Főétel 2024, November

A gabonafélék fajtái és kalóriatartalma

A gabonafélék fajtái és kalóriatartalma

A gabonafélék és a gabonafélék, amelyek minden gabonafélék szerves részét képezik, meglehetősen egészséges és egyben kielégítő termékek, amelyek hatalmas mennyiségű különféle tápanyagot tartalmaznak, amelyek csak a szervezetünk javát szolgálják. Ma részletesen megvitatjuk a gabonafélék kalóriatartalmát, megtudjuk, milyen gabonafélék léteznek, és sok más hasznos információt is megvitatunk. Kezdjük

Kombu alga: leírás, fotók, hasznos tulajdonságok, felhasználások és receptek

Kombu alga: leírás, fotók, hasznos tulajdonságok, felhasználások és receptek

A Felkelő Nap országa lakóinak étlapja 80%-ban tenger gyümölcseiből áll. És ez nem csak vízimadarak, hanem növények is. Csak Japánban 30 algafajt fogyasztanak. Közülük kiemelkedik a kombu. Mi az a hínár és hogyan kell főzni? Erről és nem csak a cikkben

Elpárologtatott só: extrakciós módszerek, összetétel, hasznos tulajdonságok, használat előnyei és hátrányai

Elpárologtatott só: extrakciós módszerek, összetétel, hasznos tulajdonságok, használat előnyei és hátrányai

A párologtató sót különféle ételek elkészítéséhez használják, és ennek is vannak bizonyos előnyei, de bizonyos esetekben káros. A föld belsejéből bányászják. Az étkezési só jellegzetes ízű, de léteznek egzotikus fajták is, különféle adalékanyagokkal

Receptek mexikói konyhához otthon

Receptek mexikói konyhához otthon

A mexikói konyha hazánkban csak egyre népszerűbb, és nem sok háziasszony főz ilyen ételeket otthon. A lédús ízek, a hús és a zöldség szerelmesei értékelni fogják őket. Ebben a cikkben a fülledt ország legnépszerűbb ételeit nézzük meg. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni őket

Kalóriazselé finomságokban és részletekben

Kalóriazselé finomságokban és részletekben

Mielőtt meghatározzuk a zselé kalóriatartalmát, határozzuk meg, hogy pontosan mit értünk alatta. Jellied zselés viszály, egyébként. De figyelembe veheti az aszpikot, megjelenésében hasonló

Cheddar sajt: összetétel, tulajdonságok és otthoni főzés

Cheddar sajt: összetétel, tulajdonságok és otthoni főzés

Cheddar sajt a nagylelkű Anglia ajándéka. Ő az, aki a szülőföldje. Ma az említett tejterméket Európa és az USA különböző országaiban gyártják. Miért tudott ekkora népszerűségre szert tenni ez a fajta? Minden a különleges tulajdonságairól szól. Ítélje meg maga

50 íz vagy fűszer a halakhoz

50 íz vagy fűszer a halakhoz

Régóta ismert, hogy a hal nagyon hasznos, és rendszeres használat mellett meghosszabbítja az élettartamot. De hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a belőle készült ételek nem unatkoznak? Adjunk hozzá fűszereket, ezáltal teljesen megváltoztatjuk az ételt

Hogyan nemesítsünk ecetesszenciát? Találjuk ki

Hogyan nemesítsünk ecetesszenciát? Találjuk ki

Az ecetesszencia egy tömény ecetsav oldat, amely szinte minden élelmiszerbolt polcain megtalálható. Alkalmazási köre meglehetősen széles

Frissen főzött kávé: érdekes termékadatok

Frissen főzött kávé: érdekes termékadatok

Nem titok, hogy a frissen főzött kávénak kiváló tonizáló hatása van. Még egy kis mennyiségű ital is gyorsan felpezsdíti az embert, és energiával tölti fel a következő néhány órában

Qadaif tészta: főzési technológia, tésztatál

Qadaif tészta: főzési technológia, tésztatál

A Kadaif tészta nagyon népszerű a keleti országokban, különösen Törökországban. Íme a legpontosabb tésztarecept. Azt is megtudhatja, milyen ételeket kell készíteni a kadaifból, hogy hihetetlenül finomak legyenek

Német kolbász: a legjobb receptek, főzési jellemzők és vélemények

Német kolbász: a legjobb receptek, főzési jellemzők és vélemények

Németországot nem hiába hívják a kolbász országának. Több mint másfél ezer tétel hasonló terméket gyártanak ott. A helyi lakosság körében különösen népszerű a türingiai, frankfurti és nürnbergi kolbász. A német kolbász, melynek nevét és ízét messze Németország határain túl is ismerik, nem csak boltban vásárolható meg, hanem otthon is elkészíthető

Orosz népi ételek: nevek, történelem, fotók

Orosz népi ételek: nevek, történelem, fotók

Oroszországban a különféle ételek gyártása során a termékeket nem vetették alá fokozatos hőkezelésnek. Ha káposztalevest, borscsot, zabkását, stb. főztek, akkor külön semmit sem sütöttek, ahogy mostanában szokás. Főzve vagy sütve, az összes hozzávalót egyszerre lerakva

Thai konyha: nemzeti sajátosságok, hagyományos receptek és érdekességek

Thai konyha: nemzeti sajátosságok, hagyományos receptek és érdekességek

A thai konyha a termékek és az ízek csodálatos kombinációja. Az ételekben a gyümölcsök, a rizs és a fűszerek dominálnak

Mi az a tonhalforgács? Étel receptek

Mi az a tonhalforgács? Étel receptek

A japán konyha népszerű terméke a tonhalforgács. Egy másik neve Bonito. A terméket egyedülálló szerkezete és íze miatt széles körben használják. Most ezt az összetevőt különféle snackek és ételek készítésére használják

Népszerű édességek Japánból

Népszerű édességek Japánból

A japán finomságoknak évekre visszanyúló története van. Manapság a japán édességek nagyon népszerűek az egész világon

Szójabab: géntechnológia eredménye vagy hasznos diétás termék?

Szójabab: géntechnológia eredménye vagy hasznos diétás termék?

Az egyik legfontosabb diétás termék a szójabab. Különösen népszerűek a keleti konyhában (japán, kínai), valamint a vegetáriánusok körében, mivel növényi fehérjeforrás. Nagyon sok termék készül szójából: tej és túró, sajt és szójahús, valamint szószok, egyszerűen bab formájában is fogyasztják. De ennek a csodálatos növénynek vannak hátrányai is, amelyek miatt a szóját óvatosan kell használni

Shiitake gomba: főzési receptek, előnyök és ártalmak

Shiitake gomba: főzési receptek, előnyök és ártalmak

A shiitake gomba a vitaminok és tápanyagok igazi tárháza. Gyakran "az egészség és a fiatalság elixírjének" nevezik őket. Mik azok a shiitake gombák? Hasznosak vagy károsak? Milyen ételeket lehet készíteni egy ilyen termékkel a konyhában?

Fűszernövények: nevek és fotók

Fűszernövények: nevek és fotók

Cikkünkben olyasmiről szeretnénk beszélni, ami nélkül elképzelhetetlen egyetlen étel elkészítése. A gyógynövényes fűszerek szilárdan bekerültek az életünkbe, a régóta ismertek mellett új keverékek kerültek használatba, melyek aromája egyedi jegyeket kölcsönöz az ételeknek

Melyik az egészségesebb – egy kis banán vagy egy nagy?

Melyik az egészségesebb – egy kis banán vagy egy nagy?

A normál méretű gyümölcsök mellett néhány üzlet polcain egy kis banán is látható. Sokan azt hiszik, hogy sokkal egészségesebb, mint egy hagyományos bogyó, hiszen 2-3-szor magasabb az ára. Valóban így van, cikkünkben eláruljuk

Szárított fokhagyma: főzési módszerek és hasznos tulajdonságok

Szárított fokhagyma: főzési módszerek és hasznos tulajdonságok

Hogyan főzzünk szárított fokhagymát otthon. Minden főzési mód: sütőben, elektromos készüléken és természetes módon. Nyersanyagok őrlése granulátummá vagy porrá. A termék összetétele és gyógyászati tulajdonságai. Káros az emberi szervezetre

Egészséges-e a pálmacukor, és mik a különleges tulajdonságai?

Egészséges-e a pálmacukor, és mik a különleges tulajdonságai?

A helyes táplálkozás és az egészséges életmód betartásával mindenki gondol a cukor veszélyeire, igyekszik kizárni az étrendből. De van egy másik út is: használjon egészséges, ugyanolyan kellemes ízű édesítőszereket, például pálmacukrot

Imereti sajt: Nyugat-Georgia íze

Imereti sajt: Nyugat-Georgia íze

Grúzia változatos és ízletes konyhával rendelkező ország. Az állam nyugati régiójának névjegykártyája az Imereti sajt volt. Ebből a cikkből megtudhatja, honnan származik ez a név, nehéz-e otthon főzni a terméket, és hogyan lehet cserélni

Lédús gyümölcscsokor. Déli lédús, élénk színű gyümölcs (fotó)

Lédús gyümölcscsokor. Déli lédús, élénk színű gyümölcs (fotó)

Minden ünnep előestéjén mindig felmerül a kérdés, hogyan gratuláljunk egy barátnak, szeretett személynek, rokonnak. Néha nehéz ajándékot választani

Mik azok a Montpensier nyalókák

Mik azok a Montpensier nyalókák

A hazai édességkedvelők szerint a monpensier nyalóka az egyik legnépszerűbb édesipari termék. Sok évvel ezelőtt minden gyermek álma volt, ma pedig a legtöbb felnőtt számára ezek a kis cukorkák a távoli gyermekkor kellemes emlékei

Orosz népi ételek: nevek, receptek, fotók. Az orosz nép népi ételei

Orosz népi ételek: nevek, receptek, fotók. Az orosz nép népi ételei

Az orosz ételek, és ez senki előtt nem titok, már régóta óriási népszerűségre tettek szert világszerte. Függetlenül attól, hogy ez az Orosz Birodalom polgárainak sok külföldi országba történő tömeges kivándorlása miatt történt-e, és ezt követően integrálódtak e népek kultúrájába (beleértve a kulinárist is). Megtörtént-e még korábban, Péter idejében, amikor egyes európaiak saját gyomrával "érezték" úgymond az orosz népi ételeket

Mi az a pecorino sajt?

Mi az a pecorino sajt?

Mi az a pecorino sajt, milyen termékfajták találhatók ezen a néven, helyettesíthető-e valamivel?

Olasz sajt. Az olasz sajtok nevei és jellemzői

Olasz sajt. Az olasz sajtok nevei és jellemzői

Egy ilyen élelmiszer, mint a sajt, túlzás nélkül nevezhető az ember egyik legfontosabb és legkedveltebb ételének. Szinte minden hűtőnek van egy darabja. Salátákhoz, előételekhez és főételekhez adják, desszerteket készítenek vele… Nagyon sok lehetőség kínálkozik a termék felhasználására. Az olasz sajt minden változatában nem tűnik olyan népszerűnek, mint francia rokona, de a gyakorlatban kiderül, hogy még gyakrabban használják

Melyik élesztőt válasszuk, préselt vagy szárított?

Melyik élesztőt válasszuk, préselt vagy szárított?

A konyhában gyakran találkozunk az élesztős tészta elkészítésével, miközben valaki frissen préselt élesztőt szokott vásárolni, míg valaki éppen ellenkezőleg, csomagok szárazat raktároz fel. Tehát melyikkel kelesztik jobban a tésztát és biztosítják a jó eredményt?

Ratibor lekvár: remek íz, kiváló minőség

Ratibor lekvár: remek íz, kiváló minőség

Szereti a teát édességgel? Mindenképpen próbáld ki a Ratibor lekvárt. Ez a termék semmilyen módon nem fog csalódást okozni. A legtöbb vásárló véleménye pontosan ezt mondja

Juhsajt: egészségügyi előnyök, a leghíresebb fajták

Juhsajt: egészségügyi előnyök, a leghíresebb fajták

A juhtúró egészséges és ízletes termék. Nagyszámú, egy személy számára szükséges tápanyagot tartalmaz. A cikkből megtudhatja annak egészségügyi előnyeit, a juhtejből készült sajtfajtákat, és megtudhatja, hogyan készül a mesésen drága juhtejből készült korzikai sajt

Alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás termékek: lista, tulajdonságok és ajánlások

Alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás termékek: lista, tulajdonságok és ajánlások

Mit tegyek a fogyás érdekében? Sokan nemmel válaszolnak. Egyesek, különösen szellemesek, azt mondják: "tüsd be a szád". Ebben az esetben nemcsak a kellemes beszélgetéseket kellene elveszíteni, hanem maga a megközelítés is hibás. A hosszan tartó éhség csak tartalékok tárolására készteti a szervezetet. Igény van, attól függően, hogy mire és mennyi. Egyes termékeket úgy tűnik, hogy a karcsú alak ápolására tervezték. Ez a lista hasznos lesz

Honnan tudod, hogy van-e keményítő a kenyérben? Sütési receptek és konyhai kísérletek

Honnan tudod, hogy van-e keményítő a kenyérben? Sütési receptek és konyhai kísérletek

Szóval, van keményítő a fehérben, a korpában és a rozskenyérben? Ez a cikk a sütés portartalmának a liszt összetételétől és őrleményétől való függését tárgyalja. Különböző alapanyagokból készült kenyértermékek receptjeit is közöljük

Ehetek zöldburgonyát? Miért veszélyes a zöld burgonya?

Ehetek zöldburgonyát? Miért veszélyes a zöld burgonya?

Mi a teendő, ha a tisztítás során a zöld burgonya beleakad a gyökérnövények teljes tömegébe? Biztonságos ezeket a gumókat enni? Fontolja meg, mit kell tennie ebben az esetben. Lehet enni belőle zöldburgonyát és ételeket?

"Fruit Shop" - egy népszerű üzlet- és kávézólánc Szentpéterváron

"Fruit Shop" - egy népszerű üzlet- és kávézólánc Szentpéterváron

A szentpétervári Fruktovaya Lavka üzlet- és kávézólánc az egyik legnépszerűbb márka, amely már régóta kiváló minőségű élelmiszerek beszállítója

Hogyan készítsünk szárított banánt otthon?

Hogyan készítsünk szárított banánt otthon?

Hazánk egyik legnépszerűbb és legkedveltebb trópusi gyümölcse a banán. Ennek a terméknek nemcsak édes és kellemes íze van, hanem nagy előnyökkel is jár

Spratt paradicsomszószban: hogyan válasszunk, főzünk és együnk

Spratt paradicsomszószban: hogyan válasszunk, főzünk és együnk

Talán a hazai piacon a legköltségvetésesebb halkonzerv a paradicsomszószos spratt. Teljes hiány idején a szovjet háziasszonyok 1000 és 1 finom ételt tudtak főzni belőle. Mára ezek a konzervek kissé feledésbe merültek. És teljesen hiábavaló

Füstölt húsok: fajták, osztályozás, készítés

Füstölt húsok: fajták, osztályozás, készítés

A füstölt húsok különféle állatok (sertés, bárány, marha) tetemeinek darabjai, amelyeket sóztak, majd hőkezelésen estek át. Ebben az esetben a nagykövet eltérő lehet: nedves, száraz, vegyes. Ezután a húst vízbe tesszük, hogy eltávolítsuk belőle a felesleges sót

A világ mérgező gyümölcsei és bogyói: lista, leírás

A világ mérgező gyümölcsei és bogyói: lista, leírás

Milyen mérgező egzotikus gyümölcsök és bogyók léteznek? Miért nem lehet egyes gyümölcsöket és bogyókat tiszta formában fogyasztani? Az emberre veszélyes gyümölcsök és bogyók listája

Ehető papír: rizs, ostya, cukor. Nyomtatás ehető papírra

Ehető papír: rizs, ostya, cukor. Nyomtatás ehető papírra

A modern technológiák szupergyors ütemben fejlődnek. A tudósok már számos tudományos-fantasztikus író ötletét megvalósították. Hamarosan a világ láthatja az interaktív televíziózást, és mindenki űrkiránduláson vehet részt a hétvégén. Az ehető papír a technológusok legújabb fejlesztése lett. Erről a csodáról bővebben a cikkben olvashat

Mik azok a módosított keményítők, és kell-e félnünk tőlük?

Mik azok a módosított keményítők, és kell-e félnünk tőlük?

A címkén lévő "E" betű néhány embert pánikba ejt. Ezért, ha meghallja, hogy a termék módosított keményítőt tartalmaz, az ilyen vásárló azonnal meggondolja magát a vásárlást illetően. Nem meglepő, mert a génmódosított termékek még mindig nem teljesen ismertek, és nem ismert, hogy milyen hatással lehetnek a szervezetre. A módosított keményítőnek azonban semmi köze a GMO-khoz. Mi van akkor?