Csirkemell ananásszal és sajttal - receptek
Csirkemell ananásszal és sajttal - receptek
Anonim

Számos recept tartalmazza a következő összetevőket: csirkemell, sajt, ananászkonzerv. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a termékek ilyen kombinációja nagyon kellemes és hasznos. Ezek a fehérjék csirke formájában, és a sajtból származó zsírok és a gyümölcsökből származó gyors szénhidrátok. Ezekkel a termékekkel nem csak salátát készíthetsz, hanem sütőben is kalap alatt sütheted, gyönyörű tekercseket tekerhetsz.

Csirkemell saláta

A salátához a következő összetevők szükségesek:

  • Csirkemell.
  • Ananászkonzerv szeletek.
  • Pár főtt tojás.
  • Reszelt sajt.
  • Majonéz és tejföl.

Először forraljuk fel a csirkemellet. Serpenyőben, kevés olajon is megsüthetjük. Vágjuk apró kockákra. A főtt tojást lehetőleg összetörjük. Az ananászkonzervet kivesszük az üvegből, a levét lecsepegtetjük. Ha a darabok nagyok, akkor vágjuk több darabra. Mindent összekeverünk, és egyenlő arányú tejfölből és majonézből öntetet készítünk. Ízlés szerint hozzáadhat sót. Kész a csirkemell saláta ananásszal és sajttal!

Gyönyörű csirkemellek

Ez az étel nagyon jól néz ki,így főételként vagy előételként is használható a vendégek tálalásakor.

A következő összetevőket kell bevennie:

  • 700 gramm csirkefilé, mell jobb.
  • 100 gramm ananászkonzerv.
  • 100 gramm kemény sajt.
  • Evőkanál mustár.
  • Egy csipet só és őrölt fekete bors. A fűszeresek szerelmesei chilivel helyettesíthetik.
Csirke tekercs
Csirke tekercs

Egy 700 grammos darabból négy teljes értékű tekercset kapunk. Ízlés szerint kisebb darabokat is készíthet. Vágás előtt feltétlenül öblítse ki a mellet! És jobb a szálak mentén vágni.

Most kezdje el elkészíteni a húst. Helyezze a darabokat a deszkára, fedje le fóliával, és finoman verje meg kalapáccsal. Ezt nem szabad sokáig csinálni, mert a filé már elég puha. Most minden darabot mindkét oldalon sózunk és borsozunk. Egyrészt finoman vonjuk be mustárral. Durva reszelőn reszelt sajtot kell rá tenni.

Az ananászt kivesszük a dobozból, a folyadékot lecsepegtetjük. Ha körök, akkor kis kockákra kell vágni. A mellkasra vannak fektetve. Most óvatosan forgassa az egészet egy tekercsbe, töltse befelé. A darabokat fehér cérnával kösse össze, hogy ne nyíljanak ki.

Most már tepsibe is teheti őket. Ahhoz, hogy szép színt kapjunk, jobb, ha megkenjük őket tojássárgájával. Mindössze 25 percet vesz igénybe a sütéshez. A csirkemell ananásszal és sajttal ebben a változatban rendkívül eredetinek tűnik! Tálalás előtt hagyja kissé lehűlni az edényt, és távolítsa el az összes szálat. Köretnek inkábbtálalj zöldségsalátát vagy főtt zöldségeket.

sült mell
sült mell

Mell a sütőben. Gyors és eredeti

Ebben a receptben a következő termékeket kell szednie:

  • Pár mell. Átlagosan öt darabot készítenek.
  • Néhány ananászdarab.
  • 100 ml szójaszósz.
  • Nagy hagyma.
  • Pár gerezd fokhagyma.
  • Két evőkanál majonéz.
  • Reszelt sajt.
  • Növényi olaj.

A mellet is megmossuk, a szálak mentén levágjuk, majd átverjük a fólián. Ezután a darabokat egy tálba tesszük és szójaszószt öntünk rá, mindent összekeverünk. A húst jobb pár órát állni ilyen pácban, hogy puhább és aromásabb legyen.

Most már lereszelheted a sajtot. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a majonézt, mindent összekeverünk.

Tegyünk egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és melegítsük fel. A hagymát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, majd a serpenyő aljára fektetjük. Melldarabkákat helyeznek rá. A tetejére szeletelt ananászt, majd a sajtmasszát bundához hasonlóan elosztjuk. Ezt a csirkemellet ananásszal és sajttal körülbelül negyven percig sütjük a sütőben. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

mell ananásszal
mell ananásszal

És ha van füstölt csirke

Mi a helyzet a füstölt csirkemellel, a sajttal és az ananászszal? Saláta! Ehhez vegye be a következőt:

  • Közvetlenül mell.
  • Ananászdarabok.
  • Egy kis reszelt sajt.
  • Zöld.
  • Természetes joghurt.
  • Pár gerezd fokhagyma.
  • Só és fűszerek ízlés szerint.

A mellet meghámozzuk, kockákra vágjuk. A sajtot reszelőn dörzsöljük. Az ananászt, ha szükséges, szintén felvágjuk, mindent összekeverünk. Most itt az ideje elkészíteni a szószt. Ehhez reszelt fokhagymát, fűszereket, finomra vágott fűszernövényeket és fűszereket adnak a natúr joghurthoz. Mindent összekeverünk, és legalább harminc percig hagyjuk főzni. Ezután keverje össze az összes összetevőt. Ez a csirkemellet, ananászt és sajtot tartalmazó saláta eredeti alternatívája az unalmas ételeknek.

mell sajttal
mell sajttal

A csirke és az ananász kombinációja régóta klasszikusnak számít. Rengeteg recept tartalmazza ezeket az összetevőket.

Ajánlott: