Finom ételek 2024, November
Rukkant otthon: recept fényképpel
Bármely háziasszony szeret közönséges, étvágygerjesztő és ráadásul egészséges ételeket főzni, amelyekkel etetheti szeretteit és meglepheti vendégeit. Ilyen ételek közé tartozik a hétköznapi otthoni konyhában készült rántások
Savanyú káposzta répával: receptek fotókkal
A cékla és a káposzta keveréke harmonikus a savanyúságban: a pácban lévő káposztát a cékla fényes málna árnyalatára festik, ropogóssá és édeské válik. Könnyű és rövid az ilyen káposzta betakarítása a jövőre nézve. Emiatt a céklás káposzta főzésének kedvenc módja lett: különféle savanyúságok, gyors saláták. És ezeknek a zöldségeknek az íze és aromája egyértelműen megnyilvánul a forró ételekben, a legnépszerűbb - borschtban
Ízletes disznózsír: receptek fotókkal
A sertészsírt frissen, sózva, füstölve, főzve, párolva vagy sütve használják. Pácold be otthon, vagy vásárold meg a szupermarketben - ez mindenki egyéni választása, de az otthoni főzés jövedelmezőbb, és finomabb is. A disznózsír sózására számos módszer létezik, mindegyik jó a maga módján. És minden alkalommal más módon sózhatja kedvenc termékét, és új ízzel kényeztetheti magát és szeretteit
Töltött gomba a sütőben sajttal: főzési receptek
Sajtos gomba a sütőben – nagyon híres étel a szakácsok körében. A csodálatos illat, a puha sajt kérge és a gombák gazdag íze minden ínyenc őrületbe kerget. Ezt az ételt a főétel köretének használják: a sült csiperkegomba tökéletesen elfogadható burgonyapürével, tésztával és rizzsel. A gombát szósszal tálaljuk, zöldpetrezselyemmel és kaporral, zöldhagymával díszítve
Répatorta: lépésről lépésre recept, főzési jellemzők és vélemények
Emberek jelentős része szereti a répatortát. A sütemények, muffinok, sütemények, fánkok a hozzáadásával készülnek annak érdekében, hogy a tészta egyedi bársonyos mikrotextúráját érjék el, és egyben rugalmasságot adnak a kedvenc keksznek. A tészta színe élénk narancssárga, és a sütemény ellenállhatatlan vágyat ébreszt egy újabb szelet levágására. Mivel a sütemények és péksütemények elkészítése nehézkes, van megoldás – süssünk répatortát
Élesztőtésztából készült káposzta piték: receptek, főzési jellemzők és vélemények
A legtöbb számára a káposztával töltött sült pite a kedvenc étel. A káposzta szinte egész évben elérhető, így a zöldségben található vitaminok jótékony hatásai is hozzáadódnak a finom ízhez. A káposztás piték elkészítésének receptje a háziasszony akarata szerint változik: serpenyőben sütik, sütőben sütik, leveles tésztából és élesztőből
Szárított csirkemell – finom húsos csemege otthon
A bársonyos és finom szárított csirkemell finomság. Ez a húscsemege otthon nagyon könnyen elkészíthető, a lényeg a türelem, hiszen a szárítási folyamat nem túl gyors. Más dolgok egyszerűek
Töltött hering – hagyományos orosz étel
Töltött hering – egy halétel extravagáns adagja az asztalra. Elemi módon van elkészítve, de ínycsiklandó lesz, kivételesen jól mutat az ünnepi asztalon. Előre elkészítenek egy hasonló ételt, a lakoma előtt a munkadarabot csak levágják és tányérokra rakják
A tojáslikőr receptje – hagyományos újévi koktél
A tojáslikőr az Egyesült Államokban megrögzött újévi ital, amelyet orosz nyelven "részeg tojáslikőr"-nek neveznek. Ha a „krémes”, „édes”, „csípős” és „mámoros” megjelölések elnyerték a tetszésedet, akkor mindenképpen próbáld ki ennek az italnak a klasszikus receptjét egy téli gálaesten
Mannik főzése: receptek, funkciók és ajánlások
A Mannik gyakorlatilag egy sütemény, és az eljárás aprólékossága kicsit bonyolultabb, mint egy egyszerű búzadara elkészítése. Lényegében ez egyfajta nagyon étvágygerjesztő pite. A búzadara használatával jól kijön a keksz. A búzadara a manna fő alkotóeleme, erjesztett tejtermék (néha túró), só, vaj, liszt, búzadara és cukor minden bizonnyal hozzáadódik a szerkezetéhez. Vigyen fel "héjat" - kandírozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök, sütőtök, alma, méz, bogyók és csokoládé
Zöldségpaprika: főzési lehetőségek, receptek
A bolgár paprika az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet gyakran használnak a főzéshez. Hideg-meleg ételeket készíthetsz belőle, amelyek nemcsak megjelenésükben gyönyörűek, de egészségesek is, és elképesztő illatúak is. Gyakran a háziasszonyoknak van kérdése: "Mit kell főzni a paprikából?" A cikkben bemutatott étellehetőségek segítenek kiválasztani azt a receptet, amelyet szívesen főz a konyhájában
Enyhén sózott lazac otthon: a legjobb receptek
A vörös hal szerelmesei gyakran megtagadják maguktól az étkezés örömét, még akkor is, ha anyagi forrásaik ezt lehetővé teszik. Egy vásárolt finomság gyakran csalódást okoz az ízével, és megbánja az elköltött pénzt. Eközben az enyhén sózott lazacot otthon is könnyű elkészíteni. Saját készítéssel beállíthatja a sózás mértékét és az ízeket is. Igen, és ez a hal sokkal kevesebbe fog kerülni
Hagyományos olasz laposkenyér: recept
A Focaccia egy hagyományos olasz laposkenyér élesztős búzalapos kenyér formájában, kivajazott és fűszerekkel, apróra vágott olajbogyóval, hagymával, durva sóval és még különféle diófélékkel megszórva. A terméket általában hideg vagy meleg töltelékű szendvicsek készítésére használják. A focaccia süthető kenyérpirítóban, grillben vagy normál serpenyőben
Zabpehely sütőtökkel – nem csak finom, de egészséges is
Sokan hallották, hogy a sütőtök univerzális termék. Az egyik legnépszerűbb étel a sütőtökös rakott. Nem rosszabb, mint ez a finomság és a sütőtök zabkása. Leggyakrabban kölest, búzadarát vagy rizst adnak egy ilyen ételhez. Egy másik nagyon finom zabpehely sütőtökkel
Csirkecomb receptje sütőben
Még a legtapasztalatlanabb szakács is tud csirkecombot sütni a sütőben. Az ilyen hús elkészítésének egyszerűsége ellenére ismernie kell néhány árnyalatot, hogy ízletes és lédús ételt készítsen. Sőt, az a fontos, hogy bármelyik receptben a pác helyettesíthető azzal, amelyik jobban tetszik
Finom palacsinta: receptek fotókkal
A lapostorta olyan étel, amely bármikor megfelelő lesz. Elkészítésük nem igényel nagy erőfeszítést. A rántott desszertként és önálló ételként is fogyasztható
Egy egyszerű recept túrós rakotthoz. A túrós rakott főzési lehetőségei és hozzávalói
Sokan inkább túrós rakottot fogyasztanak reggelire, nemcsak előnyei és íze miatt, hanem azért is, mert nem okoz elnehezülést a gyomorban. Egy ilyen étel elkészítése nem nehéz és nem sok időt vesz igénybe, és a túrós rakott legegyszerűbb receptje minden szakács számára vonzó lesz
Pite csirkével és burgonyával a sütőben: receptek, főzési jellemzők és vélemények
A piték különleges helyet foglalnak el a főzésben, mert egyszerű, de ugyanakkor nagyon ízletes és tápláló finomság. A pitékben lévő töltelékek is teljesen bármilyenek lehetnek - hús, gomba, zöldség. Talán a legelterjedtebb a csirke-burgonyás pite. Az étel többféleképpen elkészíthető. Különféle receptek léteznek a pitékhez. Egyesek leveles tésztából, mások élesztőből készülnek
Gomba tejfölben a sütőben: főzési jellemzők és receptek fotókkal
A csiperkegombát nagyon könnyű megfőzni. Könnyen tisztíthatók. Mindig akciósan vannak. A gombát mesterségesen termesztik, mert betakarításuk nem évszaktól függ. Ezek a gombák gyorsan megsülnek. Kiadósak és ízletesek. De milyen ételeket lehet főzni ezekkel a gombákkal? Az első dolog, ami eszünkbe jut, az a sampinyon tejfölben a sütőben. Számos recept létezik ehhez az ételhez, és ezek közül néhányat megismerhet
Sajttal sült brokkoli: recept fényképpel
A brokkoli, mint sok más káposztafajta, hihetetlenül egészséges zöldség. Különösen azok értékelik, akik rendszeresen küzdenek túlsúllyal. A spárgát, ahogyan néha nevezik, meglehetősen gyakran használják számos betegség megelőzésére és kezelésére. De ahhoz, hogy kivételes előnyökhöz jusson egy ilyen zöldség elfogyasztásából, meg kell tanulnia megfelelően főzni
Lusta káposzta tekercs: receptek fotókkal
Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket? Kik ők? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. A lusta káposzta tekercseket sokkal könnyebben készítik el, mint a klasszikusokat. Egy ilyen recept segíteni fog azoknak a háziasszonyoknak, akiknek nincs elég idejük a közönséges káposzta tekercsek elkészítéséhez
Ukrán konyha: sült spárga
Ez az étel vaj vagy tojássárgája alapú citromlével készült szószokhoz alkalmas. Ma arról fogunk beszélni, hogyan készül a sült spárga. Meg kell jegyezni, hogy ezt a terméket a hegyétől a tetejéig fogyasztják, és kézzel vegye ki az edényből. A termék összetétele számos hasznos anyagot tartalmaz: fehérjék, kumarinok, kálium, szerves savak, szaponinok stb
Fehér spárga: főzési receptek. Fehér spárga ételek
A spárga (latinul Asparagus) a hagymafélék családjába tartozó növény, a hagyma, fokhagyma, liliom rokona. A spárgát több mint kétezer éve használják zöldségnövényként. Széles körben használták Görögországban, az ókori Egyiptomban és az ókori Rómában. A 15. század vége óta termesztik és fogyasztják ezt a zöldséget, először Franciaországban, majd egész Nyugat-Európában
Nyári cékla: hogyan kell főzni különböző módon
A céklát hagyományosan az egyik frissítő nyári ételnek tartják. És mennyi háziasszony, annyi recept. Vannak, akik szeretik fényes növényi okroshka formájában elkészíteni, mások borscsként főzik, miközben húslevest használnak. De mégis, vannak-e alapelvek a cékla megfelelő főzésére? Két technológiában teljesen különböző ételre adtunk receptet
Hogyan főzzük a csirkegyomrot. Pörkölt? Pikáns. Saslik? Elképesztő
Valószínűleg mindenki szereti a sült vagy főtt baromfit. De a fehér melleken vagy a lédús combokon kívül csak kevesen imádják a belsőségeket: a csirke gyomrát, a szívet vagy a májat. És ez azzal magyarázható, hogy nem mindenki főz belsőségekből. És hiába, mert új, extravagáns ízekkel lepheti meg szeretteit
A spárga főzése: receptek és hasznos tippek
A spárgaszezon hagyományosan májusban kezdődik. Ezért egy ilyen zöldség az egyik legelsőnek tekinthető, amely frissen elérhető. Előnyeit nehéz eltúlozni, ezért a spárga főzésének ismerete minden önmagát tisztelő háziasszony számára kötelező. Ebben a cikkben több olyan receptet adunk, amelyek egyszerűek és egészségesek is
Csirkemáj: főzz, válassz, készíts
Először is a csirkemájat, amelyet nem nehéz főzni, megfelelően kell kiválasztani és elkészíteni. És mi a következő lépés, megmondjuk
Sült bab: főzési lehetőségek
A sült bab egészséges és sokoldalú főzelék. Köretként vagy önálló ételként használják. A főzéshez friss és fagyasztott termékeket egyaránt használnak. Ezért bármilyen évszakban kedveskedhet családjának ezzel az étellel. A bab jól passzol más zöldségekhez, és számos, az egészséghez szükséges anyagot tartalmaz
Hogyan főzzünk ízletes és gyors túrót
Minden anya szereti kényezteti gyermekeit és szeretteit. A főzés általában sokáig tart, ha nem ismeri a megfelelő receptet. Például, hogyan kell főzni a túrót ízletesen és gyorsan. Valójában a főzési technika nagyon egyszerű
Kolrabi hogyan kell főzni? karalábé főzés: receptek, fotók
Valamilyen oknál fogva az oroszok ritkán használnak káposztafajtákat a főzéshez, kivéve a legegyszerűbbet, a fehér káposztát. Eközben rengeteg faja létezik, és mindegyik ízletes és egészséges a maga módján. Köztük a karalábé
Eredeti és ízletes főzés: túróból és egyéb hozzávalókból készült túró
Egy ilyen túró elkészítéséhez puha, levegős masszát kell készíteni a túróból. Ehhez vagy egy húsdaráló finom rostélyán halad át, vagy óvatosan őröljük át egy hajszitán. Vagy turmixgépben ledaráljuk
Kefír vékony palacsinta: lépésről lépésre recept, főzési jellemzők
A legfinomabb és legkívánatosabb a légies és finom, barnás héjú palacsinta. És ahhoz, hogy kedvenc csemegéd pont ilyen legyen, ki kell választani a megfelelő összetevőket és a tészta alapot. Ideális jelölt erre a helyre könnyen lehet egy közönséges kefir. Neki köszönhetően a sült termékek hihetetlenül ízletesek, finomak és vékonyak
Cappuccino kávé otthon. A cappuccino kávé összetétele. A legjobb főzési receptek
A cappuccino kávé a legnépszerűbb olasz ital, melynek neve „kávé tejjel”. Meg kell jegyezni, hogy nemcsak európai országokban, hanem az egész világon széles körben ismerték. A megfelelően elkészített ital nagyon gyengéd és ízletes. Meglehetősen könnyen és egyszerűen elkészíthető úgy, hogy a tejterméket sűrű és bolyhos habbá verjük
Hajdina ételek: receptek fotókkal
A hajdina egy olcsó, de nagyon értékes gabonaféle, magas réz-, vas-, foszfor- és aminosavtartalommal. Jól passzol a húsokhoz, zöldségekhez és gombákhoz, ami hihetetlenül népszerűvé teszi a hazai kulináris szakemberek körében. Levesek, palacsinták, rakott ételek és egyéb finomságok készülnek belőle. A mai kiadványban számos egyszerű receptet talál a hajdina ételekhez
Hogyan lehet gyorsan savanyítani a paradicsomot? Ecetes paradicsom: főzési receptek
A savanyúság ízletes termék, de idő és szakértelem kell hozzá. Gyorsan meg lehet főzni az ecetes paradicsomot? Biztosan! Ez egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik egy finom falatot szeretnének kapni, minimális időt töltve a konyhában
Banán fagyl alt recept. Hogyan készítsünk banánfagyl altot?
Gyorsan készíthet házi fagyl altot cukor, tejszín és tej nélkül – lehetséges? Biztosan! Próbáljuk meg a banánfagyl altot, jó? Csak banán kell. Bármilyen további összetevő kívánatos, de nem kötelező
Fűszeres sózott hering: főzési trükkök és egyszerű receptek
Hogyan készítsünk otthon egy ízletes fűszeres sózott heringet, milyen fűszereket a legjobb használni, és milyen trükkök léteznek ennek a halnak a főzéséhez - ezt a cikket elolvasva megtudhatja. A cikk két egyszerű lehetőséget is bemutat a hering pácolására
Sütőben sült húsgombóc: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal és főzési árnyalatokkal
A kemencében sült húsgombócokat jobban kedvelik, mint a serpenyőben sült ételeket. Az előkészítésükre vonatkozó lépésről lépésre készült receptekben nincs ilyen hőkezelés szakasza. Ezért az ilyen ételeket még gyerekeknek is lehet adni. A mai receptválogatásban, amely szerint sütőben sült fasírtokat fogunk főzni, igyekszünk megvilágítani a főzési technológiában jelen lévő minden fontos árnyalatot
Szivárványos pisztráng: főzési receptek, kalória. Szivárványos pisztráng ételek
A Salmo irideus a lazacok családjának kedvelt faja. A tudósok szerint a szivárványos pisztráng a csendes-óceáni lazacból származik, és fajtájának édesvízi képviselője. Ezt a fajt egy hosszúkás test, egy széles és világos csík jelenléte jellemzi, amely az oldalak mentén helyezkedik el
Mastic – mi ez? Mastic előkészítés. Hogyan készítsünk masztixot otthon
A masztix díszítések mindig különleges örömet okoznak az ínyenceknek. Ami nem készült belőle! És középkori várak, nemesi fregattok, és mesés lények figurái. Lássuk, hogyan valósul meg ez a nagyszerűség