Főétel 2024, November

Szíriai konyha: történelem, ételek nevei, receptek, leírás fényképekkel és szükséges hozzávalók

Szíriai konyha: történelem, ételek nevei, receptek, leírás fényképekkel és szükséges hozzávalók

A szír konyha sokszínű, és az arab, mediterrán és kaukázusi népek kulináris hagyományainak keveréke. Főleg padlizsánt, cukkinit, fokhagymát, húst (gyakran bárány- és bárányhúst), szezámmagot, rizst, csicseriborsót, babot, lencsét, fehér- és karfiolt, szőlőleveleket, uborkát, paradicsomot, olívaolajat, citromlevet, mentát, pisztáciát, mézet használ. és gyümölcsök

Scoop pörkölt: gyártó és vélemények

Scoop pörkölt: gyártó és vélemények

Ma eláruljuk, mi is az a Scoop pörkölt. Ez a cikk ismerteti a termék előnyeit, valamint összetételét, történetét, gyártási technológiáját stb

Milyen torma jó a szervezetnek. A torma hasznos tulajdonságai

Milyen torma jó a szervezetnek. A torma hasznos tulajdonságai

A közelmúltban az alternatív gyógyászat széles körben elterjedt. Természetesen különös figyelmet fordítanak egyes növények előnyös tulajdonságaira. Végül is a népi gyógymódok receptjei gyakran ezeken alapulnak. A tormát is az ilyen növényeknek kell tulajdonítani

Szárított datolyaszilva: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok

Szárított datolyaszilva: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok

A datolyaszilva keleties, édes, húsos gyümölcs, amit csak télen fogyaszthatunk. Kevés ember van, akinek nem tetszik. Valaki szívesen használja frissen, valaki a lekvárt, és van, aki nagyon szereti a szárított datolyaszilva

Szokatlan ünnepi asztalok harapnivalókkal (fotó)

Szokatlan ünnepi asztalok harapnivalókkal (fotó)

Gálaest rendezésekor a találkozó sikere három dolgon múlik: jó barátokon, sok italon és remek ételeken. De mitől lesz alkalmas egy előétel az Ön rendezvényére? A legtöbb háziasszony számára ez azt jelenti, hogy az ételeknek kiadósnak és gyönyörűnek kell lenniük. De miért ne készíthetne egy szokatlan ünnepi aszt alt?

Milyen élelmiszerek tartalmaznak rezet? Top Copper Foods

Milyen élelmiszerek tartalmaznak rezet? Top Copper Foods

Ebből a cikkből megtudhatja, milyen rézben gazdag élelmiszerek állnak rendelkezésünkre ma. Ezenkívül információkat nyújt az emberi szervezetben jelentkező rézhiány és -többlet tüneteiről, valamint az ilyen problémák kezelésének lehetséges módszereiről

A festett mézeskalács mindig ünnep

A festett mézeskalács mindig ünnep

A mézeskalács egy édesség, melynek ízét gyermekkorunk óta ismerjük. És hányféle létezik: méz, dió, csokoládé, fahéjas mézeskalács, méz, festett és természetesen Tula mézeskalács

Spenótkalória: Táplálkozási szakértő tanácsa

Spenótkalória: Táplálkozási szakértő tanácsa

Étel – ennyi ebben a szóban! Nem véletlen, hogy sok ember számára az emésztés folyamata a szexuális kielégüléshez hasonlít. Az ínyenceket is meg lehet érteni, mert nem a gyomor "megtöltésére" törekszenek, hanem minden falatból örömet szereznek! De hogyan legyünk vékonyak? Náluk nem az íz, hanem a kalóriatartalom az első szempont! A spenót számukra csodaszer, de nem büntetés! Végül is ízletesen és eredetileg elkészíthető. Miért jó ez a gyom és milyen formában jelenhet meg az asztalon ?

Kutya is Hogyan főzzük a kutyát

Kutya is Hogyan főzzük a kutyát

Kutya - mi ez? A cikkben feltett kérdésre megtalálja a választ. Azt is elmondjuk, hogyan készül ez az étel, és milyen alkalmakkor szolgálják fel az asztalnál

Jázmin rizs: előnyök, kalória, összetétel, receptek, vélemények

Jázmin rizs: előnyök, kalória, összetétel, receptek, vélemények

A jázminrizs hihetetlenül ízletes és egészséges étel. Ma elmondjuk, mit tartalmaz az összetétele, miért olyan hasznos a szervezet számára, és hogyan kell megfelelően főzni az ilyen rizst, hogy ízletes legyen

Húsos palacsinta: az étel kalóriatartalma és jelentősége az egészséges táplálkozásban

Húsos palacsinta: az étel kalóriatartalma és jelentősége az egészséges táplálkozásban

Nincs olyan ember a világon, aki teljesen közömbös lenne a palacsinta iránt. Valakinek nincs bennük lelke, valaki reggelire készíti és palacsintának hívja. Hát hogy lehet visszautasítani egy zsenge palacsintát, főleg ha hússal van töltve?! Két dolog azonban elriaszthatja a kezdő szakácsot: a főzési folyamat és az energiaérték

"Boguchar magok" - ízletes és egészséges. A "Boguchar magvak" promóciói

"Boguchar magok" - ízletes és egészséges. A "Boguchar magvak" promóciói

A "Boguchar seeds" hazai termelőnk, aki Voronezh déli részén, a Bogucharsky kerületben termeszt nyersanyagokat. Innen származik ennek a terméknek a neve. Magok "Bogucharsky": utazás Dubaiba

Extra - szűz - a legjobb minőségű olívaolaj

Extra - szűz - a legjobb minőségű olívaolaj

Az olívaolaj egyre népszerűbb. Az orvostudományban, a kozmetológiában és a főzésben használják. Az olaj sajátos illatú és ízű, enyhe, alig észrevehető keserűséggel. Ennek a terméknek a sokféleségének megértése egyáltalán nem könnyű. Főleg, ha figyelembe vesszük, hogy egyesek számára ez egzotikus. Extra szűz - olívaolaj, amelyet a legjobbnak tartanak. Hogyan válasszuk ki és használjuk, ebben a cikkben elmondjuk

A mogyoró előnyei a férfiak számára: hasznos tulajdonságok, összetétel, javallatok és ellenjavallatok, hatások a szervezetre

A mogyoró előnyei a férfiak számára: hasznos tulajdonságok, összetétel, javallatok és ellenjavallatok, hatások a szervezetre

A mogyoró jótékony tulajdonságait a férfiak egészségére már az ókorban használták. Nemcsak hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ennek a terméknek magas az energiaértéke, és különösen előnyös a férfiak számára. Hogyan? Részletek - ismertetőnkben

Le lehet-e fagyasztani zöldhagymát, és hogyan - különféle módszerek és vélemények

Le lehet-e fagyasztani zöldhagymát, és hogyan - különféle módszerek és vélemények

Lefagyaszthatom a zöldhagymát télire? Ezt a kérdést sok háziasszony teszi fel. Valójában a téli szezonban meglehetősen nehéz ilyen illatos és természetes terméket találni

Egzotikus pamella gyümölcs

Egzotikus pamella gyümölcs

A Pamella gyümölcs, amely viszonylag nemrég jelent meg az orosz piacon, jelenleg nagyon népszerű termék. Az a jó, hogy hasznos tulajdonságaival egész évben örömmel tölt el bennünket

Az ételek felszolgálásának kialakítása és szabályai

Az ételek felszolgálásának kialakítása és szabályai

Ha valakinek vendéglátó üzlete van, tudja, hogy az ételek felszolgálásának és a kiszerelésnek a szabályai elengedhetetlenek ahhoz, hogy a vendégek elégedettek legyenek éttermi látogatásukkal. A szakácsok azonban gyakran figyelmen kívül hagyják a tányérokat, és jobban foglalkoznak ételeik ízével

Tönkölyliszt: előnyök, receptek. Tönkölylisztből készült kenyér és palacsinta

Tönkölyliszt: előnyök, receptek. Tönkölylisztből készült kenyér és palacsinta

Mivel nem csak a búzaliszt jelent meg a köztudatban, a háziasszonyok nem fáradnak bele a sütéssel való kísérletezésbe. Rengeteg érdekes receptet fejlesztettek ki hajdina, zabpehely, árpa, kukorica és még lenliszt esetében is. Egyes szakácsok teljesen elhagyták a hagyományosat. De kiderült, hogy a tönkölyliszt valamivel túlmutat az általános figyelem határain

Sertészsír és koleszterin: lehet zsírt enni magas koleszterin mellett? Új kutatás, minden pro és kontra

Sertészsír és koleszterin: lehet zsírt enni magas koleszterin mellett? Új kutatás, minden pro és kontra

Sok recept létezik a disznózsír készítésére, mindegyik hihetetlenül népszerű, és megvannak a maguk odaadó rajongói. De régóta úgy gondolják, hogy a disznózsír fogyasztása egészségtelen a túlzott koleszterintartalma miatt. Így van vagy nem? Ezzel a cikkben lesz szó

Hajdina pörkölttel: kalória 100 grammban

Hajdina pörkölttel: kalória 100 grammban

A hajdina szinte a legnépszerűbb termék a fogyni vágyók körében. De mi a valódi előnye a szervezetnek ebből a gabonaféléből, mennyi kalória van benne? Sokan nem akarnak tiszta formában enni a hajdinát, és előnyben részesítik a különféle adalékanyagokat. Tudja meg, mennyi a pörkölt hajdina kalóriatartalma

Gyümölcsvágás kezdőknek

Gyümölcsvágás kezdőknek

A faragástechnika egyszerűen nélkülözhetetlen egy büféasztal elkészítésekor, ahol apró, könnyű, de eredeti és színes falatokat szolgálnak fel. Miután elsajátította az ünnepi asztalra szánt gyümölcsszeletelés alapvető technikáit, megtanulja, hogyan lehet a triviális termékeket látványos formákká alakítani az ételek díszítésére. A gyönyörű barkácsolt gyümölcsvágás az otthoni asztalon nem mítosz. Bármely hostess képes elsajátítani a faragás alapjait

Gomba kategóriák és tápértékük

Gomba kategóriák és tápértékük

A kalapgomba lehet ehető és ehetetlen is. Összesen mintegy 200 fajuk ismert. Sok közülük ehető, és az emberek aktívan fogyasztják. A gombák számos tekintetben hasonlítanak az algákhoz, de nem tartalmaznak klorofillt

A gyógyító napraforgóméz a természet ajándéka

A gyógyító napraforgóméz a természet ajándéka

A legtöbbünk valószínűleg nem tudja, milyen egyedi tulajdonságai vannak a napraforgóméznek. Kiderült, hogy ez a fajta sok vitamint tartalmaz, és terápiás hatással van szervezetünkre

Hogyan tároljuk a hámozott fokhagymát a hűtőszekrényben?

Hogyan tároljuk a hámozott fokhagymát a hűtőszekrényben?

Ezt az illatos terméket különféle ételek készítéséhez használják, amelyek eredeti ízt és jellegzetes aromát kapnak. Ez a zöldség sok vitamint tartalmaz. Ugyanakkor tisztított formában is tárolható. Csak bevált módszerekkel kell csinálni. A hámozott fokhagyma tárolásának módja a cikkben található

A túró glikémiás indexe, kalória, hasznos és káros tulajdonságok

A túró glikémiás indexe, kalória, hasznos és káros tulajdonságok

A túró egy fermentált tejtermék, magas tápértékkel és sok hasznos tulajdonsággal. Gazdag kalciumban, amely a fogak és csontok normál egészséges állapotát tartja fenn, valamint fehérjében, amely a szervezet fő folyamataiban vesz részt. Magas fehérjetartalma miatt a hús alternatívájaként tartják számon, ugyanakkor jobb a felszívódása

A legtöbb kalóriatartalmú gyümölcs jót tesz az egészségnek?

A legtöbb kalóriatartalmú gyümölcs jót tesz az egészségnek?

Azok számára, akik saját súlyukat kordában akarják tartani, az alapvető kérdés az általuk elfogyasztott élelmiszerek energiaértéke. Megéri a legtöbb kalóriatartalmú gyümölcsöt enni, ha diétázol? A táplálkozási szakértők azt mondják, hogy a magas kalóriatartalmú gyümölcsök étrendbe való felvétele, de mértékkel, csak előnyös lesz a szervezetnek

Mi legyen a pohár konyakhoz? Hogy hívják a pálinkás poharat?

Mi legyen a pohár konyakhoz? Hogy hívják a pálinkás poharat?

A konyak csodálatos ital. Véletlenül találták ki, évszázadok óta díszíti asztalunkat, elképesztő ízével gyönyörködtet, melengeti a lelket, elűzi a szomorúságot és gyógyítja a betegségeket

Kenguruhús: hasznos tulajdonságok, kalória, költség

Kenguruhús: hasznos tulajdonságok, kalória, költség

Azt tartják, hogy az egyik leginkább környezetbarát húsfajta a kenguruhús. Sok háziállat ilyen vagy olyan módon van kitéve vegyszereknek a nevelési folyamat során. Ez lehet élelmiszer, vitaminok, antibiotikumok vagy gyógyszerek. De a kenguruhús ebből a szempontból teljesen tiszta

Gyógyhal: hasznos tulajdonságok, főzési jellemzők, legjobb receptek és vélemények

Gyógyhal: hasznos tulajdonságok, főzési jellemzők, legjobb receptek és vélemények

A kifutóhal egy nagyon egészséges tenger gyümölcse, amely nem csak könnyen elkészíthető, de íze is kiváló. Sajnos az európai államokban egy ilyen halat sokkal jobban értékelnek, mint Oroszországban, de hiába

Kóser termékek – mi ez?

Kóser termékek – mi ez?

Mi az a kóser étel, és miért különleges? Miért nem esznek a zsidók sertéshúst, mi ennek az oka? Milyen finomságot tegyen az asztalra, ha vendége zsidó gyökerekkel rendelkezik?

Mi az a marcipán? Történelem, receptek, fotók

Mi az a marcipán? Történelem, receptek, fotók

A marcipán manapság meglehetősen elterjedt csemege, széles körben használják sütemények és péksütemények díszítésére. Kevés orosz ismeri azonban az édességek eredettörténetét és receptjét. Cikkünkben elmondjuk, mi is az a marcipán, több legendát adunk a marcipán szülőhelyéről, és részletes receptet is adunk

"Caesar" (tekercs) - ízletes és egyszerű

"Caesar" (tekercs) - ízletes és egyszerű

A gyorséttermi kávézók most határozottan meghódítják a piacot. Népszerűvé válnak, köszönhetően a finom és egyszerű ételeknek, amelyeket látogatóiknak kínálnak. De nem mindig lehet meglátogatni az ilyen létesítményeket. Ezért ezeket az ételeket otthon kell tudnia főzni. Az egyik legkeresettebb kulináris alkotás, amit az ilyen kávézók kínálnak, a Caesar, egy tekercs. Otthon is meg lehet csinálni, ha nincs mód valahova menni

Avokádómag: alkalmazás és jótékony tulajdonságok

Avokádómag: alkalmazás és jótékony tulajdonságok

Általában kidobjuk a magokat, de jobb, ha megmentjük az avokádó magját. Sokan nem is sejtik, hogy fontos vitaminokat is tartalmaz, amelyekre szervezetünknek szüksége van. Ma többet megtudunk arról, mi az avokádó mag. Alkalmazása különféle területeken lehetséges, például a kozmetológiában

Csillagánizs: alkalmazás, tulajdonságok (fotó)

Csillagánizs: alkalmazás, tulajdonságok (fotó)

A csillagánizs, amelynek második neve csillagánizs, számos gyógyító és jótékony tulajdonsággal rendelkezik, azonban sok keleti fűszerhez hasonlóan. Hagyományosan Kínában és Japánban termesztik, de ma már a Fülöp-szigeteken és Indiában termesztik. Ez a fűszer édesgyökér-szerű ízéről, valamint gyulladáscsökkentő és vírusellenes hatásáról ismert. Ezt a shikiminsavnak köszönheti, ami az összetételében van

Tojásfeldolgozás tárolás előtt. Útmutató a tojás kezeléséhez, ajánlott fertőtlenítőszerek

Tojásfeldolgozás tárolás előtt. Útmutató a tojás kezeléséhez, ajánlott fertőtlenítőszerek

A csirke tojás minden bizonnyal értékes termék, amelyet számos étel tartalmaz, tápláló és olcsó. Sok orvos diétásként is elismeri őket, bár a közelmúltban ezt a kijelentést kritizálták. A tojás azonban veszélyes is lehet. A csirkeól tisztasága relatív fogalom, és a héj nagyon sokféle fertőzést hordoz. Ezért minden vendéglátó egységben, kórházban, gyermekintézményben stb. kötelező a tojás főzés előtti feldolgozása

Hogyan nyissunk ki osztrigát otthon?

Hogyan nyissunk ki osztrigát otthon?

A kezdő szakácsoknak gyakran felmerül a kérdésük: „Hogyan kell kinyitni az osztrigát?”. A legkényesebb kagylók ínyencei azt állítják, hogy ez egy egyszerű dolog, az egész folyamat hasonlít a konzervdobozok kinyitásához. Ugyanakkor az ínyencek számos árnyalatot és szabályt észlelnek, amelyek megsértése használhatatlan terméket kaphat, vagy megsérülhet a keze

Hogyan válasszunk marhahúst: tippek a hasított test különböző részeinek kiválasztásához

Hogyan válasszunk marhahúst: tippek a hasított test különböző részeinek kiválasztásához

Mindannyiunknak időről időre választania kell a marhahúsból a piacon vagy a szupermarketben, ahol ebből a húsból hatalmas választék található. A cikk elmondja, hogyan kell helyesen választani egy olyan minőségi termék beszerzése érdekében, amely kiváló ízzel és aromával örvendezteti meg, és ami a legfontosabb, csak hasznot hoz, nem kárt

Cédrusméz: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, jellemzők és vélemények

Cédrusméz: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, jellemzők és vélemények

A gyógyító finomság ritka változatát - a cédrusmézet - természetes méhészeti termék és a tűlevelű fák által kiválasztott ehető gyanta összekeverésével állítják elő. Mi segít a cédrusmézben? Ennek az egyedülálló terméknek a hasznos tulajdonságai betegségek ezreitől mentek meg

Maniola gyümölcs: előnyei és felhasználása

Maniola gyümölcs: előnyei és felhasználása

A maniola a mandarin és a narancs hibridje. Milyen hasznos tulajdonságai vannak és hogyan használják a főzéshez, a cikk megmondja. Néhány receptet is közölnek ezzel az egzotikus gyümölccsel

A növényi olajok előnyei és kalóriatartalma

A növényi olajok előnyei és kalóriatartalma

Régóta ismert, hogy a növényi olajokat nemcsak élelmiszerként, hanem a gyógyászatban is széles körben használják. Nagy jelentősége van a növényi olaj kalóriatartalmának, amely nagyon eltérő, és az előállítás típusától és módjától függ. Erről további információt a cikk szövege tartalmaz