Főétel 2024, November
Fruit sausep: a teljes igazság az egzotikumról
Bizonyára sokan hallották a "sausep" szót, és a teára asszociálják. Egyesek szerint gyógynövény, mások szerint fűszer. És csak néhány ínyence tudja biztosan, hogy a soursep egy egzotikus, isteni ízű gyümölcs. Hol terem, milyen ízű és milyen jótékony tulajdonságai vannak?
Kókuszcukor: előnyök és ártalmak
Az üzletek polcain egyre több egzotikus termék jelenik meg, amelyekről az orosz fogyasztók még csak nem is hallottak. Így jelent meg az ázsiai országokban évszázadok óta fogyasztott, Oroszországban azonban kevéssé ismert kókuszcukor. A marketingesek hihetetlen előnyeiről biztosítanak, az orvosok ezt cáfolják. Hogyan lehet kitalálni, hogy milyen termékről van szó?
Növényi zsír – mi ez? Milyen termékek tartalmazzák?
A növényi zsírok sok vita tárgyát képezik. Hasznosak vagy károsak? Hogyan szerzik be és milyen termékek tartalmazzák őket? Mindez megtalálható cikkünkben
Mi hasznos és hol található a cink?
Az emberi szervezet egy nagyon összetett és többfunkciós rendszer, melynek normál működéséhez vitaminokra és mikroelemekre van szükség. Sokan gyakran kíváncsiak, hol található a cink. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy mely termékekben található ez a legfontosabb összetevő
Mely élelmiszerek tartalmaznak magnéziumot, és miért fontos ezeket rendszeresen fogyasztani?
A gyakori szívritmuszavarok, izomgörcsök és görcsök lehetnek e nyomelem hiányának első jelei. Ennek elkerülése érdekében tudnia kell, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak magnéziumot a szervezet normális működéséhez elegendő mennyiségben
Dió: kalória 100 grammban
Mindenki ismeri a diófélék hihetetlen jótékony hatását manapság. Ugyanakkor olyan magas a kalóriatartalmuk, hogy egy maréknyi dió valamilyen salátával a teljes étkezés alternatívájaként szolgálhat. Vannak olcsó fajták - földimogyoró, pisztácia, mogyoró, vannak drágábbak és a legkifinomultabbak, például a makadámia, amely jól illik például a tenger gyümölcseihez
Száraz reggeli: enni vagy nem enni?
Érdemes rendszeresen száraz reggelit fogyasztani. Miért nem egészségesek ezek a rágcsálnivalók, hogyan válasszuk ki a legjobb terméket
Gyors reggeli: a legjobb receptek
Biztosak vagyunk abban, hogy egy finom és egészséges reggeli sokkal szebbé teszi a napját, feltölt energiával, inspirációval tölti el, ami annyira szükséges az új eredmények eléréséhez. Ezért készítettünk gyors reggeli recepteket fotókkal és a főzési folyamat részletes leírásával. Mindegyikre legfeljebb 15 percre lesz szüksége
Hagyományos amerikai reggeli: jellemzők, legjobb receptek és menük
Mi a hagyományos amerikai reggeli, hogyan kell elkészíteni a leghíresebb amerikai ételeket
E211 tartósítószer – mi ez? Milyen ártalmas az E211 a szervezetre? A nátrium-benzoát hatása a szervezetre
Ha élelmiszert vásárol a szupermarketekben, mindannyian odafigyelünk arra, hogy a legtöbb termék sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek "E" betűvel kezdődnek. Ezek olyan adalékanyagok, amelyek nélkül az élelmiszeripar most nem tud működni. Az egyik leggyakoribb az E211 - tartósítószer. A termékek eltarthatóságának növelése érdekében minden gyártó hozzáadja
E200 tartósítószer – mi ez az adalék?
Tartósítószer E 200 – mi ez? Gyakran teszik fel ezt a kérdést azok, akik a termék csomagolásán megtalálják a nevezett adalékanyagot. Ma arról fogunk beszélni, hogy mi az ilyen tartósítószer, és hogyan hat az emberi szervezetre
Hányszorosára nő a rizs térfogata főzés közben?
Hányszorosára nő a rizs térfogata főzés közben? Hogyan lehet kiszámítani a megfelelő vízmennyiséget a felforraláshoz?
Fehérjetartalmú étel – milyen élelmiszerkategória? Előnyei és kárai
Fehérje étel – mi ez? Hasznos vagy káros, szükséges a szervezetünk számára vagy felesleges? Próbáljuk meg kitalálni. A fehérjetartalmú élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, amely viszont a szervezet számára szükséges aminosavakból és fehérjékből épül fel
Aktuális kérdés: hogyan lehet felcsavarni a csavaros kupakkal ellátott üvegeket?
A közelmúltban édesanyáinknak és nagyanyáinknak kellett fájdalmasan megbirkózni a gördülőgépekkel, de most már menetes konzervdobozok is vannak az arzenálunkban, és a szupermarketek tele vannak különféle márkájú fedelekkel az ilyen dobozokhoz
Magyar kolbász Pick: ismertető, leírás, vélemények
A cikkben áttekintjük, miért olyan híres a magyar kolbász világszerte, kik szervezték a gyártást és tettek ilyen magasra a mércét a versenytársak elé, hogyan történik a sertésnevelés és hogyan készül egy ilyen híres termék. Megismerheti Mark Peake és családja történetét, és megértheti, miért hívják a szalámit "téli szaláminak". A magyar nyelv teljesen eltér a többi dialektustól, nem könnyű kivenni a húskészítmények változatos választékát kínáló boltban. De mindenki felismeri a PICK feliratot, árban is könnyű árut találni
Hogyan hámozzuk meg az avokádót és hogyan fogyasszuk helyesen
Ha először veszünk egy körte alakú zöld tengerentúli gyümölcsöt, felmerülhet a kérdés: "Hogyan hámozzuk meg az avokádót?", "Hogyan együnk?" és "ülhetek otthon avokádót?". Mindezekre a kérdésekre a válaszok rendkívül egyszerűek, és rövid cikkünkben találhatók
Kolbászsajt – gyerekkorból ismerős íz
Az elmúlt években a kolbászsajt ismét népszerűvé vált az oroszok körében. Az olcsó termékek közé tartozik, kellemes füstös aromájú. Sok íze ismerős gyerekkorból, amikor ez volt az egyetlen közös csemege. Jelenleg sokféle kolbászsajt létezik, amelyek az adalékanyagok jelenlétében különböznek egymástól. Ezek amatőr sajtok. De leginkább sokan szeretik a kolbászsajt hagyományos ízét
Hogyan díszíthetjük saját kezűleg az aszt alt?
Az ünnepi asztal egy családi ünneplés szíve, valamint jó alkalom arra, hogy megmutassa képességeit és fantáziáját. Sokan nem tulajdonítanak jelentőséget a dekorációnak, hanem csak az ételekre koncentrálnak. Ez alapvetően téves, mert az összbenyomás az asztal díszítésének és felszolgálásának figyelembevételével alakul ki
Mely élelmiszerek magas jódtartalmúak
A jód nélkülözhetetlen nyomelem az ember számára. Hiánya a szervezetben rossz egészségi állapothoz és emlékezethez, fáradtsághoz és pajzsmirigybetegséghez vezethet. Ezért feltétlenül együnk olyan ételeket, amelyek nagy mennyiségű jódot tartalmaznak. De melyikük tartalmazza ezt a hasznos mikroelemet?
Szilva tulajdonságai. Milyen előnyökkel jár a szilva a szervezet számára?
A szilva a rózsaszín család tagja. Ezt a gyümölcsös növényt Kis-Ázsiában és a Kaukázusban kezdték termeszteni. Kicsit később számos ország, köztük Oroszország területén is megjelent. A növénynek sok fajtája van, mindegyiknek megvan a maga mérete és a gyümölcs színe
A főtt barna rizs tápértéke. Rizs: tápérték 100 grammonként
Mi az a rizs? Rizsfajták rövid leírással. A termények termesztésének és tárolásának technológiája. A rizs tápértéke nyers és főtt formában. Kár és előny az emberi szervezet számára
Alacsony glikémiás indexű élelmiszerek: lista
A hivatalos táplálkozási részleg az alacsony glikémiás ételeket ugyanolyan fontosnak tartja, mint az alacsony kalóriatartalmú ételeket. Ez mind a fogyás, mind a cukorbetegségben szenvedő betegek normális működésének fenntartásához szükséges
A termékek kémiai összetétele és energiaértéke
Az egészséges táplálkozás egyik legfontosabb tényezője - a termékek energiaértéke - mindegyik hasznossági szintjét tükrözi. A naponta elfogyasztott élelmiszerek összenergia-értékének ismeretében kiszámíthatja, hogy a szervezet mennyit költ természetes szükségletekre, és hány kalóriát kell elégetnie a fogyáshoz, hogy végül negatív egyenleget kapjon
A szárított ananász kalóriatartalma: előnyök és ártalmak
Mindenki ismer olyan gyümölcsöt, mint az ananász. Sokan annyira szeretik, hogy nem szabályozzák az elfogyasztott mennyiséget. Ennek a terméknek van egy szokatlan változata is - szárított ananász. A gyümölcs kalóriatartalma azt sugallja, hogy korlátozottan használják a túlsúllyal kapcsolatos problémák elkerülése érdekében. Az ananászt azonban a diéta során is használják
Szárított gyümölcsök: elnevezések, hasznos tulajdonságok, főzési módok, felhasználás a főzés során
Az asz alt gyümölcsök vagy az őszibarack, a szilva, a sárgabarack, a banán, a füge szárított gyümölcsei a zabpehely, a csokoládé vagy a házi sütemények kedvelt kiegészítői. Egyben egészséges nassolnivaló is, amely remek alternatívája lesz a tipikus édességeknek, és igazi energialökettel tölti fel a szervezetet. Ahhoz, hogy valóban élvezze a szárított gyümölcsök jótékony tulajdonságait, helyesen kell kiválasztania őket
Fekete bab: előnyök, receptek, főzési titkok
A fekete bab nagyon egészséges. Az összetételében található fehérje tulajdonságaiban szinte megegyezik az állati eredetű fehérjével. A fekete bab tökéletesen telíti az emberi testet, biztosítva az összes szükséges tápanyagot, vitamint és nyomelemet
Gabonafélék. Kashi: receptek fotókkal
A zabkása a szláv népek hagyományos étele. Esküvőre, keresztelőre, megemlékezésre, minden napra és ünnepekre különféle gabonaféléket készítettek. Sok volt belőlük: hajdina és rizs, árpa és köles, kolostori és gyönyörű kiadós "Dubinushka"
A vacsora egy könnyű harapnivaló lefekvés előtt vagy egy teljes, háromfogásos étkezés?
Minden kultúra sajátossága a nemzeti konyha. Vannak, akik a bőséges reggelit és a könnyű vacsorát kedvelik. Mások reggel egy csésze kávét, este pedig háromfogásos vacsorát isznak. A globalizáció lehetőséget adott arra, hogy megismerkedjünk a világ összes konyhájával, ugyanakkor kitörölte azok egyéniségét. Tudod már, hogy mit főzöl vacsorára?
Citrom mézzel: előnyök, receptek, főzési mód és vélemények. Gyömbér citrommal és mézzel - egészségügyi recept
Sokan tudják, hogy a citrom és a méz hasznos. A citrom nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint - természetes antioxidánst. A mézet ősidők óta természetes cukorhelyettesítőként használták, gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és nyomelemekben. Ezeket a varázslatos tulajdonságokkal rendelkező termékeket széles körben használják az orvostudományban, a kozmetológiában és a főzésben
Mi az a mandula, és hol használják?
Mi az a mandula? Hogyan használják? Ezekre és az említett termékkel kapcsolatos egyéb kérdésekre választ talál ebben a cikkben
Hány kalóriát tartalmaz a különböző típusú rántotta?
Egyes ételek kalóriatartalmának megszámolása a helyes táplálkozás híveinek kiváltsága. Mint kiderült, sok egészséges étel elrontható az elkészítési móddal. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy hány kalóriát tartalmaz a rántotta
A tejszín kalóriatartalma 100 grammonként, a termék előnyei és ártalmai
Mekkora a különböző zsírtartalmú tejszín kalóriatartalma 100 gramm termékben. Milyen típusú krémek találhatók az akcióban. Milyen egészségügyi előnyökkel jár a tejszín fogyasztása, milyen hasznos anyagokat tartalmaz. Van-e valamilyen káros hatása ennek a terméknek
Fiatal burgonya: kalória és hasznos tulajdonságok. Újburgonya, sütőben héjában sütve. főtt fiatal burgonya
A kálium, amely egy fiatal burgonya része, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. Ezért ezt a terméket azoknak kell használniuk, akik hajlamosak az ödémára. A burgonyalé a gyomor-bélrendszeri betegségeket, valamint a bőrbetegségeket, például vágásokat és karcolásokat, égési sérüléseket kezeli. Ez a lé sebgyógyító és burkoló tulajdonságokkal rendelkezik
Hány kalória van a cukorban, előnyei és ártalmai, a termék összetétele
Ebben a cikkben a cukorról fogunk beszélni. Hány kalória van száz grammban, a "fehér por" káros hatásai és a mérsékelt fogyasztás előnyei
Figyelem a kalóriákra! Sajttorta és fajtái a diétás menüben
A sajttorta az egyik legegészségesebb desszertnek számít, mert receptje sajtos alapot is tartalmaz, és gyakran természetes bogyós gyümölcsökkel egészítik ki
Sütiformák szilikonból és fémből
A sütik valamiért olyan népszerű csemegévé váltak. Ezt az édességet a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik. Nem csak nagyszerű ízével és illatával gyönyörködtet. Az otthoni sütikészítés igazi öröm. A fém és szilikon cukrászati formák ebben segítenek a háziasszonyoknak
Campinjonák: összetétel, tápérték, hasznos tulajdonságok, főzési módok
A csiperkegomba ízletes és egészséges gomba. Sok vitamint tartalmaznak. Azonban, mint a legtöbb terméknek, ezeknek is vannak ellenjavallatai
Igazi vaj: zsírtartalom százalékos aránya, összetétele és a GOST követelményeinek való megfelelés
Az igazi vaj egy nagyon egészséges termék, amely minimális természetes alapanyagból készül. Hogyan állapítható meg otthon a termék eredetisége? Nézzünk tovább néhány olyan tényezőt, amelyek az olaj természetességét jelzik, és ennek eredményeként, hogy a termék jótékony hatással lesz az emberi szervezetre
Emberi DNS nyomai a Mortadel kolbászban: fikció vagy igazság?
Idén augusztusban komoly botrány kerekedett az egész médiában arról, hogy a vizsgálat során emberi DNS-t találtak a Mortadel kolbászban. A cikkben meg kell ismerkednünk a húsgyártóval, és megtudnunk, hogy ez igaz vagy kitaláció
Paradicsom "Volkov űrhajós": jellemzők és leírás
Ebben a cikkben mindent elmondunk a "Cosmonaut Volkov" paradicsomfajtáról. Nemcsak e fajta előnyeiről és hátrányairól, hanem keletkezésének történetéről és termesztési jellemzőiről is megtudhatja