Főétel
Petrezselyem növény. Előny és kár
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A friss fűszernövényeket időtlen idők óta használják a főzéshez. Tökéletesen díszít minden ételt, kiegészítve annak ízét. A petrezselyem különösen fontos ebből a szempontból. Ez az esernyőcsaládba tartozó növény egykor aranyat ért
Mi az a köret, és hogyan kell gyorsan elkészíteni?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Sok másodfogás létezik a világon – olyan ételeket, amelyeket az emberiség talált fel létezésének története során. Sokan a klasszikus receptek szerint kiegészítést igényelnek, amelyet gyakran dekorációként használnak, de praktikus funkciói is vannak: további íztartományt vagy a fő összetevővel ellentétben álló ízt adnak. Következő cikkünkben fogunk beszélni arról, hogy mi a köret
B alti spratt: kalóriatartalom, összetétel és előnyök, kis halak leírása és fotója
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A b alti spratt az élelmiszeriparban használt egyik fontos hal. A halak előszeretettel élnek az Atlanti-óceán északi részén és a Földközi-tengeren. A halak kicsik. Átlagosan hossza nem haladja meg a 16 centimétert. Az iparban azonban előszeretettel használnak nyolc-tíz centiméter hosszú egyedeket
Mi az a citrus? Mik azok a citrusfélék?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Mik azok a citrusfélék? Mi a hasznuk? Milyen vitaminokat és anyagokat tartalmaz az összetételük? Ellenjavallatok és ajánlások
Nitritesó: használati utasítás
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Nitrites só – mi az? A feltett kérdésre a választ a bemutatott cikk anyagaiban találja meg. Ezenkívül elmondjuk Önnek, hogy mire való ez a termék, miben különbözik a hagyományos konyhasótól, és hogyan kell helyesen használni a főzés során
Hogyan együnk fügét és hogyan hasznosak
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A füge ősi és nagyon hasznos bogyó. Ez a cikk róla lesz szó. Pontosabban, hogyan kell enni a fügét, hogyan kell helyesen kiválasztani és miért hasznos ez a bogyó, különösen egy terhes nő testében
Mindent a sajttortákról: kalóriák és előnyök
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Sokat és sokáig lehet beszélni a sajttorták ízéről és előnyeiről. De ennek az ételnek a szerelmesei tudják, hogy reggelire csak sajttortát kell enni, melynek kalóriatartalma meglehetősen magas, hiszen jó energialöketet kapunk szervezetünknek, ami után megszakítás nélkül tud dolgozni magáig az ebédig. De kiderül, hogy főzhet túrót és alacsony kalóriatartalmúakat, amelyek semmiképpen sem rosszabbak a hagyományosnál. Amiről ebben a cikkben fogunk beszélni
Tárolás közben mézes kandírozott. Miért történik kristályosodás?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Gyakran megfigyelhető a következő kép: 2-3 hónapon belül a boltban vásárolt friss folyékony méz kandírozott. Miért történik ez, és hogyan befolyásolja a kristályosodás a minőségét?
Lédús szőlő: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A szőlő az ember régóta társa. Az emberek friss gyümölcslevet, szárított bogyókat isznak, és lédús édes-savanyú bogyókból borokat készítenek. A szőlő hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai összetett kémiai összetételének köszönhetők
Napraforgóolaj: a finomított és finomítatlan termék előnyei és ártalmai
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A napraforgóolajat Oroszországban csak a 19. században kezdték előállítani, és azonnal óriási népszerűségre tett szert. A finomított sütéshez, saláták öntetéhez pedig illatos, finomítatlan napraforgóolajat használtak. A termék különböző típusainak előnyei és ártalmai sok vitát váltanak ki. Vannak, akik szeretik a tiszta finomított olajat, mások csak a vitaminban gazdag finomítatlan fajtákat ismerik fel
Végső tisztítás: üres üvegek sterilizálása a sütőben
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A házi savanyúság készítésekor nagyon fontos a sterilitás betartása. A termékek feldolgozása és a tárolóedények elkészítése során minden kórokozó baktériumot meg kell semmisíteni. Néha a recept előírja a dobozok üresjáratú sterilizálását. Ezt könnyen megteheti a sütőben
Árpa dara. Milyen gabonákat használnak diétás termékekhez
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Mindenki tudja, hogy a rizskását rizsből főzik, hajdinát - hajdinából, zabpelyhet - zabból. És milyen gabona volt régen az árpadara, milyen gabonából készült?
Rossz étel. Miért tűnik ízetlennek az étel
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Előfordul, hogy az ember nem érzi többé az étel ízét, az étel ízetlennek tűnik, és kedvenc csemege hirtelen teljesen ízetlennek bizonyul. A szokásos menü összes leggyakoribb terméke elveszti ízi tulajdonságait, és a vattához hasonlít. Ezt a jelenséget gyakran általános étvágytalanság kíséri
Citromhéj: mi az, és hogyan használják a főzéshez?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Kevesen, akik citromot használnak a főzéshez, tudják, milyen jó a citromhéj. Nemcsak kellemes íz és illat, hanem vitaminok tárháza is. A citromhéj felhasználható péksüteményekhez és desszertekhez, valamint salátákhoz vagy meleg ételekhez. A legfontosabb dolog az, hogy tudja, hogyan kell citromhéjat készíteni. A cikkben bemutatunk néhány hasznos tippet és trükköt
Hány gramm egy evőkanál lisztben, és hogyan kell mérni a lisztet súlyok nélkül?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mindenki tudja, hogy a sikeres ételek fő titka a megfelelő receptben rejlik. Mindegyikben megtalálható az összetevők listája, amelyek bizonyos mennyiségben vannak feltüntetve. Nem minden háziasszonynak sikerül szemből megállapítania, hogy mennyi liszt van grammban egy evőkanálban vagy mennyi egy pohárban. Ha nincs kéznél konyhai mérleg, akkor jól jön a kanálban vagy poharakban lévő étel mértékének ismerete
Hidegen füstölt laposhal: kalória, előnyök, tárolási szabályok
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a hidegfüstöléssel főzött halfajtákról, például laposhalról. És a hidegen füstölt laposhal kalóriatartalmáról, milyen előnyei vannak ennek a halnak, és hogyan kell megfelelően tárolni és tálalni a kész ételt az asztalra
Tengeri sün kaviár: hogyan kell használni? Tengeri sün kaviár: ár, receptek
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Elgondolkozott már azon, hogy a japánok miért százévesek nemzete? A várható élettartamuk igen magas, 89 év, és ez a környezeti helyzet nem legkedvezőbb változásait is figyelembe véve. Ennek több oka is van
Miből készül az asztali ecet: összetétel, hasznos tulajdonságok és jellemzők
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Minden háziasszony tudja, hogy az ecet nagyon hasznos és egyszerűen szükséges a házban, de kevesen kíváncsiak arra, hogy miből készül. Nézzük meg közelebbről az ecetet: összetételét, hasznos és káros tulajdonságait és szokatlan felhasználásait
Mi a hasznos méz: méhészeti termékfajták és tulajdonságaik
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Mire jó a méz a szervezetnek? Valóban egyedi összetételének köszönhetően tökéletesen enyhíti a megfázást, mivel gyulladáscsökkentő és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a termék javítja az immunitást. Influenza és akut légúti fertőzések járványában fogyassz naponta egy kanál mézet, így növeled a szervezet ellenálló képességét
Mit lehet krémmel helyettesíteni? Főzési tippek
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A tejszín sok étel és édesség gyakran használt összetevője. Ennek a terméknek a zsírtartalma, megjelenése változó - friss vagy pasztőrözött
Zöldségvirág: mesterkurzus. Edények díszítése (fotó)
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Változtassa művészi festményré az ünnepi vagy mindennapi asztalra kerülő ételeket. Hagyja, hogy fényes virágok nyíljanak a felületükön. Ha tudja, hogyan kell virágot készíteni zöldségekből, akkor ez egyáltalán nem lesz nehéz. Ezután egy közönséges sárgarépából gyorsan liliom, a hagymából krizantém, a paradicsomból pedig rózsa lesz
Török reggeli: receptek, főzési jellemzők nevekkel, fényképekkel
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mindannyian tudjuk, milyen fontos a nap első étkezése a reggeli. A tápláló és egészséges ételek fogyasztása az ébredés utáni első két órában energiát, fontos tápanyagokat ad, pozitív hatással van az agyra és az emberi szervezet egészére. Ma szeretnénk bemutatni a török étkezési hagyományokat és a török reggeli elkészítését. Az ételek száma gyakran körülbelül 20 tétel
"Ayutinsky kenyér": vélemények, miből készül
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Az "Ayutinsky kenyér" az egyik leghíresebb márka. E márka alatt különféle pékáruk készülnek, amelyeket a magas sütési technológiáknak köszönhetően hoznak létre. Hol kezdődött az egész? Mennyire felelnek meg a cég termékei a megadott minőségi mutatóknak?
Kipréj méz minden betegségtől és gondtól
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A méhészeti termék gyógyító tulajdonságait és általános erősítő hatását mindenki gyermekkora óta ismeri. Ez alól a tűzfű méz sem kivétel, amelyet régóta használnak a megfázás, a krónikus hörghurut, a mandulagyulladás, a szívbetegségek, a neurológiai és sok más betegség népi receptjeiben
Hogyan készítsünk gombócokat kézzel – gyors módszerek és ajánlások
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A kézzel készített galuska szokatlanul ízletes étel. Az elkészítési folyamat egyszerű, de türelmet és bizonyos készségeket igényel. Most már kézzel és különféle eszközök segítségével is gombócokat faraghat
Sajt casu marzu férgekkel. Sajt légy lárvákkal
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Úgy tartják, hogy a legszokatlanabb és legfurcsább ételeket csak egzotikus országokban készítik. De nem az. Például Olaszországban a kéksajtot finomságnak tekintik. Más tejtermékekhez képest azonban csak virágnak tűnik. Undorítóbb termék a férges sajt. Nem, nem sérült. Speciálisan elkészítik és nagy örömmel fogyasztják
Cezva is Avagy a kávéfőző berendezések története
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A technológiai fejlődés kora az udvaron van, és szó szerint most minden automatizálódik. Még a kávét is régóta kávégépek főzik. Nos, vagy extrém esetben „három az egyben” tasakot használnak, ami egyébként egyáltalán nem olyan, mint egy igazi ital őrölt kávészemből, sem ízében, sem illatában. Az igazi ínyencek azonban maguk főzik a kávét. Egyesek számára ez egy rituálé. Ennek az italnak az elkészítéséhez speciális ételeket használnak. A Cezva pont egy ilyen étel. Beszéljünk róla és még sok másról
Ízletes fokhagymás konzerv paradicsom
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Minden háziasszony igyekszik egyedi receptet találni a téli zöldségek betakarításához. Sok konzerv paradicsom fokhagymával. Gyors, kényelmes és olcsó módja a sózott vagy ecetes paradicsom tartósításának
Tudjon meg többet arról, hogy hány milliliter van egy teáskanálban
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Hány milliliter van egy teáskanálban? Ez az információ gyakran nemcsak az ételek elkészítésekor érdekes, ahol a fő összetevők pontos mennyiségére van szükség, hanem például olyan esetekben is, amikor az orvos egy vagy másik térfogatú gyógykeverék használatát írta elő. Természetesen a feltett kérdés megválaszolásához nincs szükség sürgős mérőeszköz vásárlására, mert a bemutatott cikkben megtalálja
Hogyan eszel pálcikával? Likbez
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A kínai és japán konyha népszerűsége évről évre növekszik, és egyre aktuálisabb a kérdés, hogyan tanuljunk meg enni kínai pálcikával
Vegetáriánus lasagne receptek
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A vegetáriánus lasagna az egyik legnépszerűbb olasz étel. Ennek a finom és egészséges ételnek a receptjei szembetűnőek a sokszínűségükben. Ezért minden hostess biztosan kiválasztja a számára legmegfelelőbb lehetőséget. Az ilyen ételek összetételében egyetlen gramm hús sincs. Ehelyett számos különféle zöldség található itt
Az olasz konyha története, fejlődése, hagyományai és jellemzői
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
Az olasz konyha története az ókortól a modern időkig. Mi befolyásolta az olasz konyha kialakulását? Hogyan fejlődött és változott az évszázadok során?
Fésűkagyló kalória és egészségügyi előnyök
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Mi a kalóriatartalma a kagylóban. Mire jó ez a tenger gyümölcse az egészségre, milyen mikroelemeket tartalmaz az összetétele. Hogyan kell főzni a tengeri kagylót. Milyen a koreai stílusú főzése?
Kaviárutánzat: miből készül, előnyei és ártalmai. Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes kaviárt a mesterségestől
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Az imitált kaviár a természetes kaviár jó minőségű hamisítványa. A termék ártalmatlan, ha nem tartalmaz szintetikus színezéket. A mesterséges kaviár nemcsak külsőleg vonzó, hanem alacsony költsége miatt is. Eddig az a mítosz él, hogy a termék olajból készül. De ez egyáltalán nem igaz
Paszternák gyökér: hasznos tulajdonságok és receptek
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Fehér sárgarépa (vagy paszternák) könnyen megvásárolható bármely zöldségpiacon vagy a szupermarketek zöldségosztályain. Ennek a zöldségnek az íze nagyon pikáns, ezért számos étel, különösen pác készítéséhez használják. Ezen kívül nagyon jótékony hatással van az egészségre
Penészes sajt – előnyös az ember számára
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
Az olasz és a francia kéksajt évszázadok óta, csakúgy, mint a kenyér és a bor, ezekben az országokban a lakomák nélkülözhetetlen tulajdonsága. De nálunk ez a termék nem is olyan régen jelent meg, de már nagyon népszerű az ínyencek körében
Hogyan kell házi zabpehely kenyeret sütni: lépésről lépésre recept fotóval
Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:01
A házi zabpehelykenyér nemcsak ízletes, de hihetetlenül egészséges is. Értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Minőségeit tekintve a lehető legközelebb áll a teljes kiőrlésű lisztből készült termékekhez. Ezért az egészségre gyakorolt jótékony hatásokkal és anélkül, hogy nagy kárt tenne az alakban
Hány kilokalóriára van szüksége egy embernek naponta
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A cikk a Muffin-Joyers képletet tárgyalja, amely meghatározza az ember alapvető anyagcseréjét és napi kalóriaszükségletét
Fenyőmag: előnyök és ártalmak. Mi van felül?
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A cédrus körülbelül 500 évig él, egyes fák elérik a 800 éves kort is. Egy fáról szezononként legfeljebb 15 kilogramm fenyőmagot nyernek. A cikk a fenyőmag fogyasztásának előnyeiről és lehetséges negatív következményeiről beszél
Csirke zsír: kalória és hasznos tulajdonságok. Hogyan olvasszuk fel a csirke zsírt
Utoljára módosítva: 2025-06-01 07:06
A csirkezsír nagyon értékes termék. Ez a legalacsonyabb kalóriatartalmú és könnyen emészthető. Madarak hőkezelése során vakolással nyerik, vagy a bőr alatti rétegből vonják ki. Most beszélnünk kell előnyös tulajdonságairól, valamint a termékhez kapcsolódó egyéb jellemzőkről