2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A fiatal burgonyából sokféle étel elkészíthető. Egyszerűen felforralhatod, felöntheted olajjal és megszórhatod illatos kaporral, és a finom illattól nem fogod másodszor asztalhoz hívni a háztartást! És ha álmodozik egy kicsit, krumplit süt gombával, különféle fűszernövényekkel, tejföllel vagy valami korai zöldséggel, akkor egy ilyen étel bármilyen ünnepi aszt alt díszíthet, és még a legelkényeztetettebb ínyenceknek is tetszeni fog.
Újburgonya mentával és citrommal
A könnyű elkészíthetőség ellenére az eredmény egy nagyon illatos és ízletes köret szárnyasokhoz vagy halakhoz. Az öntethez használt burgonyán kívül vegye be:
- 2 evőkanál tejföl (alacsony zsírtartalmú);
- 1 evőkanál mustár (édes);
- 2 evőkanál olaj;
- leve fél közepes citromból;
- 2 evőkanál frissen vágott menta;
- 3 kis gerezd fokhagyma.
A főzés nem tart sokáig. Öblítse le a fiatal burgonyát (kilogramm), és forralja fel sós vízben. A fenti hozzávalókból elkészítjük a szószt, ízlés szerint sózzuk. A forró burgonyát elosztjuk a tányérok között, meglocsoljuk öntettel, és azonnal tálaljuk.
Fiatal burgonya lazaccal
Mész piknikezni? Ezután próbáljon meg egy gyors kebabot burgonyából lazaccal készíteni. A termékeket az evők számának megfelelően kell bevenni. A főtt burgonyát szeletekre vágjuk, meglocsoljuk citromlével és olajjal, megszórjuk szárazpaprika és fekete (frissen őrölt) bors keverékével. A halat nagy kockákra vágjuk, borsozzuk, sózzuk, meglocsoljuk citromlével és vajjal. A burgonya- és lazacszeleteket nyársra tesszük, parázson 6-7 percig pirítjuk. Ha a természetbe járás elmaradt, akkor előmelegített sütőben süthetjük.
Sült újburgonya tejföllel
Gyors könnyű vacsora párolt újkrumpliból köménnyel és túróval. Forraljuk fel a kis gumókat, hevítsünk olajat egy serpenyőben, pirítsuk meg a köményt, adjuk hozzá a burgonyát. Hagyjuk barnulni, öntsünk rá kevés sós tejfölt, és pároljuk pár percig. Tálaljuk forró burgonyát fűszernövényes túróval, citromlével és cukrozatlan joghurttal ízesítve.
Bébiburgonya nyárson
A tábortűz mellett elkészíthető legegyszerűbb étel. Az előkészítés nem tart sokáig. Vegyünk kis gumókat, mossuk meg, szárítsuk meg, vékony szelet zsíros szegyszeletekkel vagy szalonnával csomagoljuk, nyársra húzzuk, és parázson kisütjük. Kívánság szerint a nyárson lévő burgonyát kiegészíthetjük kis gombával. A kebabot érdemes forrón fogyasztani, ketchuppal vagy más szósszal ízesítve, jó a friss uborka, petrezselyem, bazsalikom, kapor.
Újburgonya kaporral és ecetes uborkával
Ízletes és könnyen sült burgonyasaláta. Moss meg egy tucat gumót, szárítsd meg, fóliába tedd, jól csomagold be, és forró sütőben süsd meg. Körülbelül 40 percet vesz igénybe Amíg a burgonya fő, öntetet készítünk. Egy mély tálban morzsoljunk el egy lilahagymát, három vagy négy ecetes uborkát, adjunk hozzá 2 ek. mustárt, felöntjük ecettel és olajjal, ízesítjük fekete borssal, sóval. A burgonyát kissé kihűtjük, nagy szeletekre vágjuk, salátástálba tesszük, öntettel felöntjük, összekeverjük, megszórjuk apróra vágott kaporral és forrón tálaljuk.
Ajánlott:
Bárányborsó, avagy Milyen finom csicseriborsót főzni köretnek
Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, egészséges és nem ártalmas az egészségre, ízletes és népszerű - végtelen számú jelzővel találkozhatsz erre a szóra, vagy kipróbálhatsz különféle lehetőségeket, hogyan főzhetsz köretre finom csicseriborsót ételt, és mindent magad érts meg
Milyen finom csirkecombot főzni?
A csirkemancs kevesen étvágygerjesztő. A legtöbben szívesebben főznek mellet, szárnyat, alsócombot vagy combot. Sok hivatásos szakács még hulladékként is kidobja őket. Valójában a csirkeláb nagyon egészséges
Milyen finom csirkét főzni: receptek fotókkal
Csirke főtt, sült és sült – mindez azonnal étvágyat vált ki. Mindenkinek megvan a maga érdekes receptje a csirkehús ételek elkészítéséhez. Az alábbiakban a leggyorsabb és legérdekesebb
Milyen finom tésztát főzni: receptek fotókkal
A tészta vízzel és búzaliszttel kevert szárított tésztából készült termék. Rövid hőkezelést igényelnek, és jól passzolnak húsokhoz, zöldségekhez, gombákhoz, tenger gyümölcseihez és mindenféle szószhoz. Ezért széles körben használják a főzéshez az első és a második fogás elkészítéséhez. A mai cikk egyszerű tésztarecepteket mutat be
Milyen finom a rántott csirkét főzni?
A rántott csirkefilé gyorsan megsül, de puha és lédús lesz. Az ilyen húskészítményt ünnepi asztalra ajánljuk előételként vagy főételként valamilyen kiadós körettel
