Főétel
Búza tészta: csábító receptek. Búza tészta csirkével és zöldségekkel
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Az emberek a tésztát valami hétköznapi dolognak tekintik, amit akkor készítenek el, amikor nincs idő valami érdekesebbre. Eközben a búzatészta egzotikus és nagyon ízletes ételek alapjává válhat, ha megfelelő recepteket használ, és nem lusta megvalósítani őket. Az ázsiai és az olasz konyha bennük a leggazdagabb. Javaslataik között vannak bonyolult, bonyolult alapanyagokat igénylő ételek, és egészen egyszerűek is, amelyekhez nem kell ritka alapanyagokat keresni
A világ népeinek legegzotikusabb ételei: receptek és fotók
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Milyen egzotikus ételeket próbáltál? Meg kell jegyezni, hogy az utazók 90%-a szívesebben eszik csak ismeretlen ételeket a világ más országaiban. Szerintük ez az, ami lehetővé teszi, hogy egy életen át emlékezzen a többire
A padlizsán előnyei az ember számára
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A padlizsán nagyon ízletes és egészséges zöldség. A nadálytő családjába tartozik. Ennek a terméknek a szülőhelye India, ahol az élelmiszerekben való felhasználása sok évszázaddal ezelőtt kezdődött. Jelenleg Oroszországban is termesztik a padlizsánt, amely a paradicsom és a burgonya közeli rokona
Oroszország fő nemzeti ételei
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Az orosz konyha világszerte híres többkomponensű ételeiről, páceiről. Nyugaton Oroszországhoz a palacsintát, a pitéket, a sósvirágot, a kaviárt, a borscsot, a vodkát és a galuskát társítják. Ezek a nemzeti ételek gazdag történelmi örökséggel rendelkeznek
Olasz kolbász: fajták, elnevezések, vélemények
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Az olasz csemegehúsok az egész világon népszerűek. És ennek egészen logikus okai vannak. Kezdve az előállított áruk magas minőségétől és egészen az egyedi ízig. Nem csoda, hogy ez az ország ezen a területen vezető szerepet tölt be a termelésben
Mediterrán konyha: receptek. A mediterrán konyha jellemzői
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Mi az a mediterrán konyha? A feltett kérdésre a választ a cikk anyagaiban találja meg. Ezenkívül elmondjuk Önnek a konyha jellemzőit, és bemutatunk néhány egyszerű receptet az ízletes ételek elkészítéséhez
Mi az a vaj? Hogyan befolyásolja a fehér olaj a test rugalmasságát és fiatalságát?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A fehér olajok vagy vajak kiválóan helyettesítik a szintetikus krémeket. Ebben a cikkben elmondjuk, mely természetes termékek hidratálják és táplálják a testet, gazdagítják tápanyagokkal, enyhítik a ráncokat és a striákat
Mi az a kapribogyó és hogyan kell használni?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mi az a kapribogyó, minden ínyencenek tudnia kell, mert ez a fűszerezés könnyedén változatossá teszi a leghétköznapibb ételeket. Ismernie kell azonban ennek a fűszernek a tulajdonságait és helyes használatát
Ecet esszencia: hogyan állítják elő, milyen arányban hígítják és hogyan alkalmazzák?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Az ecetsav-esszenciát csak a főzéshez használják? Hogyan állítják elő ezt a folyadékot és az asztali ecetet? Ebben a cikkben választ talál kérdéseire, valamint népi recepteket a megkeményedett sarok kezelésére és a testhőmérséklet csökkentésére
Makréla: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A makréla, melynek jótékony tulajdonságait az alábbiakban ismertetjük, kiváló termék a hal második és első fogásainak, valamint félkész termékeknek (szelet, rudak stb.) és sütésének (piték, piték) elkészítéséhez. stb.). Külön meg kell jegyezni, hogy hazánk szinte minden lakosa megengedheti magának ezt az összetevőt. Végül is viszonylag olcsó (80-140 orosz rubel / 1 kg)
Nátrium-foszfát: leírás, alkalmazás, testre gyakorolt hatások
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A nátrium-foszfátot lúg foszforsavra történő hatására (semlegesítés) állítják elő, a nátrium-hidro-ortofoszfátok dehidratálása során. Emulgeálószerként és pH-szabályozóként, valamint csomósodásgátlóként használják
Zselésítő szerek: típusok és leírás, felhasználás a főzéshez, tippek
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Szinte minden háziasszony ismeri az olyan terméket, mint a zselé. A zselésítő termékek speciális kulináris feldolgozásával nyerik. Nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában is használhatók. Fontolja meg, mik azok a zselésítőszerek, miből állnak, miért használják őket
Kemény sajt: osztályozás, előállítás és hasznos tulajdonságok
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Sajt… Aligha valaki ne próbálta volna és nem tudja, mi az. A sajt olyan termék, amelyet tejből állítanak elő, tejalvadást elősegítő enzimek hatásának kitéve. Vannak kemény sajtok, lágy sajtok, ecetes sajtok és ömlesztett sajtok. Tekintsük a főbbeket részletesebben. Sok recept kemény sajtot használ. Hazánk lakossága körében nagyon népszerű
Sertésborda – a legjobb receptek, főzési jellemzők és vélemények
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A sertéshús a legtöbbet fogyasztott hús a világon. Sokan tudják, hogy egyes vallásokban tilos ezt a húst enni. A legtöbb ember azonban nagyon lédúsnak és egészségesnek tartja a sertéshúst. A sertéshúst sütjük, főzzük, sózzuk, füstöljük, grillezzük, sőt nyersen is fogyasztjuk
Jalapeño paprika: magvak. Forró jalapeno bors. Ecetes jalapeno paprika
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Lehetetlen elképzelni a mexikói konyhát jalapeno bors nélkül (a fotó a cikkben található). Ő adja az ételeinek fűszeres, azonnal felismerhető ízt. Bár a világhírű chili egyik fajtája, a mexikóiak ezt a fajtát részesítik előnyben, az erős pirospaprikát sokkal ritkábban fogyasztják. A jalapeno borsot továbbra is bizonyos mértékig egzotikusnak tartjuk. Cikkünk a hazai kulináris szakembereket hivatott felvilágosítani ezzel kapcsolatban
Édes szívószál: főzés otthon. Édes szalmatorta
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Édes szívószál – sokak számára a gyermekkor csemege. Milyen izgalmas volt ilyen szokatlan formájú sütiket ropogtatni. Ma már nincs hiány ilyen élvezetből: szinte minden kiskereskedelmi láncban megvásárolható, és meglehetősen megfizethető áron. Érdemes megjegyezni, hogy az édes szívószálak kalóriatartalma egyszerű megjelenése ellenére (12-20 centiméteres vékony pálcikák) meglehetősen magas
A rizs fajtái és felhasználásuk a főzés során
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A szaracén gabona (a termék egyik neve, amelyről ebben a cikkben lesz szó) az egyik legrégebbi ember által termesztett növény. Egyes rizsfajtákat a világ számos országában régóta használnak ízletes ételek elkészítésére (első és második, sőt harmadik is) a nemzeti konyhákban: pilaf, zabkása, leves, italok
Térfogategységként evőkanál a konyhában
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Etéshez általában egy evőkanálnyit használnak, de néha bizonyos mennyiségű termék mérésére is. Ez elsősorban az ömlesztett termékekre vonatkozik (liszt, cukor, só), de néha folyadékot (tej, víz, ecet) is mérnek vele. Sőt, ezt még azok is megteszik, akiknek van kimért edényük és pontos mérlegük is, mert így kényelmesebb (főleg, ha magában a receptben a termék mennyisége kanálban van feltüntetve, nem grammban)
A tetem melyik része ízlik jobban? tippek és trükkök
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A marhahús a tápanyagok tárháza. Gyakran használják a diétázók menüjében. Meg kell azonban érteni, hogy a hasított marhahús egyes részei a lágyságtól az ízig sok tekintetben eltérhetnek egymástól
Finomatlan olaj vagy finomított
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Szinte biztos, hogy egy modern háziasszony szívesebben választja a növényi olajat, mint a tejszínes megfelelőjét vagy az állati zsírokat. Tudniillik a kereslet teremti meg a kínálatot. Ennek a szabálynak megfelelően az üzletek polcai egyszerűen „telenek” mindenféle növényi olajtól. Azonban mindegyik két fő kategóriába sorolható: finomítatlan olaj és finomított
Napraforgóolaj: mit tudunk róla?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
1829-ben egy Voronyezs tartományból származó paraszt feltalált egy módszert, amellyel napraforgómagból lehet olajat nyerni. Az egyház ezután az új terméket a nagyböjt közé sorolta. Akkoriban még nem is sejtették, hogy eltelik majd kétszáz év, és a napraforgóolaj olyan népszerűvé válik, hogy szinte minden otthonban meglesznek a tartalékai
Őrölt paprika: ízleírás és felhasználás a főzés során
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A világ egyik leghíresebb fűszere a paprika. Fogyasztást tekintve a negyedik helyen áll a legváltozatosabb fűszerek listáján. Egyszerűen lehetetlen elképzelni a főzést fűszerek nélkül, mert segítségükkel minden étel egyedi ízt kap. És ha a fűszerezést helyesen választják meg, akkor tökéletesen kiegészíti, javítja vagy teljesen megváltoztatja az ételek ízét
Királyi dátum: termőhely, összetétel és kalóriatartalom. Milyen előnyökkel jár a datolya a szervezet számára
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Mi a különbség a királyi randevú és a hétköznapi randevú között? Hol terem, melyik ország tekinthető hazájának, és melyik a vezető a termelésben? Milyen hasznos dátumok a szervezet számára? Mi az összetétele és kalóriatartalma? Miért érdemes királyi datolyát vásárolni?
Liszttermékek: választék, főzési technológia, receptkönyv
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Lisztből készült termékek: mi ez és fajtáik. Főzési recept. Recept káposzta-, kefe- és zebratortával. Hogyan válasszunk lisztet az üzletben. Milyen termékek találhatók a szupermarketben
Hogyan készítsünk vegetáriánus sushit?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Nem kell vegetáriánusnak lenned ahhoz, hogy élvezd a szokatlan töltelékű tekercseket. A cikkünkben bemutatott receptek azok számára érdekesek lehetnek, akik kalóriaszegény diétát tartanak, koplalnak, vagy csak szeretnék változatossá tenni napi étlapjukat
Mivel esznek fekete kaviárt? Jellemzők és fényképek
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A fekete kaviár kiváló finomságnak számít. Ősidők óta szerették a gazdag nemesek és földbirtokosok kényeztetni vele, a hétköznapi emberek számára is kedvenc csemege volt. És ma is népszerű. De nem mindenki tudja, hogy mely termékekkel kombinálható előnyösen, és melyeket jobb, ha nem kombinálja vele
Karfiol: kalória, tápérték, hasznos tulajdonságok
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A karfiol az egyik leggyakoribb zöldség. A vitaminok és egyéb hasznos anyagok bősége, valamint a főzés sokoldalúsága jellemzi. Hiszen a káposzta a diétás táplálkozás alapjává, az ebéd vagy vacsora ízletes összetevőjévé válhat, télre szüretelik, és a babák számára az egyik első kiegészítő táplálékként szolgál. Mekkora a karfiol kalóriatartalma a különféle főzési módokkal, jótékony tulajdonságai és tápértéke?
Falafel: kalória és előkészítés
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Az ínyencek a falafelt az arab konyhával társítják. Izraelben az étel olyan, mint a gyorsétterem, amely naponta megjelenik minden osztályból származó emberek asztalán. De a különbség az, hogy a falafel sokkal egészségesebb, mint a gyorsétterem, mert az étel teljesen más termékekből készül. Jelenleg az ő receptje az egész világon elterjedt. Egyébként sok orosz is szereti a falafelt. A cikk ismerteti a kalóriatartalmat, az előzményeket, a receptet és az ehhez a csodálatos ételhez kapcsolódó egyéb szempontokat
Kakaóvaj-helyettesítő: tulajdonságai, típusai, előnyei és ártalmai
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A cukrásziparban az egyik fő félkész termék a csokoládé cukormáz. Hagyományosan kakaóvajat használnak ennek az összetevőnek az előállításához. Ez az alkatrész nem olcsó, és a jellemzők nagyon igényesek. Az utóbbi években nem aluric és laurin típusú kakaóvaj helyettesítőket használtak
Barna rizs: fotó, előnyök és károk
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A barna rizs olyan gabonanövény, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ez a tény rendkívül népszerűvé teszi az egészséges táplálkozás hívei körében. A cikkben részletesen leírjuk a barna rizs összes jellemzőjét, valamint előnyeit és ártalmait
Hársméz: gyógyászati tulajdonságok, ellenjavallatok és jellemzők
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A hársméz egy évelő fás szárú növény virágaiból készül - a hársfa, amely a legelterjedtebb a Távol-Keleten és Baskíria területén. Nagyon sok hasznos anyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek. A cikkben részletesen megvizsgáljuk a hársméz összes jellemzőjét, gyógyászati tulajdonságait és ellenjavallatát
Vaj "ezer tó" – a fogyasztók választása. Előnyök, termékminőség-ellenőrzés
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A vaj népszerű termék az élelmiszerboltok polcain és a márkás hűtőszekrényekben. Sokan ezzel kezdik a reggelüket. Nehéz elképzelni egy ünnepi lakomát vaj nélkül. Mitől népszerű ez a termék? A válasz egyszerű: kompozíció
Joghurt: lejárati idő, tárolási feltételek
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A joghurt jótékony baktériumokkal dúsított fermentált tejtermékek széles választéka, amelyek helyreállítják a gyomor-bél traktus működését és javítják a bél mikroflóráját. A tévéképernyőkkel teli márkák után az emberek ritkán gondolnak az ital lejárati idejére. Mi határozza meg a fermentált tejtermék élettartamát? Mi a joghurt csomagoláson feltüntetett lejárati ideje, amely felfedi minőségének titkait? A válaszok a cikkben találhatók
A napraforgóolaj eltarthatósági ideje, tárolási feltételei és jellemzői
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A napraforgóolaj minden konyhában megtalálható. Nemcsak a főzésben használják, hanem a kozmetológiában és az orvostudományban is. A vitaminok, makro- és mikroelemek, zsírsavak jelenlétének köszönhetően a napraforgómag termék olyan gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek számos betegség megelőzésében segítenek. A napraforgóolaj lejárati dátuma után az összetételében lévő hasznos anyagok egy része csökken
Nikolinskaya víz: összetétel, tulajdonságok, otthoni főzés
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A "Nikolinskaya" víz fő előnye az alacsony kalciumkoncentráció. A szervezetben lévő nyomelemek tartalma befolyásolja az ember várható élettartamát. Feleslege a vérben káros az egészségre. A cikk elmondja a víz összetételét, tulajdonságait és az otthoni elkészítési módszereket
"Karachinskaya" víz: összetétel, előnyök és ártalmak, használati jellemzők
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Az ásványvíz a gyógyulás forrása. Korábban a vitalitás és az egészség itala után az embereknek száz és ezer kilométert kellett megtenniük. Most elég elmenni a boltba és vásárolni egy gyógyító terméket. A gyártók különféle összetételű ásványvizeket kínálnak: asztali, gyógyászati, gyógyászati. Mindegyik típus a szervek egy bizonyos csoportját érinti. A cikkből megtudhatja a "Karachinskaya" víz előnyeit és ártalmait
Rostagroexport tejföl: termékjellemzők, minőségértékelés
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A tejtermékek fogyasztása minden évben növekszik. A lakosság körében keresett egyik értékes élelmiszertermék a tejföl. Hogyan válasszunk jó minőségű és hasznos terméket a boltok polcain bemutatott fajta közül? Elég hinni a csomagokon lévő feliratoknak? A cikk a Rostagroexport tejföl minőségének, összetételének és előnyeinek laboratóriumi vizsgálatairól szól
Retek mézzel: recept, hogyan kell szedni, hasznos tulajdonságok és vélemények
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Sokan emlékeznek gyerekkorukból, hogyan kaptak ilyen házi készítésű "főzetet" megfázáskor. Egy asztalon vagy ablakpárkányon fekete retek állt, levágott tetejével. Kiszedték belőle a magot, így egy tálat kaptak, amit megtöltöttek mézzel. Idővel ez a tál levet választott, a méz pedig folyékony sziruppá alakult, maga a retek pedig összezsugorodott. A mézes retek receptje nemzedékről nemzedékre öröklődött
Ecetes uborka: jótékony hatások és ártalmak a szervezetnek, kalória
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Pácolt uborka, főleg házi készítésű – nos, nagyon finom kiegészítője sok ételhez. Vannak, akik készek konzervdobozban elfogyasztani őket, még csak nem is terhesek. De mi a pácolt uborka előnyei és káros hatásai? És hogy mérhetetlen mennyiségük milyen hatással lesz az alakra és a test egészére?
Mazsolafajták: fajták, szőlőnév és hasznos tulajdonságok
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A mazsola nem más, mint szárított szőlő, amely a metamorfózis során nem veszíti el tulajdonságait, ellenkezőleg, újult erővel nyeri el. Ennek a finomságnak a rajongói tudják, hogy többféle mazsola létezik különböző szőlőfajtákból. Olvass tovább