Főétel 2024, November
Marha márvány "Miratorg". Gyors receptek a második fogásokhoz
Marha márvány A "Miratorg" kiváló félkész termék. Nagyon finom főételeket készítenek - szeleteket, szeleteket, steakeket, gulyást és természetesen kebabot. Foglalkozzunk egy kicsit a Miratorg márványos marhahús helyes főzésével. Ezenkívül beszélünk a félkész termék kiválasztásának szabályairól
Kollagénhéj: típusok, felhasználási módok, kolbász- és kolbászreceptek
A kollagén burkolat az állati belek legjobb helyettesítője. Kolbász, kolbász, kolbász, kolbász gyártásához használják. Tulajdonságainál fogva közel áll a természetes héjhoz, és tökéletes helyettesítője. A kollagén anyag legalább két évig tárolható. Míg a természetes burkolat romlandó termék. Tekintsük részletesebben annak jellemzőit és számos receptet
Hogyan éljünk 100 rubelből. naponta Moszkvában: termékek listája, menük, receptek
Globális válsághelyzetben sok orosz gondolkodik azon a kérdésen, hogyan éljen 100 rubelből. egy napon belül. Csak első pillantásra tűnik úgy, hogy ezt nehéz megtenni. Valójában helyesen kell megtervezni a heti költségvetést. Fontolja meg az alapvető szabályokat, hogyan éljen 100 rubelből. naponta Moszkvában. Számos olcsó receptet és a kötelező termékek listáját is kínálunk
Mit tartalmaz a fehér kenyér a GOST szerint?
A kenyér olyan élelmiszer, amelynek mindig az asztalon kell lennie. Értékét nemcsak megjelenése és íze határozza meg, hanem hasznos tulajdonságai és elkészítési módja is. A fogyasztók számára meghatározó tényező a fekete-fehér kenyér összetétele, valamint az, hogy mennyire felel meg a GOST-nak. Nézzük meg részletesebben, hogy miből készül, ajánlunk egy egyszerű egyszerű receptet, és elmondjuk a főzés összes titkát
Komlóélesztő: fajták és elkészítési módok
A komlóélesztőt aktívan használják az otthoni főzés során. Leggyakrabban gabona- és cukorcefrék vagy pékáruk készítésekor használják őket. Természetesen készen is megvásárolható a boltban. A legnépszerűbb ipari élesztő "Krasnojarszk komló"
Termosztatikus joghurt – mi az? Hogyan készítsünk termosztatikus joghurtot? Termosztatikus joghurt: előnyei, vélemények
A tejtermékek nagyon hasznosak az emberi szervezet számára. A cikkben arra fogunk összpontosítani, hogyan kell főzni a termosztatikus joghurtot otthon, mi az. Számos egyszerű receptet is kínálunk a reggelihez és a desszertekhez
Halhús: előnyök, típusok és receptek
A vízben élő hidegvérű halak határozottan nem emlősök. És az emberek ősidők óta megszokták, hogy az emlősök tetemeit a „hús” szóval jelöljék. Ezért valószínűleg nem a halpéphez találták ki a sertés- vagy marhahús típusának „személyre szabott” elnevezését. És csak általánosságban beszélünk: halhús
A szultánszőlő összetétele, hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma
Bár a kishmiss szőlő kalóriatartalma meglehetősen magas, jótékony tulajdonságai miatt szívesen látott vendég a napi menüben
Egészséges táplálkozás: hány tojást ehet meg egy nap
Részletes cikk arról, hogy mennyi tojást ehetnek naponta aktív vagy passzív életmódot folytatók
A falusi tojás és a bolti tojás közötti különbség és előnyei
Sok háziasszonyt foglalkoztat, hogy milyen legyen a természetes (falusi) csirketojás, miben különbözik a boltitól, és van-e valami különleges előnye. Ez a kérdés lesz felvetve ebben a cikkben. Meg kell jegyezni, hogy aki egyedül neveli a csirkét, az könnyen megállapíthatja, hol van a házi tojás, és hol a gyári tojás. A városlakónak emlékeznie kell néhány árnyalatra, amelyet vásárláskor emlékeznie kell
Lengyel konyha: nemzeti ételek receptjei fotókkal
Lengyelország gasztronómiai hagyományait évszázadok óta befolyásolják a környező államok. A zsidó kóser ételeket III. Kázmér zsidó király uralkodása idején asszimilálták a lengyel konyhába, az édes ételek az osztrák konyhából, az ínyenc ételek a franciákból származtak
Amit minden háziasszonynak tudnia kell a hőkezelés típusairól
Az emberek sok ételt nem nyersen, hanem főzve fogyasztanak. Ezt a folyamatot hőkezelésnek nevezik. A főzés során íz- és külső tulajdonságai javulnak, a különféle káros baktériumok és organizmusok elpusztulnak. A hőkezelés fő típusai a főzés, sütés és sütés. Tekintsük őket részletesebben
A legfinomabb tekercs a világon
Sok orosz szívesen látogat japán éttermekbe, hogy zsemlét és sushit élvezzen. Sok népszerű étel azonban könnyen elkészíthető otthon is. Cikkünkből megtudhatja, hogyan főzze meg saját maga a legfinomabb tekercset, és lepje meg szeretteit egy eredeti étellel
Egy koshal, megjelenése. A halat megsózzuk
Mi az a koshal? Ez egyfajta csótány, a leggyakoribb. Csak hát a csótányhoz képest testmagassága nagy, pikkelyei kisebbek, az anális úszóban is kevesebb a sugár, feketébb az uszony széle és vastag a foga. 25-35 centiméter - a kos hossza, súlya legfeljebb 1,8 km. Ez a hal az Azovi-tengerben és a Fekete-tengerben található, tavasszal mindig belép a folyókba ívásra, és nagyon gyakran ősszel telel. A legtöbb hal tehát a tengerben a folyók torkolatánál telel
Ismerd meg angol barátunkat: Worcestershire szósz
A modern háziasszonyok nemrég fedezték fel a Worcestershire szószt. De már sikerült elnyernie a kulináris mesterek őszinte szimpátiáját. Itt az ideje, hogy te is kipróbáld ezt az angol ajándékot
További részletek a tükörtojás kalóriatartalmáról
A kiegyensúlyozott napi étrend kialakításakor ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe az olajban sült tükörtojás kalóriatartalmát. Érdemes megfontolni, hogy ilyen ételekkel kell-e kényeztetnie magát, vagy érdemes más fehérjetartalmú ételeket fogyasztani
Mi a csirketojás kalóriatartalma, és diétás terméknek tekinthető?
Sok diéta nem tiltja a főtt tojás használatát. Azoknak azonban, akik valóban fogyni szeretnének, továbbra is azt tanácsolják, hogy korlátozzák magukat kizárólag a fehérjék használatára. A csirketojás kalóriatartalma nem túl magas, a sárgája viszont táplálóbb. Ezért azok, akik betartják a szigorú diétát, jobb megtagadni őket. Sőt, a fehérje krém például a könnyedsége ellenére nagyon finom
Kínai egres – kivi: vitaminok, jótékony hatások a szervezet számára. Hogyan kell enni kivit
Milyen gyümölcs a kínai egres másik neve? Őt mindannyiunk ismeri. Ez egy zöld és enyhén bozontos kivi. Negyed évszázaddal ezelőtt sok szovjet ember nem is tudott egy ilyen gyümölcs létezéséről. Most tele vannak az üzletek polcaival. De vajon hányan tudnak a kivi jótékony tulajdonságairól? Vagy gondol a lehetséges kárára? És hogyan kell helyesen enni a kivit - bozontos héjával vagy anélkül, kanállal kiszedve a pépet? Minderről cikkünkben fogunk beszélni
Lédús dinnye: a gyümölcs előnyei és ártalmai
A lédús, húsos dinnyepép könnyen emészthető, segít a vérszegénység és a székrekedés esetén. Az antibiotikumok hosszan tartó alkalmazása esetén a gyógyszerek toxicitásának csökkentése érdekében ajánlatos ezt a gyümölcsöt enni. A sárgadinnye segít kiűzni a parazitákat, enyhíti az orrfolyást és az urolithiasis jeleit. Az előnyök és a károk a szakértők szerint hatással vannak egészségünkre
Fésűs garnélarák – az északi tengerek finomsága
A fésűs garnélarák egy nagyméretű kagyló, amely a Csendes-óceán északi részén található. Csodálatos íze és szokatlanul színes megjelenése van, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni
Mi az a parmezán? Meg lehet főzni otthon?
A parmezán sajtot sok háziasszony ismeri, és sikeresen használják különféle ételek elkészítéséhez. Egy ilyen termék bármilyen ételnek kitűnő ízt ad: leves, hús, hal, tészta, sütemények. Mi az a parmezán? Hogyan kell főzni otthon? Mennyi ennek a terméknek a kalóriatartalma? Ez a cikk választ ad ezekre a kérdésekre
Sajtok osztályozása és választéka
Sokan nem tudják elképzelni a reggelijüket sajt nélkül. Tejfeldolgozásból nyert termék. Lehetetlen megmondani, hogy pontosan mikor jelent meg a sajtkészítés. Az állatok háziasítása után azonban széles körben elterjedt az erjesztett tejkultúrák felhasználásának lehetősége a különféle vényköteles keverékek előállítására. A sajtok választéka meglehetősen változatos és érdemes megfontolni
Szendvics vajjal és sajttal: kalória az összetevőktől függően
A szervezetnek napi tápanyagokra van szüksége, amelyek létfontosságú energiát termelnek. Enélkül az ember nem tud sokáig létezni. Az energiakomponens a szervezet által felvett táplálékból alakul át. Ezért az embernek minden nap egy bizonyos részt kell kapnia belőle
Mit tálaljunk mantival: tökéletes kombinációk, szószválaszték és főzési tippek
Sok ország és nemzetiség konyhájának kiemelkedő képviselőjeként a manti leggyakrabban a szószoknak köszönheti nemzeti ízét. Mit tálaljunk mantival? Ez a cikk a szószokról szól, és tippeket ad azok elkészítéséhez
Mik azok a diétás tojások, tojáskategóriák, eltarthatósági idő
Maga a tojás diétás terméknek számít, kiváló fehérjeforrás, emellett hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, valamint viszonylag kis kilokalóriát tartalmaz. Mi az étkezési és étkezési tojás, a tojás kategóriája, eltarthatósága és még sok más
Fondant édességek - fantasztikus desszert elkészítése
A fondant édesség isteni finomság. Az üzletek hatalmas választéka megőrjíti az édesszájúakat, és összezavarja őket, mivel olyan hatalmas választékot kínálnak, amelyet olyan nehéz megtalálni. Az édességek magas kalóriatartalma ellenére mindig rajongók egész serege van. Felajánljuk, hogy kicsit tompítjuk a lelkiismeretfurdalást, és édességet főzünk a konyhánkban - így ha nem csökkentjük az energiaértéküket, legalább biztosak leszünk az összetétel természetességében
Olasz konyha: mivel lehet helyettesíteni a mozzarellát?
Először is miről híres az olasz konyha? Természetesen sajtok és ételek, amelyeknek az alapja vagy fontos összetevője a sajt. Pizza, tészta, ravioli, rizottó, minestrone, capreso és még sok-sok étel – mindegyiket, még ha nem is tartalmaz sajtot, leggyakrabban mellé tálalják. Mert egy híres orosz közmondás átfogalmazásával minden olasz vagy az olasz konyha rajongója azt fogja mondani, hogy sajttal nem lehet elrontani egy ételt
A Heladiv teát ki kell próbálni
"Heladiv" - tea, amely az elit kategóriába tartozik. A "Ceylon" fajta ínyencei és szerelmesei kétségtelenül értékelni fogják ennek a csodálatos világhírű italnak az ízét és aromáját. A tea gyártói büszkék ötletükre. Talán neked is ki kellene próbálnod?
Hogyan válasszunk garnélarákot: jellemzők, ajánlások és módszerek
Egészséges és ízletes diétás termék, amelyet legalább néha feltétlenül fel kell vennie az étlapjába, a garnélarák. Hogyan válasszuk ki és főzzük őket helyesen? Első pillantásra ez ijesztő feladatnak tűnhet. De tényleg, egyáltalán nem nehéz
Avokádó: hogyan edd meg és hogyan válassz
Ez az egyik legegészségesebb gyümölcs, így sok országban alapélelmiszer. Rengeteg, az emberi szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz (A, E, B vitamin). Az agyműködést javító káliumtartalma szerint az avokádó még egy banánnak is előnyt ad
Lubyatovo kukoricapehely: összetétel, kalória, előnyök és ártalmak
Úgy tartják, hogy a reggeli gabonapelyhek gyors, egészséges és kielégítő étel. A Lubyatovo kukoricapehely különösen népszerű. De tényleg ennyire hasznosak? Mi fenyegeti rendszeres használatát, megtudhatja, ha elolvassa a cikket
Búzakorpa: előnyök és károk. Hogyan kell bevenni a búzakorpát
Mi az a búzakorpa? A termék előnyeiről és ártalmairól ebben a cikkben lesz szó. Azt is elmondjuk, hogyan nyerik a korpát, mit tartalmaznak az összetételük, miért van szükség rájuk stb
Cukorkaramellizálás: jellemzők, lépések és ajánlások
A karamell nem csak a megrögzött édesszájúak egyik kedvenc alapanyaga. Érdemes megjegyezni, hogy a karamell elkészítése cukorból meglehetősen egyszerű folyamat. Ugyanakkor gondosan figyelni kell, hogy a végtermék ne égjen ki, mivel ez elég gyorsan megtörténik. Ebből az anyagból megismerheti a karamell cukorból történő előállításának számos módját. Élvezd az olvasást
A sertéshús káros hatásai: összetétel, tápérték, előnyök és ártalmak
Hazánkban az egyik legnépszerűbb húsfajta a sertéshús. Kiváló íze, jó energiaértéke és megfizethető ára más termékekhez képest, így széles körben használják a főzés során, számos étel elkészítéséhez. Ennek ellenére azonban sok orvos és táplálkozási szakember folyamatosan felszólítja az embereket, hogy hagyják abba az ilyen típusú hús fogyasztását, mivel állítólag negatív hatással van az emberi szervezetre
Bajor konyha: hagyományos ételek és receptek
A bajor konyha rusztikus, egyszerű és ízletes hagyományos ételek, amelyek közül sokat kizárólag sörrel szolgálnak fel. Erről bővebben cikkünkben olvashat
Kókuszolaj (hidegen sajtolt): ár, alkalmazás. Finomítatlan hidegen sajtolt kókuszolaj
A kókuszolaj nemcsak azokon a területeken, ahol pálmafák nőnek, hanem más országokban is széles körben népszerű. Nem minden típusa egyformán hasznos, ezért tudnia kell, melyik terméket érdemes használni. A kutatók biztosak abban, hogy jobb a kókuszolajat (hidegen sajtolt) finomítatlanul használni. Ez az, ami gyönyörű fényt ad a hajnak
Amatőr kolbász: kompozíció
A húskészítmények közül a "Lyubitelskaya" kolbász az egyik legnépszerűbb. Illatos, ízletes, kiválóan illik szendvicsekbe, szendvicsekbe gyors uzsonnára. Segít egy túrán vagy egy hosszú utazáson. Alkalmas rakott ételek, pizza, savanyúság, különféle saláták és rágcsálnivalók főzésére
A kolbász összetétele és fajtái, vásárlási tippek
Az általánosan elfogadott definíció szerint a kolbásztermék őrölt húsból, leggyakrabban marha- és sertéshúsból, vagy bizonyos típusú belsőségekből készült élelmiszer. Segédanyagként általában fűszereket és fűszereket, szalonnát, tojást, tejet, cukrot stb. adnak hozzá, A felhasznált alapanyagok eltérőek lehetnek. Ettől függően, valamint a különböző gyártási technológiákhoz kapcsolódóan többféle kolbászfajtát különböztetnek meg
Mi az a narancs? Narancsfajták. Ahol a legfinomabb narancs nő
Mi az a narancs? A trópusi gyümölcs kifejezett aromája és kellemes íze mindenki számára ismerős. Mindenki kedvenc desszertje az ünnepi asztalok díszítésére szolgál az év bármely szakában. A kisgyermekek a narancssárga csodát kívánatos forrásnak tekintik, amely hihetetlenül ízletes gyümölcslével tud szolgálni
Diet "Prana": eredmények és vélemények
A fehérjediéták már annyira elterjedtek, hogy már nem izgatják a képzeletet. Bár újabban fantasztikusnak tűnt ez a fogyókúrás módszer. Ennek ellenére gyors fogyás éhség nélkül, finom ételekkel az asztalon. Ennek a rendszernek azonban volt egy árnyoldala is