Főétel

Gluténmentes zabpehely: beszerzési módszerek, gyártói áttekintés, főzési jellemzők, vélemények

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A glutén legnagyobb része a gabonafélékben található. Ebből a szempontból eredetileg búzafehérjének tekintették. De ma a glutén megtalálható a különféle élelmiszerek összetételében, amely sűrítőszerként működik. Ezért sok táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogy zárja ki az étrendből. A gluténmentes gabonafélék pedig kiváló helyettesítői lehetnek. Ők lesznek ennek a cikknek a témája

Hogyan lehet azonosítani a pálmaolajat a tejben? Hogyan lehet meghatározni a pálmaolaj jelenlétét a tejben otthon?

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Gondolt már arra, hogy a gyártók különféle töltőanyagokat adhatnak hozzá növényi zsírok formájában az egyszerű és ismerős ételekhez, hogy növeljék a késztermék hozamát? Manapság ez mindenhol megtörténik, és egyre nehezebb természetes termékeket találni. Ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet azonosítani a pálmaolajat a tejben és a tejtermékekben

Hol lehet jókat enni Moszkvában?

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Egy olyan hatalmas metropolisz polgárai, mint Moszkva, nehezen találnak időt arra, hogy otthon vacsorázzanak vagy elmenjenek kedvenc éttermükbe. Az éhség bárhol elkaphat, és elgondolkodtathat azon, hol ehet jóízűen. Moszkvában sok helyen kínálnak egészséges, ízletes és olcsó ételeket. Még ha turista, a város vendége vagy helyi lakos vagy, akkor sem maradsz éhes, miután elolvasta a moszkvai catering ajánlatait

Máktej: előnyök, főzési receptek

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A máktej egy pihentető és nyugtató ital mákból. Elkészítéséhez száraz vagy beáztatott mákot, vizet és természetes édesítőszereket (méz, datolya) használnak. További információ az ital jótékony tulajdonságairól cikkünkben

Mennyi cukor van egy görögdinnyében. A termék előnyei és kalóriatartalma

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Nehéz elképzelni a nyár végét érett és édes görögdinnye nélkül. Úgy tűnik, amint eljön a szezon, korlátlan mennyiségben lehet majd használni őket. Valójában ennek a gyümölcsnek a jótékony összetétele ellenére a túlzott fogyasztás veszélyes lehet az egészségre

Serpenyő olaj nélkül: a legjobb cégek, főzési módszerek, fotók és vélemények

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Egy konyha sem teljes serpenyő nélkül. Annak ellenére, hogy a sült ételek nem túl egészségesek, mégis esszük. Ezért találták ki a módját, hogy olaj nélkül sütjük serpenyőben. Ebben a cikkben lesz szó róla. És ahhoz, hogy egészséges legyen, figyelembe kell vennie néhány tippet

Növényi fűszerek: előnyök, ártalmak, felhasználás

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A főzés során gyakran használnak különféle gyógynövényes fűszereket. Sokak nevét mindenki jól ismeri, míg mások jóval ritkábban használatosak. Röviden ismertesse előnyeiket, káraikat és gyakorlati alkalmazásukat

A piros banán málna az őslakosok számára

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Tudta, hogy Zimbabwe első elnökének neve Banana? És hogy a Seychelle-szigeteken lévő Mao-sziget az egyetlen hely a Földön, ahol sárga, fekete és piros banán nő egyszerre?

Lefagyaszthatom a sóskát a fagyasztóban télre?

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A sóska egyike azon növényeknek, amelyek gazdagok jótékony nyomelemekben. Egyik előnye, hogy fagyasztva is megőrzi őket. De itt van, hogyan kell csinálni, nem mindenki tudja. Ez a cikk erről szól

Miért keserű az áfonya? Mit kell tenni?

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Az áfonyát a rák elleni küzdelemben használt bogyók egyikének tartják. Csak helyesen kell kiválasztania. Előfordul, hogy megkeseredett. És miért? És mit kell tenni? Erről és a jótékony és káros tulajdonságokról szól, amelyeket ebben a cikkben tárgyalunk

Meddig tárolható egy görögdinnye a hűtőben vágva és egészben?

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Annak érdekében, hogy ne károsítsa egészségét, tudnia kell, hogy mennyi görögdinnye tárolható a hűtőszekrényben bármilyen formában. A cikk elolvasása után nemcsak erről, hanem az elkészítésének módjáról is megtudhatja. Tartsa meg megfelelően a görögdinnyét télre, és élvezze illatát és ízét egy meleg téli estén

Curry fűszerezés: előnyök és ártalmak, összetétel, tulajdonságok

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Indiai fűszerezés, milyen különleges lehet, nem is tudtad. Kiderült, hogy nagyon sok hasznos dolog van benne. "Pontosan mit?" - kérdezed. Olvassa el a cikket, és mindenképp megtudja

Fuet (kolbász): íz, főzési jellemzők, vélemények

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Fouet - spanyol szárazon pácolt sertéskolbász jellegzetes penészréteggel és egyedi gomba aromával. Olvassa el cikkünkben a kolbász elkészítésének minden jellemzőjét

Sherry ecet: alkalmazás, analógok és fényképek

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A sherry ecet története, elkészítése és felhasználása. A termék kémiai összetétele és előnyei. Sherry ecet analógok és otthoni főzési módszerek. Hús sherry borecettel és paprika salátával. Hogyan cserélje ki

Magas C-vitamin tartalmú élelmiszerek. Diétás tippek

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

A vitaminok biológiailag aktív anyagok, amelyek szükségesek a normális élethez. A szervezet maga nem tud sok vitamint szintetizálni, ezért olyan fontos, hogy az ezeket tartalmazó ételeket beépítsük az étrendbe

Navaga hal – kulináris remekmű

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

A pácolt Navaga hal régen nagyon népszerű hagyományos orosz snack volt. Nagyon egyszerű elkészíteni, az íze pedig egyszerűen isteni. Meg kell sütni a halat, önteni a pácot, és ragaszkodni kell körülbelül három-négy napig. Használt ilyen bűbájt fekete kenyérrel és mustárral. A kenyérre tehetünk ecetes uborkát is

A legdrágább gyümölcsök és zöldségek Oroszországban. A világ legdrágább gyümölcse (fotó)

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Mit lehet ma a "világ legdrágább gyümölcsének" minősíteni? Milyen pénzt hajlandók adni az emberek azért, hogy megmutassák pozíciójukat a társadalomban, vagy tiszteletet tanúsítsanak egy vendég iránt? Miért különböznek annyira ezek a gyümölcsök a közönséges gyümölcsöktől, hogy egy vagyonba kerülnek?

Pektin. Ami?

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A termékek összetételében gyakran találkozunk olyan komponenssel, mint a pektin. Mi ez a termék? Természetes vagy mesterséges? Hasznos vagy káros? Fontolja meg, hol és hogyan nyerik a pektint, és mit tartalmaznak

Hogyan lehet megtudni, hogy hány gramm van egy csiszolt pohár lisztben vagy más termékekben?

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Nagyon egyszerű megtudni, hány gramm van például egy csiszolt pohár lisztben. Az ömlesztett termékeknél egy mérték van, a folyékony és viszkózus termékeknél pedig egy másik. A lisztet 130 grammra helyezzük, míg az ömlesztett termékeket nem kell tömöríteni, vagy éppen ellenkezőleg, lazítani

A napraforgóhalva összetétele: ez csak édesség

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Mindannyian szeretjük a halvát gyermekkorunk óta. De kevesen gondolnak arra, hogy mi szerepel a napraforgó halvah összetételében, és milyen tulajdonságai vannak ennek a terméknek. És közben nem csak finom, de nagyon hasznos is

Angol ételek. Nagy-Britannia nemzeti konyhája: angol karácsonyi puding, angol pite

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Általánosan elfogadott, hogy az angol nemzeti ételeket nem különbözteti meg a kitűnő íz. Valójában a brit konyha nagyon változatos, hiszen különböző népek hagyományait tartalmazza

Egyiptom, nemzeti ételek: lista, főzési jellemzők, receptek, fotók

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Az egyiptomi konyha nagyon szokatlan és sokrétű. Egyszerre több keleti állam hagyományait szívta magába. Ezért a görög, szír, libanoni és török háziasszonyokhoz nagyon hasonló ételeket tartalmaz. A mai kiadványban megnézzük az egyiptomi nemzeti ételek legnépszerűbb receptjeit

Szemizmok (marhahús) – mi ez és mivel eszik?

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Sokan hallottak már olyan húsrészről, mint a szemizom (marhahús). Nem mindenki tudja, hogy mi ez és melyik testrészben található a hús, és kevesen tudják, hogyan kell helyesen főzni. Hiszen a hús önmagában is elég kemény, és a megfelelő főzési technológia nélkül nagyon nehéz lesz minőségi eredményt elérni

Teriyaki szósz ("Heinz"): a termék leírása és felhasználási módjai

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

Teriyaki szósz ("Heinz") nagyon népszerű az ázsiai konyha rajongói körében. Az elkészítéséhez a híres amerikai cég szakemberei speciális technológiát fejlesztettek ki. Az eredmény egy olyan termék, amely ízét tekintve nagyon közel áll az eredetihez. Ez a sűrű, sötét szirup szinte minden étel elkészítésére alkalmas, étvágygerjesztő megjelenést és eredeti édes-sós ízt ad

Lóhús: kalória, előnyök és káros hatások a szervezetre. Lóhúsos ételek

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

A lóhús a nomádok idejétől vált népszerűvé, és Közép-Ázsia és a Kaukázus országaiban nyerte el a legnagyobb elterjedését. A szlávok azonban lóhúsból (kazy) is kolbászokat gyártottak. Ennek a húsnak minden tulajdonságát régóta tanulmányozták. Ebből a cikkből megtudhatja a lóhús előnyeiről és ártalmairól az emberek számára, kalóriatartalmáról, kémiai összetételéről és még sok másról

Miért a dió dió? Honnan jött ez a név?

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A dió a legnépszerűbb dió nemcsak Oroszországban, hanem az egész világon. Kevesen gondolják, hogy a dió miért dió. Hiszen először egyáltalán nem Görögországban termesztették

Mire használható az aludttej, és milyen esetekben lehet káros

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A fermentált tejtermékek előnyeit sokan ismerik. Emiatt olyan népszerűek a különféle előételek, kefirok és joghurtok, különösen a házi készítésűek. De a hasznos baktériumokért folyó versenyben egy Oroszországban régóta használt termék - a közönséges savanyú tej - méltatlanul feledésbe merült. A joghurt előnyeit évszázados használat bizonyítja. Ezenkívül hagyományos élelmiszerként és gyógyszerként is használták

Szezámhalva: előnyök, ártalmak, receptek és tulajdonságok

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A halvát joggal tartják az egyik legnépszerűbb finomságnak. Előállításához különféle, magas vitamin- és ásványianyag-tartalmú dióféléket és magvakat használnak. Éppen ezért az egyik legegészségesebb desszertként tartják számon. A mai cikk elolvasása után meg fogja érteni, hogyan készül a szezámhalva, és mi hasznos

Mire jó a nektarin és mik a tulajdonságai?

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

A közelmúltban egy új termék jelent meg piacainkon - a nektarin. Bár más országokban ez a gyümölcs már régóta ismert. Egy mutáció eredményeként jelent meg. A kertészek észrevették, hogy az őszibarackfákon néha szokatlan gyümölcsök jelennek meg - sima bőrrel és sűrűbb hússal. Kiderült, hogy nagyon finomak és egészségesek. Mivel a közelmúltban hazánkban is ismerték, felmerül a kérdés: "Mennyire hasznos a nektarin?"

Mit jelent a szagtalanított olaj?

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Valószínűleg sokak számára ismerős az enyhén kesernyés íz és a természetes növényi olaj markáns illata. Manapság már egyre ritkábban kerül a boltok polcaira, ugyanis felváltotta a finomított, szagtalanított illatú olaj. De ez a termék továbbra is sok vitát okoz, és a szakértők kétségbe vonják előnyeit. Ez valóban?

Önmagán kelő liszt: elkészítése, felhasználása

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Sok háziasszony egyre gyakrabban lát olyan összetevőt a receptekben, mint a magától kelő liszt. Cikkünk segít mindent részletesen megtudni

Danone ("Danone") - natúr joghurt: kalória, hasznos tulajdonságok, vélemények

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

Rendszeresen viszünk joghurtot gyermekeinknek és magunknak délutáni uzsonnára vagy nassolnivalóként. Ma a Danone egyik termékéről szeretnénk beszélni veled. Az egészséges joghurt természetes bifidobaktériumokkal ideális választás lesz az egész család számára

Poltavai dara: előnyök és ártalmak, főzési receptek

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A poltavai dara a búzadara egyik fajtája. Magas tápértékkel és egyedülálló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Cikkünkben bemutatjuk az ezen alapuló zabkása készítésének receptjeit

Tőkehal: kalóriatartalom és hasznos tulajdonságok. Tőkehal ételek

Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06

E hal hihetetlen előnyeit nem mindig veszik figyelembe. Eközben hasznos a fogyáshoz és az egészséges életmódot folytatók számára. A rengeteg főzési mód változatossá teszi az étrendet. Mi olyan jó a tőkehalban?

Polock máj: a termék leírása és tulajdonságai

Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01

A póllamáj a tudósok szerint számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezek magyarázata a termékben található gazdag vitamin- és ásványianyag-komplexum. Ezenkívül a népszerű hal máját széles körben használják a főzés során, mint fő összetevőt szendvicsek, saláták és eredeti snackek készítéséhez