2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csirkeszívek apró méretük ellenére hihetetlenül gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, kalóriatartalmuk pedig mindössze 160 kcal, ami fele a diétás müzlinek.
A szigorú diétát követő modellek és sportolók számára ez a belsőség egyedülálló lelet. Könnyen emészthetők, és nem okoznak terhelést a gyomorban, mint bármely más hús, ezáltal felgyorsítják az emésztést és gyorsan telítik a szervezetet számos vitaminnal és mikroelemekkel. És ez fehérje, PP, A és B csoport vitaminok, réz, foszfor, magnézium, kálium és vas. Az orvostudományban sérülések és műtétek után, ideg- és szív- és érrendszeri betegségek esetén javallott. Persze a háziasszonyok ezért szeretik annyira a csirkeszíveket. Ennek a finomságnak a receptjét a felhasznált összetevők és maga a technológia viszonylagos egyszerűsége különbözteti meg, de ez nem befolyásolja a kiváló ízt. Még egyszerűen sárgarépával és hagymával párolva is ezek a belsőségek bármelyik körethez jól passzolnak, és kiváló tápláló reggelit készítenek. És itt van egy sült csirke szív, aminek a receptje padlizsánt, csiperkegombát,alma és zöldek - ez a kulináris művészet csúcsa, amely nem minden háziasszony számára megvalósítható. Azonban próbáljuk meg együtt elsajátítani.
Sült gombával
Szóval, szükségünk van 1 közepes padlizsánra, 1 zöldalmára, 1 nagy vöröshagymára, fél kiló friss csiperkegombára, egy üveg olajbogyóra, egy csokor kaporra és korianderre, és természetesen magára a csirkeszívre. Az elkészítésének receptje kissé hosszadalmas, de mindenképpen figyelmet érdemel. Először a gombát vágd kockákra vagy apró szeletekre, és süsd meg nagyon forró olajban, hogy a gombának ne legyen ideje levet adni.
Adja hozzá a hagymát, és ne vegye le a tűzről, amíg aranyszínű nem lesz. Most az egészet egy külön pohárba tesszük, ahol apróra vágott zöldeket és egy hámozott kockára vágott almát aprítunk. Egy serpenyőben megpirítjuk a felaprított és sóban előáztatott padlizsánt, majd hozzáadjuk a félbevágott szíveket. Következő - előfőzött összetevők és fűszerek ízlés szerint. A csirkeszívek legkifinomultabb receptje akkor lesz, ha sót, fekete borsot, rozmaringot, 2 babérlevelet és szerecsendiót ad hozzá az ételhez. Most mindent összekeverünk, felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel, és 5-10 percig puhára pároljuk. Ha kész, facsarj bele néhány gerezd fokhagyma ízét.
Szívek tejszínes szószban
Ünnepi asztalod másik érdekes étele lehet a csirkeszív, melynek receptje krémes mártáson és fűszeres fűszereken alapul. Nekiszüksége lesz egy kiló fő belsőségre, egy-két közepes vöröshagymára, fél pohár tejszínre (legalább 30%) és komló-suneli fűszerezésre. Először mossuk meg és tisztítsuk meg a szíveket a felesleges zsírtól, süssük meg egy mély öntöttvas serpenyőben. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, a suneli komlót és öntsük az edényt tejszínnel. Lassú tűzre tesszük, és zárt fedő alatt, időnként megkeverve, 30-40 percig főzzük. A rizs, a hajdina vagy a friss tortilla kiváló köret lesz egy ilyen ételhez. Amint azt már észrevette, ez egy alacsony kalóriatartalmú, de nagyon tápláló termék - csirke szív, amelynek receptjét mindig elkészítheti az összetevők és mártások kísérletezésével. Mindenesetre rendkívül hasznos lesz családja minden tagja számára.
Ajánlott:
Diétás termék – az egészség és a szépség alapja
Egy diétás termék nem abban különbözik a többitől, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, hanem abban, hogy bármilyen betegségben szenvedők számára készült. A dietológia arra a vágyra épül, hogy helyesen válasszunk olyan étrendet, amely terápiás előnyökkel jár
Diétás ételek a túrós fogyáshoz: diétás lehetőségek, a túró kalóriatartalma, javallatok, ellenjavallatok, ajánlások, áttekintések és eredmények
Néhány szigorú diéta kizárja a zsíros túró fogyasztásának lehetőségét. Ettől a paramétertől függetlenül azonban ez az erjesztett tejtermék jótékony hatással van a fogyók szervezetére. A túró magas tápértékkel rendelkezik, és hatalmas mennyiségű, a gyomor és a belek számára hasznos elemet tartalmaz. Speciális táplálkozási rendszereket fejlesztettek ki, amelyekben a túró a fő termék
Szójabab: géntechnológia eredménye vagy hasznos diétás termék?
Az egyik legfontosabb diétás termék a szójabab. Különösen népszerűek a keleti konyhában (japán, kínai), valamint a vegetáriánusok körében, mivel növényi fehérjeforrás. Nagyon sok termék készül szójából: tej és túró, sajt és szójahús, valamint szószok, egyszerűen bab formájában is fogyasztják. De ennek a csodálatos növénynek vannak hátrányai is, amelyek miatt a szóját óvatosan kell használni
Kalóriatartalmú csirkefilé: finom, egyszerű és diétás termék
A csirkefilé iránti szeretet okkal támadt, mert alacsony a kalóriatartalma, magas a szükséges fehérje tartalma. A főtt baromfihús diétás és egészséges étel.A filé könnyen kielégíti élettani szükségleteinket a szükséges elemek iránt, energiát ad. És mennyi egyszerű és diétás ételt lehet csirkefiléből főzni, egy szeretett Caesar saláta megér valamit
Gombás csirkeszív receptje: árnyalatok és főzési mód
A gombás csirkeszív receptje meglehetősen egyszerű, bármelyik nő elkészítheti ezt az ételt. Az utóbbi időben az állatok belsőségeit, például a szívét, a máját és így tovább, gyakran használják a főzés során. Annak ellenére, hogy ennek az ételnek a neve kissé megfélemlítően hangzik, a csirke szíve nagyon gyengéd, puha és illatos
