Finom ételek 2024, November
Recept a profiterolokhoz otthon. Főzési jellemzők és vélemények
Klasszikus recept choux süteményekhez és különféle tejszínekhez a profiterolokhoz. A főzési folyamat részletes leírása, valamint sok hasznos ajánlás
Rugalmas tészta ásványvizes galuskához: recept
Az ásványvizes galuskához készült tészta szokatlanul rugalmas. És minél szénsavasabb a víz, annál csodálatosabb a főzés. Minden háziasszony azt szeretné, ha a tészta ne ragadjon le főzés közben, és a tölteléket ne kelljen kikanalazni a serpenyő aljáról. A dagasztás receptje rendkívül egyszerű, amiről most eláruljuk
Kakaós szilvalekvár – finom csemege
Unod már az eperből, ribizliből és cseresznyéből készült banális lekvárokat? Szeretne egy eredeti és nagyon finom finomsággal kedveskedni családjának? Ezután figyelmesen olvassa el ezt a cikket, megmondjuk, hogyan készítsünk szilvalekvárt kakaóval. A finom desszert garantált. Ezenkívül ez a lekvár nagyon népszerű a gyerekek körében
Sütés nélküli sütitorta emelj fel
Nagyon kevés ember van a világon, aki visszautasíthat egy tortát. Az élet sütemény nélkül jelenti a legnagyobb akadályt azok számára, akik valamilyen okból úgy döntöttek, hogy lefogynak. Ez annál is nehezebb, mert különösebb erőfeszítés és idő nélkül elkészíthető egy kiváló finomság (a sütőt sem kell bekapcsolni). Egy jó adag tiramisu után hogyan javul a hangulatod és nő a felebarát iránti szeretet! Nem hiába fordítják ennek a desszertnek a nevét olaszból "emelj fel"
Lekvár almából otthon
Nincs finomabb az érett házi almánál nyár végén és kora ősszel. Csak az a baj, hogy télen is ezt a gyümölcsöt kívánja az ember, ráadásul a bolti alma íze jelentősen eltér a házi készítésűtől. Hogyan tesznek a tapaszt alt háziasszonyok szeretteik kedvében? Vannak, akik egyszerűen almát szárítanak, mások kompótot főznek. És lekvárt fogunk főzni. A házi készítésű almalekvár nemcsak a gyerekeket, hanem a természetes termékeket kedvelő felnőtteket is vonzó lesz
Snack torta "Napóleon" kész süteményekből: recept fotóval
Első pillantásra nevetségesnek tűnhet a „Napóleon” snack torta (kész süteményekből vagy saját kezűleg sütött) elkészítésének ötlete. A gondolkodási sztereotípiáknak van hatása: valahogy alapesetben az érthető, hogy ha torta, akkor mindenképpen desszert. Azt azonban végül is senki nem kérdőjelezi meg, hogy ugyanazok a piték nem feltétlenül tartalmaznak édes tölteléket. Ezenkívül az emberek elfelejtik, hogy maguk a "napóleoni" sütemények gyakorlatilag nem tartalmaznak cukrot. Így lehetséges, hogy valami cukrozatlan réteggel rétegezzük őket
Fagyasztott leveles tészta
A fagyasztott leveles tészta sokoldalú termék, amely sokáig eltartható, és jól illik bogyókhoz, gyümölcsökhöz, csokoládéhoz, húshoz, halhoz, szárnyasokhoz és zöldségekhez. Ezért különösen nagyra értékeli sok dolgozó háziasszony, akik hozzászoktak, hogy rendszeresen mindenféle finomsággal kényeztetik rokonaikat. Finom pitéket, felfújtokat, kiflit és még süteményeket is készítenek belőle. Mai kiadványunkban a legnépszerűbb leveles tészta recepteket mutatjuk be különböző töltelékekkel
Marhamájtorta. Májtorta recept sárgarépával
A marhamájtorta nem főz túl sokáig, de annyira finom, kielégítő és tápláló, hogy a meghívott vendégek közül senki sem utasíthatja vissza. Azt is érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen ízletes termékhez nincs szükség szokatlan és drága termékek használatára. Ebben a tekintetben a marhamáj torta nagyon népszerű a modern háziasszonyok körében
Szendvicstorta: kulináris recept, főzési jellemzők és vélemények
Hogyan készítsünk szendvicstortát? Milyen étel ez? A cikkben választ talál ezekre és más kérdésekre. A sütemények különbözőek - édesek, savanyúak, omlós süteményekkel vagy konyakba áztatva. Finom, egészséges és nagyon szép szendvicstorták receptjeit kínáljuk
Ízletes sózott pisztráng az asztalon. Hogyan pácoljuk a vörös pisztráng kaviárt. Sós pisztráng egészben vagy darabokban
Ebben a cikkben megosztunk néhány nagyszerű receptet, és beszélünk arról, hogyan lehet gyorsan savanyítani a pisztrángot, és ami a legfontosabb - hogyan tegyük úgy, hogy finom legyen. És szívesen felfedjük a vörös kaviár sózásának titkát is
Hogyan süssünk nyulat burgonyával a sütőben: receptek és főzési tippek
Nem mindenki tudja, hogyan kell nyulat főzni. Gyakran túl szárazon jön ki. Ez annak köszönhető, hogy a húsa diétás, gyakorlatilag zsírmentes. Vannak azonban olyan receptek a sütőben sült nyúlhoz burgonyával, amiket nyilván sokan szeretnek. Vannak, akik tejfölt használnak, mások majonézt
Káposzta pörkölt hallal: a legnépszerűbb receptek
A hal és a káposzta jól megfér egymás mellett. Ezekből a termékekből készült étel nagyon lédús, ízletes és egészséges. Ezenkívül még egy kezdő háziasszony is megbirkózik az elkészítésével. Nézzünk néhányat a legnépszerűbb receptek közül
Hogyan főzzünk kölest zabkása formájában
A köles rendkívül előnyös az emberi szervezet számára. Vitaminokat, nagy mennyiségű keményítőt, valamint ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek felelősek a haj, a köröm és a fogak növekedéséért. Lássuk, hogyan kell főzni a kölest és mivel tálalható
Kefires kenyér. Főzés sütőben, kenyérsütőgépben és élesztő nélkül
A házi pékek körében az egyik legnépszerűbb a kefires kenyér. Fehér bolyhos morzsával és ropogós kéreggel derül ki. Gyakorlatilag tökéletes házi kenyér
Friss gomba: hogyan pácoljuk finoman. Tippek és receptek
A pácolt gomba remek étel télen-nyáron. Az elkészítési folyamat egyszerű, mindenféle gombára szüksége lesz. Hogyan kell finoman savanyítani őket, megtudhatja, ha elolvassa a cikket a végéig. És akkor a szerettei, barátai és szomszédai dicsérik a pácolt gombát
Ízletes és egyszerű kolbászreceptek
A modern húsfeldolgozó üzemek sokféle összetételű és ízű kolbászt gyártanak. A háziasszonyok gyakran használják ezt a terméket levesek, rakott ételek, sőt piték készítésére. A mai kiadványban néhány egyszerű, de nagyon érdekes kolbászreceptet talál
Hogyan kell főzni a burgonya zrazyt: lépésről lépésre recept fotóval
A burgonya zrazy egy olyan étel, amely tökéletes minden ebédhez, de akár könnyű harapnivalónak is. Egy ilyen étel elkészítéséhez nem kell nagy kulináris képességekkel rendelkeznie - csak kövesse az egyszerű receptet a termékek elkészítéséhez. Tehát nézzünk meg néhány darált húsos burgonya zrazy receptet, lépésről lépésre ajánlásokkal, valamint néhány olyan funkcióval, amelyet a szakácsok használnak az étel elkészítése során
Tejben és paradicsomszószban párolt makréla (recept)
A párolt makréla nem olyan zsíros, mint sült, ezért nagyon jó az egészségre. Számos módja van egy ilyen finom étel elkészítésének
Grill kolbász: házi recept
A grillkolbász remek alternatívája a hagyományos barbecue-nak, amely ízét tekintve semmivel sem marad el tőle. Könnyen elkészíthetők otthon natúr húsból, és nem csak nyitott grillen, hanem sütőben vagy serpenyőben is süthetők
Vietnami szószok: receptek fotókkal
A vietnami szósz minden ázsiai finomság dísze. A helyi szakácsok minden ételhez fűszeres öntetet szolgálnak fel. Ebben a cikkben egyszerű receptek, a szokásos főzési technika eredeti értelmezései, ínycsiklandó fotók
Hogyan készítsünk marhaszeleteket a sütőben
A marhahús egyedülálló termék, amelyből számos finom és érdekes étel készíthető. Leggyakrabban pörkölt vagy főtt. De rengeteg recept létezik, amellyel egy ügyes háziasszony könnyedén, minden nehézség nélkül elkészítheti a kiváló marhaszeleteket. A sütőben ez sokkal gyorsabb és egyszerűbb lesz
Hogyan kell szeleteket sütni?
A házi készítésű szelet méltán tekinthető ideális ételnek minden napra, hiszen kiváló ízű, jól csillapítja az éhséget, és ami a legfontosabb, könnyen és gyorsan elkészíthető. Ahhoz, hogy a szelet lédús és étvágygerjesztő legyen, tudnia kell, hogyan kell helyesen sütni a szeleteket
Mit főzzek vörösbabbal: receptek
Egy finom étel elkészítése vörösbab hozzáadásával meglehetősen egyszerű. Több tucat és száz különféle recept létezik. Lehetnek levesek, főételek, rágcsálnivalók és akár saláták is. A főzés során a legfontosabb, hogy jó, húsos babot válasszunk, és pontosan kövessük a receptet
Hogyan készítsünk görög joghurtot otthon?
Sok fogyasztó vásárol görög joghurtot az üzletben, de ez nem mindig a legjobb megoldás, mert ebben az esetben a termék különféle nem kívánt adalékanyagokat tartalmazhat. Éppen ezért egyre több háziasszony próbálja meg otthon főzni a görög joghurtot. Ez a cikk bemutatja a népszerű csemege elkészítésének minden szakaszát
Számos ínycsiklandó zsemlét főzünk saját kezűleg szalonnával
A japán konyha határozottan belépett egy orosz ember életébe. Azonban nem mindenki szereti a nyers hal és más tenger gyümölcsei jelenlétét ebben az ételben. Ezért azok számára, akik jobban szeretik a húst, vannak például szalonnás zsemlék. Nem kevésbé ízletesek, és azoknak is megfelelnek, akik nem szeretik a klasszikus sushit
Tejes palacsinta: recept, hozzávalók. Milyen összetevőkre van szükség a kefires palacsintához?
A legtöbb orosz családban megmaradt a palacsintasütés hagyománya. Sok háziasszony igazi rituálévá változtatta ennek az ételnek az elkészítési folyamatát. A végeredmény nemcsak a szakács tapaszt altságán múlik, hanem a teszten is. Jelenleg több tucat recept ismert ehhez az ősi ételhez. A cikk elolvasása után megtudja, hogy egy adott esetben milyen összetevőkre lesz szükség a palacsintához
Húsfőzés madzaggal
Szereted a kínai ételeket? Ha igen, akkor biztosan szeretni fogja az eredeti "füzéres" húst édes-savanyú mártásban. És ma megnézzük, hogyan kell főzni otthon egyedül
Töltött káposzta: lépésről lépésre recept fotóval
Vegye figyelembe a töltött káposzta receptjeit (fényképekkel): fehér és karfiol. Darált hússal, sajttal és zöldségekkel töltve. Mindenki megtalálja a kedvére való receptet. Finom, egészséges és kalóriaszegény! Kezdjük talán a klasszikus recepttel
Mit és mit lehet gyorsan és finoman elkészíteni a mikrohullámú sütőben?
A mikrohullámú sütőt általában csak élelmiszerek melegítésére vagy gyors kiolvasztására használjuk. Ezzel a készülékkel azonban hús- és halételeket főzhet, pitét süthet és még finom desszerteket is készíthet. Cikkünkben eláruljuk, mivel készíthetsz gyors reggelit, ebédet vagy vacsorát a mikrohullámú sütőben
Hogyan készítsünk palacsintát: receptek fotókkal
Hogyan készítsünk palacsintát? Ez a kérdés gyakran aggasztja a kezdő szakácsokat, akik illatos reggelivel szeretnék kedveskedni a háztartásnak. Az édes finomságok receptjei eltérőek, és minden háziasszonynak megvannak a saját trükkjei, a főzés árnyalatai
Sertéssonka otthon: recept fotóval
Mindenki szereti a sült húst, de az otthon megfelelően főzött sertéshús még mindig ritkaság. Ebben a cikkben szeretnénk megosztani veletek ennek a finom ételnek a receptjeit, és felfedezni néhány titkát
Borscht friss káposztával és répával. Főzési recept lépésről lépésre
A borscs technológiai térképe olyan részeket tartalmaz, mint a szükséges összetevők, a szükséges felszerelések, a termékek feldolgozásának módja, hőkezelés és tálalás. Ezeket a pontokat fogjuk betartani a következő receptek leírásánál
Hal a máglyán: főzési recept. Hal fóliában a tűzön
A hal egyedülálló termék, amely hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Leggyakrabban apró dolgokból főzik a halászlét, a nagyobb halakat pedig szárítják vagy sózzák. De ezen kívül még mindig sok módja van különféle halételek, például tűzön sült hal főzésének. Ez nem igényel különleges készségeket és képességeket. Minden recept könnyű és egyszerű, és nem igényel sok időt
Tanulj meg tésztát főzni a sütőben
Így készül egy csodálatos tésztakészítő. A sütőben cukorral, desszertként és snackként - hússal vagy más töltelékkel - készítik. Kiderül, hogy valami olyan, mint egy rakott, olyan finom, hogy lehetetlen elszakadni az ételtől. Az elkészítéshez néhány termék kell, de a végeredmény valami különleges
Zengéd marhahús tejszínnel: titkok és finomságok
Hogyan főzzünk tökéletesen puha marhahúst tejszínnel? A puha filé duettben egy hajlékony krémes mártással hihetetlen ízpalettát alkot, ügyesen hígítva illatos fűszercsokrokkal. Ebben a cikkben receptek szokatlan ételekhez marhahússal, kulináris tippek
Melegen füstölt csuka: főzési jellemzők, receptek
A forró füstölt csuka ínyenc étel minden asztalra. Kellemes illatának, finom ízének és lenyűgöző megjelenésének köszönhetően ez az étel kiemelkedik a többi közül. Ennek a cikknek a elolvasásával megtudhatja, hogyan kell főzni a forró füstölt csukát, hogyan kell kiválasztani a megfelelő faforgácsot és az étel főzésének egyéb titkait
Házi chips: ízletes és tápláló
A chips az egyik népszerű gyorsétterem, és jó módja annak, hogy gyorsan falatozzon. Nem szükséges elmenni a boltba, hogy élvezze a ropogós burgonya köröket. A házi chips ugyanolyan finom és tápláló lehet
Házi gombóc: recept fényképpel
A gombóc sokak által kedvelt finomság. Sok háziasszony az egyszerű recepteket részesíti előnyben a finom házi gombócokhoz, már csak azért is, mert mindig variálható, mert a különféle alapanyagokból készült töltelékeket egynemű tésztába lehet tenni. Milyen jellemzőit kell tudni ennek az ételnek az elkészítésének? Fontolja meg őket, valamint a gombócreceptek számos lehetőségét (fényképekkel), amelyeket hétköznapi otthoni körülmények között lehet alkalmazni
Ízletes csirkehús ételek a sütőben: receptek fotókkal
A csirkehús diétás termék. Alkalmas azoknak, akik igyekeznek fitten tartani magukat, és akik egészségügyi problémák miatt szigorú diéta betartására kényszerülnek. Ezenkívül a háziasszonyok gyakran használják a csirkét mindennapi ételek főzésére. És ehhez jobb, ha bevált recepteket használ a sütőhöz
Savanyú káposztaleves: főzési receptek
Sokan közületek legalább egyszer hallották a „savanyú káposztaleves professzora” népszerű kifejezést, de nem mindenki tudja, mi az az étel, amelyről szó van. Tulajdonképpen ez a leves öntet egyik fajtája, aminek kötelező alapanyaga a friss vagy savanyú káposzta. Fűszerek, gyógynövények és zöldségek hozzáadásával hús- vagy zöldséglevesben főzik. A mai cikkben részletesen elemezzük az orosz nemzeti étel számos érdekes receptjét