Borok és szeszes italok 2024, November

Szeszezett bor: történelem és gyakorlat

Szeszezett bor: történelem és gyakorlat

Valószínűleg minden átlagos középkorú férfi életében legalább egyszer kipróbálta a portói bort vagy a Madeirát – a szovjet múltból származó italokat. A szeszezett szőlőbort ekkor jóval nagyobb mennyiségben fogyasztották, mint a szárazat, valószínűleg megnövekedett erőssége miatt. De ne nosztalgiázzunk túlzottan. Cikkünkben fogunk beszélni arról, hogy mi az a szeszezett bor, miben különbözik a közönséges bortól. Az anyagból megtudhatja, hogyan készítse el ezt az it alt saját kezűleg otthon

Hogyan határozható meg otthon a bor erőssége?

Hogyan határozható meg otthon a bor erőssége?

Az amatőr borászok nagyon gyakran, miután megkapták a kész it alt, gondolkodnak azon, hogyan határozzák meg a bor erősségét. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan teheti ezt meg otthon. Különféle módszereket mutatnak be, mind a modern, mind az ősi módszereket. Mely eszközök és módszerek a leghatékonyabbak, és melyek kevéssé hasznosak, és jobb elhagyni őket?

Ízletes portugál bor: áttekintés, típusok, összetétel és vélemények

Ízletes portugál bor: áttekintés, típusok, összetétel és vélemények

Aki még nem ismeri a portugál borokat, mindenképp pótolja ezt a hiányt. Ezek azok az italok, amelyeknek meg kell jelenniük az étkezőasztalon. Ha szereti a malbecet, a barberát vagy a chardonnayt, akkor nagy eséllyel a portugál borok friss és esetleg olcsó alternatívát jelentenek

Amit egy borkóstolónak tudnia kell és tudnia kell

Amit egy borkóstolónak tudnia kell és tudnia kell

A borkóstoló olyan szakember, aki különféle mutatók alapján értékeli ezt az it altípust: íz- és aromacsokor, erősség, színparaméterek stb. Ezért nem szabad összetéveszteni a kapcsolódó iparágak szakembereivel: borászokkal és sommelier-ekkel

A legjobb bor a rozé. Érdekes tények a rózsaborról

A legjobb bor a rozé. Érdekes tények a rózsaborról

A bor a "nap ajándéka", isteni ital, könnyű és finom, romantikus és kifinomult, szívek millióit hódítja meg szerte a világon. Mikor jelent meg? Hogyan készül helyesen? Milyen a bor? Vessünk most egy pillantást mindezekre

Konyakos alkohol otthon. Hogyan készítsünk konyakpárlatot?

Konyakos alkohol otthon. Hogyan készítsünk konyakpárlatot?

Hogyan készítsünk otthon konyakpárlatot? A konyakpárlat gyártásának főbb szakaszai. Milyen körülmények között tárolják a konyakpárlatot? Mennyi ideig érleljük a konyakos alkoholt, és milyen hordókban a legjobb?

Francia konyak: nevek, vélemények, árak. Milyen a jó francia konyak?

Francia konyak: nevek, vélemények, árak. Milyen a jó francia konyak?

Nehéz elképzelni egy ünnepet vagy jelentős eseményt az ember életében ünnepi asztalok, különféle finomságok és italok nélkül. A konyak bármilyen különleges alkalomra alkalmas ital. Kitűnő ízlése van annak, aki használja. Általában ezek a státuszú emberek, akik magas pozíciókat töltenek be

Melyik 12 éves whisky a legjobb?

Melyik 12 éves whisky a legjobb?

A whisky Skócia és Írország nemzeti itala, de meghódította a világot. Íze és illata rajongók millióit szerezte világszerte. És mindez a speciális előkészítési technológiának és a hosszú távú expozíciónak köszönhetően

Orosz borok: értékelés, értékelés, jellemzők

Orosz borok: értékelés, értékelés, jellemzők

Bár a bor nem fémjelzi Oroszországot, a borászat nálunk jól fejlett. 2007-ben például mintegy 7280 ezer hektoliter e területhez kapcsolódó alkoholos terméket gyártottak

Desszertbor vörös és fehér, édes, dúsított, szőlő. Desszertborok: nevek

Desszertbor vörös és fehér, édes, dúsított, szőlő. Desszertborok: nevek

Bármely hozzáértő megerősíti, hogy a desszertbor nem csupán alkoholos termék, hanem az íz, a szín- és aromaharmónia igazi ünnepe és a jó hangulat garanciája

Bor "Inkerman legendája". Hogyan válasszunk és igyunk helyesen? Sajátosságok

Bor "Inkerman legendája". Hogyan válasszunk és igyunk helyesen? Sajátosságok

A "Legend of Inkerman" krími bor a legalkalmasabb egy lánybúcsúhoz vagy baráti összejövetelekhez: olcsó, kellemes és egészséges, ha ésszerű határokon belül van. Sajnos nem mindenki ismeri a fehérborok fogyasztásának szabályait, és az ilyen tudatlanság rontja az ital benyomását

Menta koktélok: egyszerű receptek

Menta koktélok: egyszerű receptek

Nem könnyű szomjat csillapítani egy forró nyári napon: üdítő ízre vágysz, nem hámló, enyhe savanyúsággal… Itt jöhet a lime és a menta tökéletes kombinációja. . Egy ilyen zöld keverék hűvösséget és frissességet ad. A mentás koktélok rendkívül népszerűek, ezért érdemes egy kicsit többet megtudni az elkészítésükről

Élő sör – mi ez és miben különbözik a megszokottól?

Élő sör – mi ez és miben különbözik a megszokottól?

Az "élő sör" felirat ma már szinte minden bárban és kávézóban ott van, ahol ezt a habos it alt árulják. Rengeteg vásárlót vonz, de tényleg különbözik ez a sör a többi fajtától? És ha igen, akkor mi?

"Bacardi" rum: fajták, a rum kalóriatartalma, felhasználás a főzéshez

"Bacardi" rum: fajták, a rum kalóriatartalma, felhasználás a főzéshez

A "Bacardi" rum eredete és története. Ennek az erős italnak az összes fajtájának leírása: ízjellemzők, szín, aroma, alkalmazás, felhasználási szabályok. A rum és fajtáinak kalóriatartalma 100 gramm termékre vonatkoztatva

Az ikonikus whisky, Jack Daniels története

Az ikonikus whisky, Jack Daniels története

Az ikonikus négyzet alakú palackon elhelyezett ikonikus fekete-fehér címkéjéről híres Jack Daniels whisky elválaszthatatlanul egyetlen személyhez kapcsolódik, Jack Danielshez, aki életét a tökéletes ital megalkotásának szentelte

"Red dog" - koktél igazi férfiaknak

"Red dog" - koktél igazi férfiaknak

Embereink egyre jobban eltávolodnak a pusztán ivás hagyományától, és egyre jobban kezdik megszeretni az elegáns és díszes italozás módját. Ebben pedig sokat segítenek a különféle kellemes ízű, legmagasabb színvonalon díszített koktélok

Magyar bor: elnevezések, leírás, vélemények, értékelés

Magyar bor: elnevezések, leírás, vélemények, értékelés

Hőforrások, termálfürdők, gazdag gasztronómiai örökség, szőlőültetvények, virágos kertek és barátságos emberek – mindez Magyarországról szól. Európa keleti részén található kis ország a világ egyik legnagyobb bortermelője. Ízében és egyedi tulajdonságaiban felveszi a versenyt az olasz és spanyol italokkal. A magyar borok, amelyek nevét honfitársaink a szovjet idők óta ismerik, nagy keresletnek és népszerűségnek örvend

Édes bor: hogyan válasszunk és hol vásároljunk. Vörös édes bor. Édes fehér borok

Édes bor: hogyan válasszunk és hol vásároljunk. Vörös édes bor. Édes fehér borok

Édes bor – egy remek ital, amely tökéletes időtöltéshez. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan válasszuk ki a legjobb borokat

„Tequila Sunrise” és „Boom”. A legjobb tequila koktélok

„Tequila Sunrise” és „Boom”. A legjobb tequila koktélok

Mi az, ami mindig a gazdag és szép tétlen élethez társul? Természetesen vagány tengerparti bulik, luxus autópartik és burjánzó klubbulik. És mi nélkül nem lehet egy buli? Természetesen erős italok nélkül! És a tequila koktélok minden önbecsülő intézmény oszlopdiagramján az első helyet foglalják el

A forr alt boros készlet tökéletes ajándék mindenkinek, aki szereti és értékeli ezt az it alt

A forr alt boros készlet tökéletes ajándék mindenkinek, aki szereti és értékeli ezt az it alt

Azokban a napokban, amikor a karácsonyi vásárok vidámak, és a téli ünnepeket a szabadban tartják, Németország, Ausztria, Nagy-Britannia és a skandináv országok lakosai hagyományosan forr alt bort isznak – egy forró alkoholos it alt. Aki ismeri, tudja, hogy sok összetevőre van szükség az elkészítéséhez. Hogyan raknád össze őket?

Mead élesztő nélkül – mesemondók, istenek, hősök és ifjú házasok itala

Mead élesztő nélkül – mesemondók, istenek, hősök és ifjú házasok itala

Miféle mézet ittak azokon a lakomákon, amelyek minden jó orosz tündérmesét véget vetnek? Végül is lehetetlen inni a szokásos formájában. Természetesen. A sok mézet kinyerő európai nép által ismert gyenge bódító ital valójában méz volt. Ráadásul akkoriban élesztő nélkül készítették el. Hogyan pontosan - sok lehetőség van. Megpróbál elkészíteni egy it alt, amit az oroszok megosztottak isteneikkel?

Kahlua likőr: leírás, fajták, jellemzők

Kahlua likőr: leírás, fajták, jellemzők

A Kahlua likőrnek mexikói gyökerei vannak, és több mint 70 éve gyártják. Felejthetetlen illata és élénk, gazdag íze van

Vodka "Five Lakes": gyártó, vásárlói vélemények, ár

Vodka "Five Lakes": gyártó, vásárlói vélemények, ár

Oroszországban sok olyan erős alkoholos ital gyártója van, mint a vodka. Az egyik első helyet a híres "Five Lakes" márka foglalja el, amelyet a vásárlók értékeltek. A gyártó garantálja termékei magas minőségét

Házi bor lekvárból: lépésről lépésre recept fotóval

Házi bor lekvárból: lépésről lépésre recept fotóval

Ez a cikk a borreceptek széles skálájáról és azok otthoni főzéséről szól. Megvizsgáljuk, melyek a legjobb módszerek az otthoni borkészítés során, illetve milyen borok és milyen lekvárok

Hogyan nyissunk pezsgőt? Hasznos tippeket

Hogyan nyissunk pezsgőt? Hasznos tippeket

A pezsgő a nők kedvenc alkoholos itala. Édes íze, kellemes illata, ezernyi apró buboréka senkit sem hagy közömbösen. De nem mindenki tudja, hogyan kell kinyitni a pezsgőt. De a folyamatban nincs semmi nehéz. Higgye el, a cikk elolvasása után könnyedén ki tudja majd dugózni egy üveg pezsgőt

Pezsgő (bor). Pezsgő és habzóborok

Pezsgő (bor). Pezsgő és habzóborok

Mihez asszociálunk a pezsgőhöz? Buborékokkal, illatos csokorral, finom ízzel és persze ünnepekkel! Mit tudsz a pezsgőről?

Pasztörizálatlan sör: előnyei és eltarthatósága

Pasztörizálatlan sör: előnyei és eltarthatósága

A pasztőrözetlen sört "élőnek" hívják. Nem hasonlítható a pasztőrözötthez. Ez a sör nem megy át a szűrés és a tisztítás egyetlen szakaszán sem. Emiatt rövid az eltarthatósága

Utánozhatatlan koktél: "Szingapúri parittya"

Utánozhatatlan koktél: "Szingapúri parittya"

Minden országnak megvannak a maga ételei vagy italai, amelyekre büszke. Szingapúr sem kivétel. A vendégek és a helyiek mindig megkóstolhatják a nemzeti ősi it alt, egy csodálatos alkoholos koktélt - "Singapore Sling"

Triple sec likőr: koktélreceptek

Triple sec likőr: koktélreceptek

Triple sec likőr: az ital jellemzői és jellemzői. Mi legyen az igazi ital? Népszerű koktélok narancslikőrrel

Whisky. Kanadai whisky: bélyegek

Whisky. Kanadai whisky: bélyegek

Skót, ír, kanadai, amerikai és japán whisky. A gyártás kezdetének története. Az előkészítés szakaszai (malátakészítés, sörlékészítés, erjesztés, lepárlás és érlelés). A különböző országok gyártóinak legnépszerűbb márkái rövid leírással. Hogyan válasszunk igazi minőségi whiskyt?

Mivel igyunk gint: a legjobb módszerek

Mivel igyunk gint: a legjobb módszerek

Ha nem tudja, mivel igyon gint, íme néhány hasznos tipp, amelyek segítenek kitalálni. Az ilyen alkoholhoz csak az ivás kultúrájának némi ismerete szükséges

Recept alkoholos koktélhoz: hogyan készíts otthon egy finom it alt

Recept alkoholos koktélhoz: hogyan készíts otthon egy finom it alt

Az alkoholos italok finomak lehetnek! Tanulja meg az alkoholos koktél receptjét, készítse el otthon, és élvezze

Hogyan igyunk rumot: hagyományok, ajánlások és fontos szempontok

Hogyan igyunk rumot: hagyományok, ajánlások és fontos szempontok

Sokan csodálkoznak azon, hogyan isznak rumot. Egy ilyen ital használatakor bizonyos szabályokat kell követnie. Ezután élvezheti az ízét

Hogyan igyunk whiskyt: szabályok és hagyományok

Hogyan igyunk whiskyt: szabályok és hagyományok

Nem tudja, hogyan igyon whiskyt? Akkor még soha nem értékelte ennek az italnak az ízét és aromáját. Vannak bizonyos szabályok

Whisky, brandy, konyak – története és különbségei

Whisky, brandy, konyak – története és különbségei

Az alkoholos italok története: whisky, brandy és konyak. Hogyan készülnek és mi a különbségük?

Drága alkohol: konyak, likőr, whisky, vodka, pezsgő. A legdrágább alkoholos italok

Drága alkohol: konyak, likőr, whisky, vodka, pezsgő. A legdrágább alkoholos italok

A "Lafayette Galériában" hihetetlenül drága alkoholt találhat, aminek ára elképzelhetetlennek tűnik. De meg kell értenie, hogy ezek nem csak alkoholos italok, hanem igazi remekművek, és ha helyesen tárolják őket, az ára növekedhet. Igen, igen, nem csak üzletbe, hanem alkoholba is befektethet! Az ilyen remekművek többe kerülhetnek, mint az autója vagy egy egész kastély

Fiatal borok: nevük és ízük. Bor értékelések

Fiatal borok: nevük és ízük. Bor értékelések

A fiatal borfajták igazi ínyencei szívesebben isznak egy barátságos társaságban, de nem túl gyakran. Ez az ital az erő fenntartását és a jó közérzet javítását szolgálja. A kizárólag friss szőlőből készült termék képes megtisztítani a vért, sőt még a bőrt is megfiatalítani

Glenfarclas whisky: leírás, előzmények, jellemzők és vélemények

Glenfarclas whisky: leírás, előzmények, jellemzők és vélemények

Glenfarclas whisky: keletkezéstörténet, leírás, jellemzők, kombináció nassolnivalókkal, használati szabályok. Skót whisky "Glenfarclas": aroma, íz, típusok, vélemények, fotók, it altípusok erősség szerint, tárolás, érdekes tények

Sárgabarackpálinka: italleírás, jellemzők és összetétel

Sárgabarackpálinka: italleírás, jellemzők és összetétel

A különböző típusú sárgabarackpálinkának megvan a maga különleges színe és különböző jótékony tulajdonságai. Ez nem csak egy ital, hanem egy olyan ország történelmének is része, mint Örményország. A kompozíció meglehetősen egyszerű

Tequila Herradura: az ital története, fajtái és fotói

Tequila Herradura: az ital története, fajtái és fotói

Tequila Herradura népszerű az egész világon. Az elit alkoholban jártas emberek tisztelik és értékelik ezt az it alt. Mexikót tekintik a termék szülőhelyének. A Herradura spanyolról oroszra fordítja: "patkó". A történelemnek több legendája is van, amely élénken meséli el, hogyan keletkezett pontosan ez a folyadék. Mindegyik hihetetlenül érdekes és érdekfeszítő