Főétel
Olívaolaj pépéből – értékes és tápláló termék
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Az olívaolaj egy egyedülálló fa gyümölcsének pépéből készül. A Földközi-tengeren nő. Az Olivát olyan fának tartják, amely felelős a föld és az ég misztikus kapcsolataiért. A pépből készült olívaolajat ősidők óta az istenek ajándékának és a természet által az embereknek adott gyógyszernek tekintették. Nem hiába büszkélkedhetnek a Földközi-tenger lakói fiatalságukkal, szépségükkel és egészségükkel, amelyeket hosszú éveken át megőriznek
Olívaolaj és előnyei
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Nem csoda, hogy sok háziasszony a szokásos napraforgóolajról olívaolajra vált. Nézzük meg, miért
A gyümölcs felvágása a legjobb módja az asztal díszítésének
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Gyümölcsöt szépen vágni művészet. Ez nem csak az asztal dísze, hanem a szemnek is öröm. Végül is, mint tudod, az ételt nemcsak a szájjal, hanem a szemmel is eszik. Sok kép található az interneten, mesterien szeletelt gyümölcsök egész csokrokkal. És úgy tűnik, hihetetlenül nehéz. De ez csak első pillantásra van így
Murmanszki tőkehalmájkonzerv: összetétel és vélemények
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A tőkehalmáj nem csak egyfajta halkonzerv. Ez egy nagyon értékes termék, gazdag számos hasznos nyomelemben. A minőségi, murmanszki stílusú tőkehalmáj pedig igazi csemege, a szájban olvadó, gyengéd paszta. De bölcsen kell választani
Protein a termékekben: a tartalom a fontos, de a napi összmennyiség a fontosabb
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Felnőtt korig erősen ajánlott a gyerekeket vegetáriánus étrenden tartani, még akkor sem, ha a szülők az állati eredetű termékek ideológiai ellenzői. A növekvő szervezetnek szüksége van fehérjére, és jobb, ha ez a fehérje állati eredetű. Sokkal hatékonyabban szívódik fel. Általában mennyi fehérje található az élelmiszerekben? A tartalmat meglehetősen pontosan tükrözik a címkék, bár nem minden adatban lehet megbízni
Zab: kémiai összetétel, hasznos tulajdonságok és tápérték
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Ma, amikor az egészséges élelmiszeripar dominánssá válik, és az egészséges életmód és a környezetbarát táplálkozás a siker trendje, nincs olyan ember, aki ne tudná, mi a zab. A gabonafélék és a gabonafélék kémiai összetétele egyszerűen tele van szervezetünk számára hasznos anyagokkal. Rostok, zsírok, fehérjék, vitaminok és mikroelemek – mindezt tartalmazza a termék, és azon túlmenően
Az ecetsavbaktériumok értéke
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mind az otthoni borkészítésben, mind az ipari borkészítésben előfordulhat, hogy a végtermék elsavasodik, felületén jellegzetes filmréteg jelenhet meg. Ezt a folyamatot az ecetsavbaktériumok munkája okozza, amiről szó lesz
Nézze meg, mely élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint. Hiány és beriberi B12-vitamin jelei
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A vitaminok biológiailag aktív anyagok, amelyek számos nagyon fontos funkciót látnak el a szervezetben. Ősidők óta az emberek észrevették, hogy a monoton étrend, még ha nagyon magas kalóriatartalmú és egészséges ételekből áll is, végső soron károsíthatja az egészséget. Ma a tudomány sokféle biológiailag aktív anyagot ismer, amelyek nagyon fontos funkciókat látnak el a szervezetben, ezek egyike a B12-vitamin
Van laktóz a kefirben, túróban és más erjesztett tejtermékekben?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Sok orvos felveti az emberi szervezet teljes tej intoleranciájának kérdését. Az európaiak 30%-a tényleg nem ihatja, rosszul érzi magát a bevétele után. Minden a laktózról (tejcukorról) szól. Hogyan legyünk, mert a tej csodálatos és egészséges termék. De az életkor előrehaladtával egyesek nem szívják fel. Próbáljuk megérteni ennek a jelenségnek az okait. Ki fogjuk deríteni, hogy van-e laktóz a kefirben, túróban, joghurtban, sajtban. Kiválthatják a tejet?
Homokcukor: GOST, összetétel, szín, típusok, minőség, fotó
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A homokcukor számos étel, ital, pék- és édesipari termék fontos összetevője. Hústartósításban, bőröndözésben és a dohányiparban használják. Ezenkívül ezt a terméket sikeresen használják lekvár, zselé és egyéb tartósítószerként
Kóstolási szabályok. Szakma - kóstoló
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Sok szakma létezik, amelyek mindegyikének megvannak a maga sajátosságai és előnyei. Egy szakács és egy cukrász finom kulináris remekműveket készít, az orvosok vigyáznak az egészségünkre, a tanárok tudást visznek a világra stb. De mi a különleges a kóstoló szakmában? Mit csinál ez a szakember? Mennyire fontos a munkája?
Hogyan készítsünk menüelrendezést: minta
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Az étlap elrendezésének elkészítése nem csak egy éttermi technológus számára szükséges. Ez a készség nagyban megkönnyítheti egy hétköznapi háziasszony életét. Ma megvizsgáljuk a menüelrendezés mintáját és a fő nehézségeket
Divatos izom alt - mi ez: hasznos termék vagy anyag a cukrászoknak?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Többszínű üveggolyók és kék hullámok, amelyeken a brigantin ringatóz, súlytalan pillangók és varázslatos virágok díszítik a tortákat… Nehéz elhinni, de az izom alt lehetővé tette, hogy mindezt életre keltsék. Mi ez, és van-e más előnye az esztétikumon kívül?
Cukorkák "Rakovye necks": összetétel, kalóriatartalom, ahonnan a név származik
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Kezdetben az édességeket a gyógyszertárakban árulták. Igen, igen, ott. Néhányukban gyógynövények is voltak, például édesgyökér, édeskömény vagy menta. Ezek az édességek nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is voltak. Használhatók köhögés vagy gyomorfájdalmak ellen. Idővel a gyár éves forgalma elérte az 1,8 millió rubelt, és A. I. Abrikosov megnyitotta első céges üzletét
A gombócforma használata: leírás és felhasználási mód
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Bizonyára láttad már ezt a csodálatos eszközt, amellyel kis, finom gombócokat készíthetsz gyorsan. Ez az egyszerű "eszköz" jelentősen csökkenti a főzési időt, és a beszerzése nem üti meg a zsebét. Lehet, hogy már összegyűjti a port, de nem tudja, hogyan kell használni a gombócformát. A forma tulajdonosai gyakran panaszkodnak, hogy túl sok tészta van egy gombócban, és kevés a darált hús. Készek vagyunk megosztani Önnel az űrlap használatának titkait
A mazsola kalóriatartalma. A mazsola hasznos tulajdonságai
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A mazsola bizonyos módon szárított szőlő. Természetes szárítással vagy további módszerekkel, például speciális berendezésekkel nyerhető. Ez a termék nagyon népszerű az egész világon. Miért szeretik sokan ezt, milyen előnyei vannak a szervezetnek, a mazsola íze és kalóriatartalma - ez a cikk segít megválaszolni ezeket a kérdéseket
A kefir hasznos tulajdonságai – kalóriatartalom és használati jellemzők
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A kefir jótékony tulajdonságai időtlen idők óta ismertek. Éppen ezért ez a frissítő ital a kiegyensúlyozott termékek közé tartozik. Ez a csodálatos fermentált tejtermék könnyen emészthető, és tökéletesen csillapítja az éhséget és a szomjúságot. Elősegíti a fogyást. Az it alt alkotó hasznos mikroorganizmusok szimbiózisának köszönhetően a kefir jótékony tulajdonságai az emberi szervezet számára fokozódnak
Kolbászfajták és fajták: osztályozás, ízjellemzők és a GOST követelményeinek való megfelelés
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Ma nagyon sokféle típus és fajta létezik: főtt, nyers-füstölt és főtt-füstölt kolbász. Nemcsak a feldolgozás módjában, hanem a nyersanyagok típusában és összetételében, a darált hús mintázatában és a héj típusában, tápértékükben és minőségükben is különböznek egymástól, amit viszont a a termék színe, íze és illata
Sárgabarackmag: gyógyszer vagy méreg?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Ki nem szereti az érett, édes és illatos sárgabarackot? Sokan azonban csak a pépet eszik, mert azt hiszik, hogy a sárgabarack magja ehetetlen. De ez egy téveszme. Valójában ugyanolyan hasznosak lehetnek, mint a lédús pép. A sárgabarackmag értékes anyagok forrása. Csak meg kell tudni választani, hogy melyiket eheti, és melyiket nem
Marha- vagy sertéshús: mi az egészségesebb, mi a finomabb, mi a táplálóbb
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Mindannyian tudjuk az óvodától kezdve, hogy a hús nemcsak az egyik legfinomabb étel a vacsoraasztalon, hanem a szervezet számára szükséges vitamin- és tápanyagforrás is. Csak fontos világosan megérteni, hogy melyik húsfajta nem károsítja az egészséget, és melyiket jobb teljesen megtagadni. Napról napra erősödik a vita arról, hogy egészséges-e húst enni
A főtt lencse hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A lencse az egyik legrégebbi ember által sikeresen termesztett termék. Nagy becsben tartották az ókori egyiptomi fáraók, a babiloni nemesség, és a hétköznapi embereknél mindig húst és kenyeret váltott fel. Ennek a terméknek az előnyei olyan nagyok, hogy rendszeres fogyasztás esetén a lencse rost, minőségi fehérje, ásványi anyagok és vitaminok forrásává válhat
Belarusz sajtok: nevek, gyártók, összetétel, vélemények. Melyik a legjobb fehérorosz sajt?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mi az a sajt? Erre a kérdésre nem lehet egyértelműen válaszolni. Egyesek számára ez csak egy finom termék, amelyet önálló ételként vagy kiegészítő összetevőként használhat a főzéshez. De a legtöbb sajt ínyence biztosan megemlíti rendkívüli ízét, illatát, formáját és színét. A sajtok választéka egyszerűen hatalmas. Tekintettel a termék gyártóinak nagy számára, a hétköznapi fogyasztó számára nem könnyű megérteni ezt a változatot. A fehérorosz sajt különleges helyet foglal el a piacon
Shawarma hozzávalói pita kenyérben csirkével
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mindenki kipróbálta életében legalább egyszer a shawarma nevű ételt. Az utcákon, kis éttermekben és kávézókban árulják. A Shawarma otthon is elkészíthető. Nem olyan nehéz
Ízletes burgonyás palacsinta: kalória, legjobb receptek és főzési jellemzők
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Hogyan lehet változatossá tenni a családi menüt úgy, hogy a felnőttek és a gyerekek egyszerre ízleljék meg az ételt? A burgonyás palacsinta tökéletes erre. Ízvilágukban hasábburgonyára hasonlítanak, ami a kis ínyenceket is megörvendezteti majd. A felnőttek pedig értékelni fogják ezt a hagyományos receptet sok országban. Az alacsony kalóriatartalmú, főzési technológiától függő burgonyás palacsinta reggelire, ebédre és akár vacsorára is tálalható
Melyik üst jobb, alumínium vagy öntöttvas. A választás kritériumai
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Kazan egy különleges étel, amely nélkülözhetetlen a konyhában. Sok érdekes ételt főzhet benne: gazdag leveseket, szószokat, pörkölteket és desszerteket. A fő kulináris alkotás, amelyhez bogrács szükséges, a pilaf. Nos, ha piknikekről, kirándulásokról és horgászatról beszélünk, akkor nem nélkülözheti a minőségi ételeket. Melyik üst jobb, alumínium vagy öntöttvas? Ez a cikk tartalmazza az összes szükséges ajánlást a választáshoz
Dinnye tulajdonságai. Előnyök és károk a szervezetben
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Az egyik legnépszerűbb szezonális tök a dinnye. Lédús, édes és illatos - sok rajongót szerzett. De egy igazán édes gyümölcsöt választani nem könnyű. A dinnye, amelynek kalóriatartalmát és előnyeit az alábbiakban tárgyaljuk, szezonális termék. Jobb a betakarítás csúcsán használni
Kalóriatartalmú sült és főtt burgonya
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A burgonya a második kenyér, ezt mindenki tudja, de nem mindenki tudja, hogy ez nem volt mindig így. A kedvenc burgonya, amelynek kalóriatartalma olyan izgalmas a mai ember számára, talán nem került asztalunkra, mert Oroszországban közel kétszáz évig, a 19. század végéig vert gyökeret. A 21. század végén pedig ismét megkérdőjelezték a burgonya értékét. Egy teljesen elfogadható terméket mítoszok és egymásnak ellentmondó információk borítanak, de ez teljesen hiábavaló. Értsünk meg mindent sorban
Mi az a dextrin? E1400 étrend-kiegészítő: előny vagy ártalom?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Élelmiszerek vásárlásakor sokan nem is gondolunk arra, hogy mennyi káros anyagot tartalmaznak. Azt már megszoktuk, hogy az élelmiszer-adalékanyagok szinte mindenben jelen vannak, és meg sem próbáljuk megérteni, hol van belőlük az előny, hol a potenciális veszély. Ezen anyagok közül sokat külföldön betiltottak erős mérgező hatásuk miatt, némelyik pedig teljesen ártalmatlan
Szója keverék: összetétel, hasznos tulajdonságok, cél és gyakorlati alkalmazás
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A szója tápszer kiváló módja a tehén- vagy kecskefehérjére érzékeny babák etetésének. A 100%-ban növényi alapú szójafehérje keveréknek azonban megvannak a maga árnyoldalai is. Annak érdekében, hogy ne hozzon „vak” választást, olvassa el a szójakeverékek részleteit, előnyeiket, hátrányait és mítoszait
Semper zabkása: felülmúlhatatlan svéd minőség az elválasztás megkezdéséhez
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Ha tejmentes zabkását választ a baba táplálásához, minden anya a legjobbat akarja adni gyermekének. Semper gondoskodott arról, hogy tökéletes zabkását készítsen az elválasztás megkezdéséhez. A Semper gabonafélék kizárólag természetes összetevőket tartalmaznak
Cukrászati zsír: összetétel, előzmények, előnyök és ártalmak
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Amikor édességet vásárolunk, mindannyian tudjuk, hogy ezek meglehetősen magas kalóriatartalmú ételek. De senki sem gondol arra, hogy a pasztának és a csokoládénak miért ugyanaz az összetétele, de más az állaga. Cukrászsír - milyen keveset tudunk róla, és mennyi van belőle kedvenc édességeinkben
Nestlé tejmentes rizskása: vélemények, összetétel, termékelőnyök
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Ha már 4 hónapos korában felmerült a baba etetésének kérdése, akkor ajánlott a tejmentes gabonafélékre figyelni. A kiegészítő élelmiszerek beindításában vezető szerepet tölt be a Nestlé márka. A szülők választhatnak, még akkor is, ha a gyermek még nem hat hónapos: hajdina zabkása, rizs vagy kukoricaliszt. A gyártó garantálja a glutén és laktóz hiányát, valamint 9 vitamin és 7 ásványi anyag jelenlétét termékei összetételében
E322 étrend-kiegészítő (lecitin): jellemzők, alkalmazás és vélemények
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Az E322 élelmiszer-adalékanyagot vagy lecitint a 19. század végén fedezték fel. A tojássárgájában találták meg. Az E322 egy olyan anyag, amelyet az emberi szervezet üzemanyagként és anyagként használ, amelyen keresztül a sejtek képződnek. Sokan félnek az E betűtől a termékek összetételében, és kíváncsiak, hogy az E322 élelmiszer-adalékanyag veszélyes-e vagy sem. A lecitin károsítja-e a szervezetet, hol használják, milyen termékekben található - ebben a cikkben tárgyaljuk
Sterligov kenyér – hasznos termék
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A Szterligov-kenyér ma már valószínűleg minden orosz számára ismert termék. Az ortodox vállalkozó üzletek egész hálózatát nyitotta meg, ahol sokféle árut vásárolhat. A legfontosabb, hogy természetes. A házi Sterlig kenyere ingyenes blokádadagként is kapható. Igaz, nem mindenkinek. Csak azoknak, akiknek valóban szükségük van rá
Shambhala fűszer: hasznos tulajdonságok, alkalmazás, receptek és vélemények
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mi az a Shambhala? Fűszer? Fűszer? Tea? Ez az egynyári hüvelyes latinul úgy hangzik, mint a Trigonella foenum-graecum. Az utolsó két szó a Shambhala európai nevet adta - görögszéna
Farm hús: vélemények. Hogyan lehet megkülönböztetni a tanyasi húst az otthoni hústól?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Körülbelül 70 kg sertés- és marhahúst eszik meg egy átlagos ember évente. Első pillantásra úgy tűnik, hogy ez lehetne természetesebb is? Azonban senki sem utasítja el a plusz pénzt. Ez alól a húskészítmények szállítása és értékesítése sem kivétel
Fűszeres ételek: előnyök és ártalmak
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Szinte minden nemzeti konyha arzenáljában találhatóak fűszeres és fűszeres ételek. A fűszerek feladata, hogy gazdagítsák az étel ízét, serkentsék az étvágyat és a melegség érzetét keltsék. Érdemes-e azonban rendszeresen csípősen és csípősen enni? Ebben a cikkben a fűszeres és fűszeres ételekről fogunk beszélni, megpróbáljuk kideríteni, mi több belőle: kár vagy haszon. Mérlegeljük az előnyöket és hátrányokat
Hány szénhidrát van a görögdinnyében. Ennek a bogyónak az előnyei és ártalmai
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Görögdinnye – mindenki kedvenc és nagyon népszerű bogyója a forró nyáron. Ez a dinnyekultúra számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. De bizonyos helyzetekben ez csak árthat
Miért tekintik egyedi terméknek a barna rizst?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Talán a világ legkülönlegesebb gabonaterméke a rizs. Több mint három évezrede fogyasztják, a keleti népek számára ma is ez az étrend alapja. Sok szó esett már az ilyen táplálkozás és az élettartam kapcsolatáról, de vajon minden fajtának, és nagyon sok van belőlük, vannak ilyen kedvező tulajdonságai?
Búzapehely: előnyök és ártalmak, receptek
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Búzapehely – ízletes és egészséges étel, amely maximálisan hasznos anyagokat és minimális káros kalóriát tartalmaz. Ideális étel azoknak, akik követik alakjukat