Népszerű receptek 2024, November
Grúz adzsika, nyers
A Kaukázusban az adzsika csípős paprika, fokhagyma és só pokoli keveréke. Ízért koriandert és más illatos fűszernövényeket adnak hozzá, de ezek már árnyalatok, és minden háziasszonynak megvan a sajátja. A keleti konyhában a nyers adzsikát minden elképzelhető és elképzelhetetlen ételhez használják: hús pácolásához és sütéséhez, levesekhez, húslevesekhez, másodfogásokhoz, töltelékekhez, sós péksüteményekhez. Nem kevésbé csábító ez a csípős fűszerezés egy darab disznózsíron vagy borscson
Char: recept. Sült szenet, lassú tűzhelyen való főzés receptje
A közelmúltban a lazac egyik képviselője, a char kezdett egyre népszerűbb lenni. Ellentétben "piros" társaival - lazac, tokhal és ugyanaz a lazac - meglehetősen kicsire nő. Természetesen vannak elég nagy példányok is, de általában az átlagos méretek kerülnek eladásra. És ez sokkal kényelmesebb - elég vacsorára a család számára, és a „jövőre” mást is főzhet
Sült süllő: három egyszerű recept
A süllő egy univerzális főzési hal. Lehet tölteni, sütni, főzni. A sült süllő könnyen elkészíthető és ízletes. A receptek nagyon változatosak. Készíthet halat részletekben, csonttal és bőrrel, vagy filét készíthet és zsemlemorzsába forgathatja. A kis halakat néha egész hasított testtel sütik. Recepteket kínálunk, amelyek közül választhat
Sertés lassú tűzhelyen: főzési receptek
Annak ellenére, hogy a táplálkozási szakértők egyöntetűen próbálnak meggyőzni bennünket a sertéshús elhagyásáról, az ebből a húsból készült ételeket honfitársaink asztalán mindig nagy becsben tartjuk. A sertéshús túlzott zsírtartalmából adódó károk csökkentése érdekében sovány darabokat és egészségesebb sütési módokat (például párolt vagy sütőben) választunk. A sertéshús lassú tűzhelyben a hús főzésének módja a hasznos tulajdonságok maximális megőrzésével
Darált húsos tekercs tojással. Receptek
A tojásos darált hústekercs könnyen és gyorsan elkészíthető otthon is. Egy ilyen eredeti és étvágygerjesztő étel nagyon finom. Különböző lehetőségek vannak az ilyen darált hús elkészítésére. Néhányukat részletesen megvizsgáljuk a cikkben
Lédús marhahús hüvelyben burgonyával: egyszerű receptek
A modern háziasszonyok különféle konyhai eszközökkel állnak rendelkezésükre, amelyek megkönnyítik és felgyorsítják a főzés folyamatát. Nagyanyáinknak például sokáig le kellett hámozniuk azokat az edényeket, amelyekben a hús sült. Feleségeink pedig, mielőtt az ételt a sütőbe küldenék, egy speciális zacskóba csomagolják őket, amely megtartja az összes kitűnő levet, és viszonylag tisztán hagyja a tepsit. A mai anyag a legérdekesebb marhahús recepteket tartalmazza burgonyával a hüvelyben
Az olasz frittata finom és kielégítő
A frittata egy olasz étel, amely egy rántottára és egy rakottra emlékeztet. Ennek az ételnek az alapja a tojás, amelyhez a kívánt íztől függően némi tölteléket adnak. Ezt az olasz finomságot könnyű elkészíteni, de néhány ajánlás szerint kell elkészítenie
A megfelelő recept buggyantott tojáshoz
Még a buggyantott tojás neve is titokzatosan és étvágygerjesztően hangzik. Hogyan kell főzni a tojásos étel ezen nehéz változatát?
Édes tészta torta: főzési jellemzők és vélemények
Ma valószínűleg nem találsz olyan embert, aki ne szeretné a süteményeket. Ezek a sütemények lehetnek különféle krémekkel, tortákkal, dekorációkkal stb. Egyetlen esemény sem teljes nélküle, különösen az esküvők és a születésnapok. Nagyon érdekes megoldás lehet egy torta tésztával, több rétegben. Egy ilyen ünnepi desszert nemcsak a szeretteit, hanem a jelenlévő vendégeket is meg fogja lepni, meglepni és örömet okoz nekik. A tészta (macaroons) Franciaországból érkezett hozzánk
A koreai stílusú uborka nagyon finom
Koreai stílusú uborka elkészíthető mind az ünnepi asztalra, mind a napi étrend változatosabbá tétele érdekében
"Hal a bunda alatt" – forradalmi saláta
Saláta A "Hal a bunda alatt" sokak számára ismert, de nem mindenki ismeri keletkezésének történetét. Ha megkérdezi, miért hívják így ezt az ételt, a legtöbben azt mondják: „Hát, hogyan! Hiszen a hering burgonya-, hagyma- és réparétegek között bújik meg benne - amolyan bundába "öltözve". A válasz logikus, de téves. Itt áttekintjük a rágcsálnivalók készítésének érdekes történetét, és természetesen receptet adunk az elkészítéséhez
Makréla bunda alatt: lépésről lépésre recept
A bunda alatti hering sokak számára ismerős, enélkül nehéz elképzelni az újévi aszt alt. De kissé megváltoztathatja a receptet, és új ételt készíthet
Halászpástétom. egyszerű receptek
A házi halpástétom minden ünnepi aszt alt díszíthet. Ha szeretné meglepni családját és barátait fényes, eredeti harapnivalókkal, akkor figyelmesen olvassa el ezt a cikket
Élesztős lekváros bagel receptje. Bejgli élesztőtésztából lekvárral: lépésről lépésre recept a főzéshez
Az élesztős lekváros bagel receptjét régóta használják a kulináris szakemberek világszerte. Valójában nem nehéz főzni őket, csak meg kell vásárolni az összes szükséges terméket. A bagelhez többféle tészta és feltét létezik
Hogyan kell főzni a burgonyás palacsintát: recept fényképpel
Néha szükséged van egy gyors harapásra, vagy valami finomsággal szeretnéd elkényeztetni a családodat. Ilyen helyzetekben érdemes a burgonyapalacsinta elkészítésének receptjét használni. Ez az étel nemcsak ízletes és kielégítő, hanem könnyen elkészíthető is
Draniki darált hússal: főzési receptek
Burgonya palacsinta, terunet, bramboraki, palacsinta burgonyából… Ma a híres és sokak által kedvelt burgonyás palacsintáról lesz szó. Finom burgonyás palacsintát fogunk főzni darált hússal. A recept egyszerű és megfizethető. Még a kezdő háziasszonyok is kényeztethetik háztartásukat
Húsos burgonyás palacsinta: receptek és főzési tippek
A húsos draniki az egyik legnépszerűbb fehérorosz étel. A mindennapi életben több neve is van - ezek a burgonyás palacsinta és a burgonyás palacsinta, de ennek a lényege nem változik. Ha egy halom ropogós, tejföllel megtöltött burgonyasült megjelenik az asztalon, annak senki sem tud ellenállni
Gombás rakott burgonya sütőben: főzési jellemzők, receptek és vélemények
A burgonyás-gombás rakott finom étel. Különböző módon főzheti. Vannak lehetőségek a vegetáriánusok számára. Egyáltalán nem tartalmaznak húst. A sertés- és marhahús szerelmeseinek van egy gombás rakott darált hús
Hogyan főzzünk sajtlevest: egyszerű receptek
Könnyű, gyönyörű, kitűnő krémes ízű… A sajtleves különösen aktuális tavasszal és nyáron, amikor nem kíván zsíros és nehéz ételeket. Felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fogják ezt az ételt
Zsírháló a főzésben: alkalmazás, receptek
A zsírháló (omentum) egyedülálló termék, de sokan egyszerűen megkerülik, mert nem értik a főzés jelentőségét. És ez a rács lehetővé teszi számos lédús étel elkészítését húsból, belsőségből, gombából és sok másból. A főzés során bárány-, sertés- vagy marhahúst használnak
Suluguni: milyen sajt ez és hogyan készül?
Ez a sajt a napfényes és vendégszerető Georgia egyik ajándéka a világnak. Ebben az országban találták fel a ma már hagyományosnak számító suluguni receptet. Ma már könnyen megvásárolható szupermarketben vagy piacon, de csak az ismeri ennek a sajtnak az igazi ízét, aki magában Georgiában, egy igazi grúz család házában kóstolta
A sült suluguni tökéletes helyettesítője a szeletnek
A sült suluguni valóban mindenki számára előnyös lehetőség a „vegetáriánus karaj” elkészítéséhez. Ezen túlmenően, ez is egy nagyon költséges étel. Neki nem kell más (fél fej sajt kivételével) 1 tojás, 2 evőkanál liszt (vagy zsemlemorzsa), zöldség és vaj a sütéshez. Ezek alaptermékek. A variációk (és a kulináris kreativitás) közé tartozik az oregánó, a pirospaprika, a szárított Provence-i fűszernövények vagy éppen a fűszerkeverék
Omlós tészta: pite receptek. omlós tészta recept tojással és anélkül
Hogyan készítsünk omlós tésztát? A pite receptjei teljesen más összetevők használatát javasolják egy ilyen alap elkészítéséhez. Valaki vaj vagy margarin alapján készíti, valaki kefirt, tejfölt és még túrómasszát is használ
Vareniki bogyós gyümölcsökkel: lépésről lépésre recept
Az asztal becsületének egy részét, különösen nyáron, a bogyós gombóc foglalja el. Mindegyik háziasszony elkészíti őket a maga módján
Túró lenolajjal: rendeltetés, felvételi szabályok, kalória, tápérték, a termék összetétele és hasznos tulajdonságai
Nem titok, hogy a tejtermékek az emberi szervezet fontos építőanyagai. Ha pedig egy kanál lenolajjal ízesítjük őket, akkor a különféle betegségekre szinte csodaszernek nevezett ételt kapunk. Legalábbis ezt bizonyítja a lenolajos túróról szóló számos vélemény. Hogy ez így van-e vagy sem, erről a cikk folytatásában lesz szó
Gyömbért lekvár: főzési receptek, fotó
Ha szeretnél egy eredeti desszerttel kedveskedni családodnak, és egyben megvédeni őket a megfázástól, akkor készíts nekik egészséges gyömbérlekvárt. Cikkünkből érdekes recepteket tanulhat meg, valamint az elkészítésének apró titkait
Karbonara szalonnával és tejszínnel: recept
Milyen szépen hangzik a "Carbonara szalonnával és tejszínnel" név! Azonnal világossá válik, hogy ez az étel a napfényes Földközi-tengerről, vagy inkább Olaszországból származik. Biztosan ugyanolyan jó az íze?
Pita halkonzervekkel: lépésről lépésre recept leírással és fotóval, főzési jellemzők
A vékony lapos lavash alapú snackek népszerűek az ünnepi asztalokon. Rengeteg feltét létezik. Ebben a cikkben figyelembe vesszük a pita kenyeret konzerv hallal (receptek fotókkal), amelyhez bármilyen típusú terméket használhat (saurry, szardínia, makréla, rózsaszín lazac, tonhal és így tovább). Az ilyen tekercseket nemcsak könnyű elkészíteni, hanem kiadósnak és csodálatos ízűnek is bizonyulnak
Egyszerű és könnyű csirke pita tekercs receptek
A vékony lavash tekercs csirkével nem csak az egyik legegyszerűbb nassolnivaló, de egyben nagyon kielégítő is. Ráadásul nem csak uzsonnára, hanem önálló ételként is elkészíthető. Minden attól függ, hogy milyen összetevők lesznek az ételhez. Igen, és az ünnepi asztal elkészítésekor a pita zsemle receptje csirkével nem lesz felesleges. Nézzük meg az összetétel szempontjából legkedvezőbb árú, de ugyanakkor érdekes és kielégítő termékeket
Szilva tartósítása – gyors, egyszerű és finom
A szilva tartósítása egyszerű dolog, még egy kezdő számára is. Hogyan készítsünk megfelelően, ízletesen és szokatlanul a szilvát a jövőbeni használatra, hogy télen élvezhessük a nyár ragyogó ízét, és észrevehetően pótoljuk a vitaminhiányt? Szuper recepteket osztunk meg veletek
Szilva tartósítása: a legjobb receptek lépésről lépésre
A zöldség-gyümölcs szezonban a háziasszonyok lelkesen töltik meg a kamrák, pincék polcait mindenféle üveggel. Évek óta bevált recepteket és kísérleti mintákat használnak. A szilva befőzése nagyon érdekes az otthoni szakácsok számára. Ennek a gyümölcsnek nagyon sokrétű a felhasználása. Lekvárokat, lekvárokat, lekvárokat, befőtteket főznek belőle, és egy nagyon eredeti cukrozatlan snacket kapnak, amelyet hús köretként is használnak
Pácolt cseresznyeszilva: egy recept, amit imádni fogsz. Pácolt cseresznye szilva télre
Ha már kóstoltad az ecetes szilvát, akkor biztosan szeretni fogod a pácolt cseresznyés szilvát. Nem rosszabb, ha nem érdekesebb, sokféle hússal harmonizál, salátákban pompás (és szokatlan) és egyszerűen gyorsabban elmúlik, mint a magvak
A sóska betakarítása télire többféle módon
A zöld borscs népszerű nyári étel. Ezért sok háziasszony sóskát szed be télre. Több módja van: szárítás, zöldmassza fagyasztása, egész és apróra vágott levelek sózása, sterilizálás és befőzés pépesített vagy főtt massza formájában. Ebben a cikkben recepteket talál a sóska télire történő elkészítéséhez. Válassza ki az Önnek legmegfelelőbbet, vagy próbáljon ki többet. A hideg napokon pedig gyakran a zöld borscs illata fog uralkodni a konyhájában
Ízletes és egészséges grillezett cukkini: a legjobb receptek
A grillezett cukkini remek kiegészítője lehet a húsnak. Ezenkívül különféle salátákat készítenek sajttal, fűszernövényekkel, tenger gyümölcseivel és más zöldségekkel
Hogyan főzzünk almát tésztában és más almás ételekben
Sok nő néha szeret valami finomat főzni, és elkényezteti családtagjait. Azt hiszem, nem tévedek, ha azt mondom, hogy kivétel nélkül mindenki szereti a charlotte-t almával és almával a tésztában: felnőttek és gyerekek egyaránt. Ezek az ételek biztosan tetszeni fognak az egész családnak, és elkészítésük minimális időt vesz igénybe. A szükséges alapanyagokat biztosan minden otthonban megtaláljuk
Hogyan süssünk almát lassú tűzhelyen: négy egyszerű recept
A sült alma az egyik legegészségesebb desszert. Terhes nőknek, egy év alatti gyermekeknek és elhízottaknak is ajánlott táplálékként. Természetesen sokan szeretnének almát sütni lassú tűzhelyen. A cikk 4 receptet kínál különféle ízlésekhez
Fürjtojás. főzési receptek
A fürjtojás, amelynek receptjeit alább tárgyaljuk, egy természetes vitaminkomplex, amely egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Táplálkozásban olyan betegségek kezelésére használják, mint a vérszegénység, vérnyomás csökkenés vagy emelkedés, migrén, különféle vírusfertőzések, légzőrendszeri, gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint a szervezet immunrendszeri zavarai
Hogyan süthetek burgonyát szeletekkel a sütőben?
Több ezer érdekes és finom étel készíthető burgonyából. De sok háziasszony csak forralja, párolja vagy süti. Az étrend diverzifikálásához kipróbálhatja a burgonyát szeletekre vágva a sütőben. Számos lehetőség kínálkozik erre. A kezdéshez kipróbálhatja az ebben a cikkben leírtakat
Készítse el otthon a legegyszerűbb kekszet
A legegyszerűbb keksz finom desszertnek is jó, és házi süteményt vagy péksüteményt is készíthet belőle. A bemutatott cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni egy ilyen finomságot
Norvég receptek: grillezett lazac
Ma megnézzük, hogyan sül a lazac a grillen. Sok szakács azt állítja, hogy ez a hal olyan sokoldalú termék, hogy meg kell próbálnia, hogy ne tudjon minőségi ételt főzni belőle