Főétel 2024, November

Kuszkusz – mi ez a gabonapehely és hogyan kell főzni?

Kuszkusz – mi ez a gabonapehely és hogyan kell főzni?

Nem olyan régen jelentek meg a "kusz-kusz" nevű durva őrlemények. Azonban már sokak körében népszerűvé vált

Hasított sertéshús feldarabolása: séma, leírás és jellemzők

Hasított sertéshús feldarabolása: séma, leírás és jellemzők

Sok magánháztulajdonos egy bizonyos idő elteltével gondolkodik a saját háztartás vezetésén, és a sertések a legigénytelenebbek a gondozásban. Húsuk nagy népszerűségnek örvend, így sokan szeretnének egy állatot etetni maguknak, és garantáltan minőségi terméket kapni, de nem mindenki tudja, hogyan kell levágni egy sertéstetemet. A cikkben minden alapvető információ megtalálható

Miben különbözik az olajbogyó az olajbogyótól, és mely gyümölcsök egészségesebbek?

Miben különbözik az olajbogyó az olajbogyótól, és mely gyümölcsök egészségesebbek?

Az olajfa különböző elnevezésű gyümölcsöket ad: olajbogyó és fekete olajbogyó. Mi az oka ennek a jelenségnek, és miben különböznek egyesek a többitől? Olvassa el a cikket, és találja meg a választ ezekre a kérdésekre

Kakaóvaj: alkalmazás, tulajdonságai és összetétele

Kakaóvaj: alkalmazás, tulajdonságai és összetétele

A kakaóvaj használata a modern világban. A kakaóvaj előnyei. Mi a kakaóvaj szerepe az orvostudományban és a kozmetológiában. Népi receptek és a termék kulináris tulajdonságai. A kakaóvaj egészséges vagy ízletes?

Egy egyszerű menü 1200 kalóriát naponta

Egy egyszerű menü 1200 kalóriát naponta

Úgy tűnik, ízletesen enni, ugyanakkor a napi kalóriabevitelt egyszerűen lehetetlen. De ez egyáltalán nem így van, ha több lehetőséget is ismer egy egyszerű menüre, amely egész napra csak 1200 kalóriát tartalmaz

Buko sajt – méltó alternatívája a drága Philadelphiának

Buko sajt – méltó alternatívája a drága Philadelphiának

A legtöbb tekercsrecept, valamint sok más japán és kínai étel lágy krémsajtot használ. Gyengédséget ad, és kiváltja a bennük lévő összetevők élénk ízét. Szinte az egész világon a japán és néhány kínai étel elkészítésekor a Philadelphia márka sajtjait használják. Magas költségük és az ingyenes értékesítés hiánya azonban arra kényszerít bennünket, hogy megfizethetőbb alternatívákat keressünk. A Buko sajt méltó helyettesítője lett ma Philadelphiának

Hol található a szál, mely termékekben: lista és jellemzők

Hol található a szál, mely termékekben: lista és jellemzők

A cikk részletezi, hol található a rost, milyen élelmiszerekben találhatók meg, és mi is valójában

Mi a finom és könnyen elkészíthető sütőben?

Mi a finom és könnyen elkészíthető sütőben?

A háziasszonyok gyakran gondolkodnak azon, hogy mit főzzenek a sütőben. Rengeteg receptet találtak ki, de ezek között gyakran vannak összetett lehetőségek, rengeteg összetevővel. Azok számára, akik ízletesen és egyszerűen szeretnének főzni, több főzési ötlet is van

Mi helyettesítheti a citromlevet? Hasznos tippeket

Mi helyettesítheti a citromlevet? Hasznos tippeket

A citromlé számos háztartási munkában nélkülözhetetlen asszisztens. A főzés mellett rengeteg lehetőség kínálkozik a felhasználására. Például mikrohullámú sütő vagy vízforraló tisztítása a vízkőtől. De nem ritkák az olyan helyzetek, amikor felmerült az ötlet, hogy főzzek valami finomat, de ez a citrusfélék, szerencsére nem volt kéznél. Ebben az esetben egy teljesen logikus kérdés merül fel: "Lehetséges-e a citromlevet más termékekkel helyettesíteni az íz feláldozása nélkül?"

Kalóriatartalmú kolbászsajt. A termék egészségügyi előnyei és káros hatásai

Kalóriatartalmú kolbászsajt. A termék egészségügyi előnyei és káros hatásai

Hazánkban sokan szívesen esznek kolbászsajtot. Valaki szendvicsek készítésére használja. Tudod milyen összetevőkből áll? Ismered a kolbász sajt kalóriatartalmát? Ha nem, javasoljuk, hogy olvassa el a cikkben található információkat

Kemény sajt kalóriatartalma: kalória táblázat

Kemény sajt kalóriatartalma: kalória táblázat

Mindenki, aki nem közömbös a fermentált tejtermékek népszerűségi rangsorában vezető sajt iránt, vegye figyelembe annak energiaértékét az egészséges étrend összeállításakor. A legzsírosabb és legtáplálóbb sajt kalóriatartalma magas

Részletek arról, hogy mennyi fehérje van egy tojásban

Részletek arról, hogy mennyi fehérje van egy tojásban

Nem mindenki tudja, mennyi fehérje van egy tojásban. Azonban szinte mindenki tudja, hogy a bemutatott termék hatalmas mennyiségű vitamint (beleértve a B12-t is) és nyomelemeket tartalmaz. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a fehérje az emberi szervezet legfontosabb építőköve

Rizs paradicsommal: finom tartósítás télre

Rizs paradicsommal: finom tartósítás télre

A téli betakarítás ideje minden szakács számára igazi ünneppé válik. Megannyi finom főznivaló, annyi új recept, amit ki kell próbálni! Különösen meleg a gondolat, hogy a rokonok és a barátok hogyan fognak örülni a hideg hónapoknak. És hogyan kezdik el kérdezni a barátnő-hostess titkait. A paradicsomos rizst mindenképpen fel kell venni a tervezett listára: elemi módon van elkészítve, nem igényel hűvös tárolást

Mi az a kayla és hogyan kell főzni?

Mi az a kayla és hogyan kell főzni?

Az üzbég és a tádzsik konyhában gyakran találhatunk olyan szót, mint a kayla. A cikkben arról fogunk beszélni, hogy mi a kayla. Azt is megtanulja, hogyan kell főzni, és milyen szerepet játszik ezen népek főzésében. Kayla a főétel fő része. Az üzbég konyhában a kailát gyakran vadzharnak vagy zirvaknak nevezik. Más szóval, a kayla töltelék, alap vagy szósz

Szénhidrát a tejben és egyéb hasznos anyagok

Szénhidrát a tejben és egyéb hasznos anyagok

Gyermekkora óta azt mondják nekünk, hogy a tej nagyon egészséges. Megfázással kezelték őket, lefekvés előtt ittak, hogy gyorsabban elaludjanak, vagy egyszerűen ettek egy falat sütivel. Sokan felnőtt korukba vitték át a termék iránti szeretetüket, míg mások kételkedtek abban, hogy az ital olyan hasznos-e, és mi van benne. Találjuk ki

Lótej: összetétel, tápanyagok és vitaminok, tejtermékek, szedésének előnyei és ellenjavallatai

Lótej: összetétel, tápanyagok és vitaminok, tejtermékek, szedésének előnyei és ellenjavallatai

Ebben a cikkben egy olyan nemrégiben népszerű terméket elemezünk, mint a lótej. Azelőtt kevesen érdeklődtek a természet ezen gyógyító ajándéka iránt. A lótej gyógyászati tulajdonságaira való hivatkozások azonban Avicenna orvos idejéből származnak

Hány szelet van egy narancsban? A számolás titkos módja

Hány szelet van egy narancsban? A számolás titkos módja

Hány szelet van egy narancsban? Ez a kérdés gyakran vita tárgyát képezi. Ráadásul sokan citrusféléket használnak a viták rendezésére. Kiderült, hogy van olyan módszer, amely lehetővé teszi, hogy megszámolja, hány szelet van egy narancsban anélkül, hogy meghámozná a gyümölcsöt. És most itt az ideje, hogy jobban megismerjük egymást

Japán italreceptek: alkoholos és alkoholmentes

Japán italreceptek: alkoholos és alkoholmentes

Kiadványunkban a legnépszerűbb alkoholos és alkoholmentes japán italokról szeretnék beszélni. Mely receptek érdemelnek kiemelt figyelmet? Hogyan készítsünk hagyományos japán italokat otthon? Mindezekről a cikkben lesz szó

Miből készül az olaj: összetétel és technológia

Miből készül az olaj: összetétel és technológia

A vaj tápláló termék, amely nélkül nehéz elképzelni egy teljes reggelit bárki számára. Előállításához tehéntejkrémet használnak. Miből készül az olaj? Valójában az előállítás technológiája az ókorból származik, amikor még őseink is saját kezűleg készítettek olajat, erős berendezések segítsége nélkül

Citrom üvegben cukorral - recept. A citrom előnyei a szervezet számára

Citrom üvegben cukorral - recept. A citrom előnyei a szervezet számára

Ismert tény – a citrom a vitaminok és egyéb hasznos anyagok tárháza. A citromfa gyümölcseit az immunitás javítására, számos betegség kezelésére, a kozmetológiában és profilaktikusként is használják. A cukorral tégelyes citrom a vitaminok spájzja, amely a hideg évszakban kapható

Melyek a mézfajták? Sötét, fehér és ritka mézfajták. Melyik fajta a leghasznosabb?

Melyek a mézfajták? Sötét, fehér és ritka mézfajták. Melyik fajta a leghasznosabb?

A "méz"-nek nagyon szokatlan jelentése van - a fordításban a szó valami titokzatos, rejtélyes, valamilyen mágikus tulajdonsággal felruházott dolgot jelent. És ez nem meglepő, mert ez a termék képes gyógyítani bármilyen betegséget, megbirkózni a súlyos betegségekkel, valamint vitalitást, szépséget és bölcsességet biztosít. Milyen fajtái vannak a méznek? A kérdésre a válasz részletes lesz, mivel ez a termék is származási és alkalmazási technológiája szerint van besorolva

Kalóriatekercs "Philadelphia". Hány kalória van a forró tekercsekben?

Kalóriatekercs "Philadelphia". Hány kalória van a forró tekercsekben?

Annyira finom, egészséges és könnyű zsemlét rendelni vacsorára. Alig néhány év alatt elnyerték szívünket egyedi ízükkel, könnyedségükkel és egyben rendkívüli jóllakottságukkal. A táplálkozási szakemberek pedig azt mondják, hogy a tekercsek rendszeres fogyasztása nem károsítja az alakunkat. Rengeteg fajta, tekercsrecept létezik. Végigmegyünk a klasszikusokon, elemezzük a Philadelphia tekercsek összetételét és kalóriatartalmát

A lazac hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma

A lazac hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma

Ez a hal csak egy ünnep! Öröm a szemnek, az ízlelőbimbóknak és az egész testnek! Nem szabad félni tőle sem nagy, sem kicsi, sem vékony, sem duci. A lazac mindenkinek jól esik, csak tudni kell megfelelően főzni. Ebben a cikkben részletesen megismerkedünk a lazac képviselőjével, és számos snack receptet tanulunk meg

Hogyan esznek friss és szárított fügét?

Hogyan esznek friss és szárított fügét?

Mivel és hogyan egyél fügét? Ha nemrég fedezte fel ezt az egzotikus gyümölcsöt, akkor először tiszta formájában élvezze, anélkül, hogy bármivel keverné. De ha ezek az egyedi bogyók régóta és határozottan bekerültek az étlapodba, akkor itt az ideje, hogy megtudd, milyen ételeket tesznek bele, és hogyan eszik a fügét, különféle ételekkel kombinálva

Kardamom – mi az? Érdekes tények a fűszerekről

Kardamom – mi az? Érdekes tények a fűszerekről

Kardamom – mi az? Nem minden főzni szerető ember tud válaszolni erre a kérdésre. De ennek ellenére ezt a fűszert érdemes részletesebben megfontolni

Sumach - Kelet fűszerezése

Sumach - Kelet fűszerezése

A Sumach egy keleten széles körben használt, nálunk azonban kevéssé ismert és leggyakrabban írástudatlanul használt fűszer. És még gyakrabban összetévesztik a borbolya és a kömény

A tearózsalekvár hihetetlenül illatos és egészséges

A tearózsalekvár hihetetlenül illatos és egészséges

A tearózsalekvár hihetetlenül illatos és egészséges. Csak a bevált bokrok szirmait kell venni neki. A legjobb, ha a kertben termesztik őket

Rambutan: kívülről szörnyű, belülről gyönyörű gyümölcs

Rambutan: kívülről szörnyű, belülről gyönyörű gyümölcs

Szeretsz egzotikus gyümölcsöket kipróbálni? Akkor légy óvatos, és ne hagyd ki a rambutánt – egy kis gyümölcsöt, amely szőrös héja miatt nem néz ki túl étvágygerjesztően. De ez csak egy héj, amely a gyengéd, lédús pép belsejében rejtőzik, és amely nemcsak nagyszerű ízű, hanem hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik. A cikk elolvasásával többet megtudhat erről a szokatlan gyümölcsről

Mit vigyünk a természetben való grillezéshez

Mit vigyünk a természetben való grillezéshez

Mit vigyünk a természetben való grillezéshez? Ez a cikk részletes választ ad erre a kérdésre, segít a választásban és a megfelelő felkészülésben a többire

Tudod, hogyan kell használni a szilikonos sütőedényt?

Tudod, hogyan kell használni a szilikonos sütőedényt?

Az olyan újítások, mint a szilikon edények, sok háziasszony számára valóban érdekesek. Mi az oka a népszerűségének, különösen, hogy a közelmúltban megjelentek az ilyen típusú konyhai eszközök? A könnyű használat, a változatos formák és számos egyéb előny nélkülözhetetlenné teszi minden konyhában. Hogyan használjunk szilikonos sütőedényt, hogy sokáig elálljon? Erről a cikkben fogunk beszélni

Borodino kenyér. Összetétel és eredettörténet

Borodino kenyér. Összetétel és eredettörténet

A borodínói kenyér, melynek összetétele évek óta változatlan, az egyik legfinomabb rozslisztből készült termék. Érdekes lesz nyomon követni keletkezésének történetét és megtudni az összetevők jellemzőit

Szardella – mi az? Fotó, mit lehet főzni szardella?

Szardella – mi az? Fotó, mit lehet főzni szardella?

Sokan hallottak már a szardellaról, de nem mindenki tudja, mi az. A szardella csak apró hal, de rengeteg hasznos anyagot tartalmaz, bármilyen formában nagyon finom. Most ez a hal egyre népszerűbb. Ebben a cikkben sok érdekes információt fog megtudni a szardellaról, és talál néhány egyszerű receptet

Ízletes és annyira különböző szendvicsek a természet számára

Ízletes és annyira különböző szendvicsek a természet számára

Már csak a tavaszi napot kell felmelegíteni, hiszen mindenkit azonnal vonz a természet, a friss levegő, szeretném magam gyönyörködtetni az ébredő természet látványával, lerázni vele a téli hangulatot

Kandírozott gyümölcsök – milyen finomság ez?

Kandírozott gyümölcsök – milyen finomság ez?

Keleti finomság, az édesszájúság öröme, a gyümölcsök, zöldségek és bogyók koncentrált előnyei – így jellemezhető a kandírozott gyümölcs. Hogy ez milyen finomság, azt sokan tudják. De milyen előnyökkel járnak a gasztronómiai élvezet mellett, csak kevesen

Hány kalóriát tartalmaz a sushi és a zsemle?

Hány kalóriát tartalmaz a sushi és a zsemle?

Kevesen tudják, mennyi kalóriát tartalmaz kedvenc zsömle vagy sushi egy része. De nagyon sok híve van mindenféle diétának. Ismerje meg, hogyan párosul a japán konyha a helyes táplálkozás fogalmával

Brokkoli: előnyök és ártalmak az emberi szervezet számára

Brokkoli: előnyök és ártalmak az emberi szervezet számára

Bizonyára mindenki hallott már a brokkoli előnyeiről. A zöld káposzta összetétele sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi egészséghez és normál működéséhez

A tojással és zöldhagymával sült lepények finomak

A tojással és zöldhagymával sült lepények finomak

Valószínűleg, ameddig csak emlékszel, annyi sült pite tojással és zöldhagymával volt jelen az életedben. Természetesen ez nem egy remekmű, de az étel azt állítja, hogy az első tíz közé tartozik az otthoni főzésben. Természetesen nem ez kell egy karcsú derékhoz, de egyszerűen lehetetlen megállni és nem megenni egy pitét

Mi hasznos és mi tartalmaz rostot

Mi hasznos és mi tartalmaz rostot

A rost az emberi egészség alapvető összetevője. Rengeteg élelmiszeripari termék van, amelyekben ez szerepel. Ezeket be kell venni a napi étrendbe

Mi tartalmaz fehérjét? A leghasznosabb termékek listája

Mi tartalmaz fehérjét? A leghasznosabb termékek listája

Az egészség érdekében az embernek teljes és kiegyensúlyozott étrendre van szüksége, amely nagy mennyiségű vitamint és hasznos összetevőket tartalmaz. Az egyik egyértelműen a fehérje. A belső folyamatok hatására a fehérjék aminosavakká alakulnak, és annyira szükségesek az izmok, a bőr és az egész szervezet helyreállításához. Azok, akik valóban törődnek saját egészségükkel, gyakran elgondolkodnak azon, hogy mi tartalmaz fehérjét

Egészséges táplálkozás: mire jó a máj?

Egészséges táplálkozás: mire jó a máj?

Vannak, akik megkérdőjelezik a máj hasznosságát, mivel a vér átszűrődik ezen a szerven, ezért "piszkos". De ez a vélemény téves. A hasznos tulajdonságok meglehetősen kiterjedtek, és nehéz megmondani, melyik máj hasznosabb. Hiszen étrendünkben különféle madár-, állat- és halfajok máját használjuk fel különféle formában. Például sütve vagy főzve, szósszal, zöldségekkel, pástétom formájában stb. Ebben a cikkben eláruljuk, mire jó a máj