2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A javasolt ünnepi, nagyon kiadós "Petrogradsky" salátát szinte mindenki kedveli, nemcsak harmonikus, klasszikus összetevői kombinációja, hanem hangzatos neve miatt is. Az egyik kiskereskedelmi lánc Szentpéterváron régóta és sikeresen kínált vásárlóinak kész opciót. De otthon is könnyű elkészíteni. A termékeket a legközelebbi szupermarketben találja meg, és hatalmas benyomást fog tenni a vendégekre.
Petrogradsky saláta elkészítése csirkével és gombával – ezek a fő összetevők. Szükséged lesz még sajtra, tojásra, burgonyára, sárgarépára, majonézre.
Tehát a finom "Petrogradsky" saláta elkészítéséhez, amelynek receptjét alább közöljük, jó hangulatra és meglepetésre van szükség.
Alapvető termékek
- Csirkemell - 1 filé.
- Tojás – 4 darab.
- Burgonya – 3-4 gumó.
- Sárgarépa - 1-2 darab
- Csomag friss csiperkegomba - 500 g, vagy konzerv - 1 doboz.
- Kemény sajt - 100-150 g
- Majonéz.
- Só.
Petrogradsky saláta főzése
- Csirkehúst megfőzni, lehűteni.
- A tojást, a burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A burgonyát különösen jól hűtsük le. Ha ez nem történik meg, akkor a salátában lévő burgonya nagyon ragadós lehet, ami negatívan befolyásolja a kész étel ízét. Ez a szabály egyébként minden főtt burgonyát használó salátareceptre vonatkozik.
- Ha a gomba friss - megsütjük (lehet hagymával), ha a gomba befőtt - csíkokra vágva.
- Csirkehús vékony szeletekre vágva.
- A burgonyát, a tojást és a sárgarépát durva reszelőn kell áttörni.
Utolsó simítások
Az elkészített ételeket a következő sorrendben kell az edényre helyezni:
- Tegyen csirkehúst az edény aljára, kenje meg majonézzel.
- Akkor tegyél gombát a csirkére, szintén kend meg majonézzel.
- Gombához - burgonya, kevés só, és még egyszer - majonézes impregnálás.
- A következő réteg sárgarépa és egy vékony réteg majonéz.
- A tojásokat ráterítjük a sárgarépára, és szintén megkenjük majonézzel.
- Az utolsó (felső) salátaréteg a kedvenc kemény sajtfajtája finom reszelőn lereszelve. Az oldalukon púderezhető is.
Ha hagymával sült friss csiperkegombát használ, a saláta kellemesebb és gazdagabb lesz. Ha üveges csiperkegombát használunk, akkor kijön a salátakönnyebb és frissebb. Ez csak ízlés kérdése.
Igény esetén minden réteg megismételhető, ekkor a saláta magasabb, még kielégítőbb és ennek megfelelően nagyobb mennyiségben is lesz.
Az összeszerelés befejezése után a salátát több órára hűtőszekrénybe kell helyezni. Ideális esetben jobb éjszaka, különösen, ha a rétegeket kétszer ismételjük meg. A felső réteg ragasztófóliával letakarható, hogy a sajt ne málljon meg.
Ha egy kicsit belefáradt a hagyományos salátákba – Olivier, hering bunda alatt, mimóza és mások, akkor mindenképpen próbálja meg elkészíteni a Petrogradsky salátát a következő ünnepségre. Megéri azt az örömet, amelyet vendégei és Ön is élvezni fog a dicsérő értékelésekből.
A salátakészítési instrukciókat előre szaporíthatod, ugyanis a meghívottak női fele egyszerűen receptkéréssel támad rád. Jó háziasszony hírneve, aki tudja, hogyan kell kellemesen meglepni, kétségtelenül több ponttal nő.
Ajánlott:
A szeletelés elve az ünnepi asztalon. Ünnepi vágás az asztalon: fotók, ajánlások és tippek a tálaláshoz
Egy ünnepi lakoma menüjének összeállításakor szinte mindig különleges helyet kapnak a különféle vágások. A professzionális szakácsok általában nem is osztályozzák az ilyen ételeket az ételek közé, de lehetővé teszik az étkezés változatosabbá tételét, és a bankett igazi díszévé válnak. Ennek ismeretében érdemes részletesen tanulmányozni, hogyan készül a vágás az ünnepi asztalon, milyen termékeket használnak és mikor szolgálják fel
Húsfalat. Húsfalatok az ünnepi asztalon: receptek
Milyen húsfalatkákat készítsünk az ünnepi asztalra? Jó helyre jöttél. Ebből a cikkből megtudhatja a legjobb húsos ételek receptjeit. Jó étvágyat kívánunk
Saláta a posztban. Nagyböjti saláták az ünnepi asztalon: receptek
A saláta böjtben meglehetősen problémás. Végtére is, ebben az időszakban szigorúan tilos bármilyen állati eredetű terméket használni. Ezért a háziasszonyok kénytelenek főzni tojás, hús, tejföl és majonéz nélkül
A legfinomabb falatok az ünnepi asztalon: receptek, főzési titkok
Minden háziasszonynak megvannak a saját ételei, amelyeket különféle ünnepekre vagy vendégek érkezésére készít. Ma felajánljuk, hogy töltse fel ezt a készletet. Ennek a cikknek a témája az ünnepi asztalra készített legfinomabb falatok lesznek. Csak a legegyszerűbb és legérdekesebb lehetőségeket választottuk Önnek
Gyümölcsvágás az ünnepi asztalon: fotók, tervezési ötletek
Az étel megjelenése nem kisebb szerepet játszik, mint az íze. A kreatív emberek, miután egy kis találékonyságot mutattak, igazi konyhaművészeti alkotásokat készítenek ismerős termékekből. Semmi sem díszíthet jobban egy ünnepet, mint a gyönyörű gyümölcsdarabok az ünnepi asztalon
