, hogy melyik a legjobb növényi olaj. Ennek a terméknek a minősítése kissé feltételes, mivel sokféle növényi olaj létezik, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. Mindazonáltal lehetséges a minősítés, ha egy szegmenst vesszük figyelembe, például a finomított napraforgóolajat. Kínálunk Önnek, hogy megismerkedjen a növényi olajok típusaival és az egyes szegmensek legjobb márkáival
A növényi olajok típusai, osztályozása és alkalmazása
A növényi olajok nélkülözhetetlenek az emberi táplálkozáshoz. Cikkünkben elmondjuk, hogy milyen típusú növényi olajok vannak, hol használják őket, milyen előnyökkel járnak és milyen ellenjavallatok vannak
Növényi eredetű termékek: lista. Növényi és állati termékek: az előnyök és a hátrányok összehasonlítása
Mely ételek kerüljenek minden nap az asztalunkra, és melyek csak alkalmanként? Mi legyen többlet, vagy éppen ellenkezőleg, kis mennyiség? Ma szeretnénk listát készíteni a növényi és állati eredetű termékekről, és összehasonlítani a szervezetre gyakorolt jótékony hatásukat
Növényi koktél: főzési receptek. Növényi turmixok turmixgépben
Bármelyik orvos megmondja, hogy a turmixok gyümölcs- és zöldségitalok, valamint kertek és gyümölcsösök friss ajándékaiból készült turmixok, sokkal egészségesebbek, mint a műteák, limonádék és még bolti gyümölcslevek is, amelyekben alig tíz van. természetes összetevők százaléka
Növényi olajos saláta. Növényi olajjal fűszerezett saláták: receptek
A növényi olajjal fűszerezett saláták ízletesek, egyszerűek és egészségesek. A cikkben olyan salátarecepteket adunk, amelyek egyforma sikerrel készülhetnek mindennapi használatra és ünnepi asztalra egyaránt
