Főzési tippek 2024, November
Miért távolítsa el a habot a lekvárból: a fő okok
A fiatal háziasszonyok különféle nehézségekkel szembesülhetnek főzés közben. Gyakran érdekli őket, hogy el kell-e távolítani a habot a lekvárból? Ezt az eljárást meg kell tenni, csak meg kell ismerkednie a jelenség fő okaival. A cikkben le van írva, hogy miért távolítsa el a habot a lekvárból
Hogyan kell felvinni a sajtviaszt?
A sajtviasz fontos összetevője a tejtermékek elkészítésének. Egy speciális viasz is segít a sajt tartósításában az érlelés és tárolás során. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, miért van szüksége bevonatra kedvenc termékéhez, valamint azt, hogyan készítsünk sajtviaszt otthon
Mit lehet főzni turmixgéppel? A turmixgép funkciói és főzési tippek
A Blender egy otthoni konyhai készülék, amely segít a főzésben, és időt takarít meg a háziasszonynak. A modern modellek eszközei számos további funkcióval és tartozékkal vannak felszerelve, amelyek lehetővé teszik azok használatát első fogások, szószok, desszertek és koktélok készítésekor. Merüljünk el együtt a turmixgépek és receptek világában
Hogyan szárítsuk otthon a rókagombát - főzési jellemzők és ajánlások
A gomba értékes termék, a rókagombát nem csak főzéshez, hanem különféle betegségek kezelésére is használják. De nem nőnek egész évben, ezért sokan inkább felhalmozzák őket későbbi használatra. A felkészülésnek többféle módja van. A cikkben le van írva, hogyan kell otthon szárítani a rókagombát
Hogyan pácoljunk kaprot télre üvegekbe?
A kapor zöldjét széles körben használják a főzéshez. Hozzáadják levesekhez, salátákhoz, sőt sós piték töltelékéhez is. Ezért nyáron minden háziasszony igyekszik felhalmozni belőle a jövőre. A mai cikkben elmondjuk, hogyan kell savanyítani a kaprot
"Quittin": hogyan használd finom lekvárhoz
A "Quittin" lekvár zselésítő adalékanyaga, amelynek felhasználási módja nagyon egyszerű, lehetővé teszi, hogy bármilyen bogyós gyümölcsből és gyümölcsből nagyon gyorsan kiváló minőségű lekvárt kapjon
Hogyan tartsuk frissen a koriandert télen? A koriander téli betakarításának módszerei
Hogyan tartsuk frissen a koriandert télen? Ebben a cikkben megtalálja a választ erre a kérdésre, amely sok háziasszonyt érdekel
Hány gramm szóda egy evőkanálban, vagy Hogyan tegyünk főzőmérleg nélkül
Minden háziasszony használt már életében legalább egyszer szódát. És nagyon gyakran előfordul, hogy nincs kéznél kulináris mérleg, és rendkívül fontos tudni, hogy hány gramm szóda van egy evőkanálban. Cikkünk ilyen helyzetekre készült
Hogyan tartsd frissen a mentát télen. A menta betakarításának és tárolásának módszerei
Hogyan tartsuk frissen a mentát télen? Ez a kérdés ma sok háziasszonyt aggaszt. Cikkünkben megtalálja a választ
Hogyan cseréljük ki az ecetet és fajtáit
Az ecet olyan termék, amelyet egyetlen háziasszony sem nélkülözhet a konyhában. Sokan azonban félnek boltban vásárolt termékeket használni ételeik elkészítéséhez, tartva a gyártók által hozzáadott tartósítószerektől. És gyakran felmerül a kérdés, hogy helyettesíthető-e az ecettel
Mi a teendő, ha a lekvár folyékonynak bizonyult? Ajánlások
Sok háziasszony panaszkodik, hogy nem tud saját kezével reprodukálni egy ilyen finomságot - a sűrűség nem ugyanaz. Cikkünk megmondja, mit kell tenni, ha a lekvár folyékonynak bizonyult, és milyen intézkedéseket kell tenni a főzés során az ilyen helyzet elkerülése érdekében
Turmixgéppel verhetem habbá a fehérjét?
Ismert, hogy mixer segítségével a nyers tojásfehérjét habos és levegős habbá verhetjük. De mi van, ha a keverő nincs kéznél? Fel tudod verni a fehérjét turmixgéppel? A kérdésre a választ cikkünkben találja
Hogyan készítsünk spenótot télre: ajánlások
Ez a termék kiválóan alkalmas köretnek, első fogások alapjainak, omletteknek, szószoknak. Ezenkívül élénkzöld színű, így számos étel szokatlan színsémáit segíti elő. Ezért ma aktuális az a kérdés, hogyan készítsünk spenótot télre
Citromlé helyettesíthető citromsavval? Hogyan kell megfelelően hígítani a citromsavat
Gyakran előfordul a kulináris receptekben az az utasítás, hogy "locsold meg az ételt (főleg salátákat) citromlével." A citrusféléket bőségesen adják a péksüteményekhez. A savanyú citromlé kevésbé borítja. Mind a levesekhez (például hodgepodge), mind az italokhoz - tea, alkoholos és frissítő koktélok - adják. Ez a cikk egy kérdéssel foglalkozik: lehet-e helyettesíteni a citromlevet citromsavval? És ha igen, hogyan lehet fehér kristályokat bevinni az edény összetételébe?
Hogyan vágjunk húst grillezéshez: tanácsok szakemberektől és tapaszt alt háziasszonyoktól
Nem minden háziasszony tudja, hogyan vágjon húst grillezéshez, mert ennek az ételnek az elkészítésében vannak különleges finomságok, amelyeket figyelembe kell venni a munka megkezdése előtt. A grillezéshez használt húsdaraboknak bizonyos formájú és méretűnek kell lenniük. Ezenkívül kívánatos figyelembe venni a szövet szálainak elhelyezkedését. Csak így lehet jó minőségű terméket előállítani
Hogyan tisztítsuk meg a sertésnyelvet főzés után?
A sertésnyelvből készült ételeket a főzés során diétásnak tekintik. Hogyan tisztítsuk meg a sertés nyelvet főzés után? Ilyen kérdéseket tesznek fel fiatal háziasszonyok, akik először találkoztak belőle főzéssel
Hogyan készítsünk citromlevet citromsavból: arányok
Nagyon gyakran nincs citrom a konyhában, és ilyenkor minden háziasszony azon töpreng, hogyan készítsünk citromlevet citromsavból. Egy ilyen megoldás arányai meglehetősen egyszerűek. Bármely nő készíthet mesterséges citromlevet
Hogyan lehet a grill lédús és ízletes?
Mindenki szeret kimenni a szabadba meleg időben, tüzet rakni és húst sütni, de nem mindenki tudja, hogyan lehet szaftossá tenni a grillt. Végtére is, ennek az ételnek a főzése igazi művészet, amelyet csak kevesen tudnak
Tanulj meg fagyl altot otthon
A házi készítésű fagyl alt senkit sem hagy közömbösen a kimerítő nyári melegben. Hogyan lehet megtanulni főzni?
A banán sütése: főzési tippek
A banán már annyira ismerős lett a polcainkon, hogy az almához vagy a burgonyához hasonlónak tekintik. Tudtad, hogy remek köret lehet a második fogásokhoz? A forró országokban nem csak desszertek készülnek belőlük. Úgy főznek, mint mi a krumplit, vagyis levest főznek, vagy olajban gyümölcsöt sütnek. Miért nem próbálja meg diverzifikálni étrendjét ilyen módon? Ma megnézzük, hogyan kell a banánt különböző módon sütni
Mit? Lehetetlen gyors és ízletes vacsorát főzni? A lehetetlen lehetséges
És ma vitassuk meg a gyorsreceptek témáját! Ez a téma csak azoknak szól, akiket gyakran zavar a kérdés: "Mit főzz gyorsan és ízletesen a háztartásodnak vagy a barátaidnak?"
Mennyit kell főzni a gombát fagyasztás előtt. Hogyan kell főzni a gombát
A betakarított gomba lefagyasztása előtt a háziasszonyoknak kérdéseik vannak: hogyan kell megfelelően feldolgozni a gombát, mielőtt a fagyasztóba teszik? Mit kell ehhez tenni?
Tintahal: hogyan tisztítsunk és főzzünk helyesen?
Ó, ez a tintahal… Sokan tudják, hogyan kell tisztítani és főzni a tengeri fauna képviselőit. Elméletileg… De amint szóba kerül a gyakorlat, kezdődnek a problémák. A főzőguruknak természetesen megvannak a maguk titkai. Mi nem tartozunk ezek közé, de ahogy mondani szokás, segítünk, amiben csak tudunk
Miért kerül a vodka a fülbe: kulináris ajánlások
A vodka olyan ital, amely nem csak minden orosz lakomához illik, hanem minden háziasszony konyhájában is hűséges segítőtárs. Furcsa módon, de szinte minden ételt fűszerez, az elsőtől a desszertig. A vodkát leggyakrabban a halászlé készítése során adják hozzá. Miért adjunk vodkát a folyami halból készült halászléhez? Erről a cikkben lesz szó
Hagyma pácolás salátához: finom pác receptek. Saláták ecetes hagymával
A különféle és mindenféle saláták túlnyomó többségéhez savanyú hagyma kell. Vele az ételek íze kifinomultabbá válik, és a főzelék csípős illata sem a küszöbtől csapja meg a vendégek orrát. De hogyan szoktunk hagymát savanyítani salátának? Csak öntsük hozzá az ecetet, és hagyjuk, amíg a többi hozzávalót feldaraboljuk! A nagyszerű főzés szempontjából ez analfabéta, hétköznapi és egyszerűen bűnöző! Az ecet bőséges felhasználása miatt a többi saláta-alapanyag finomabb íze tönkremegy
Hogyan verjünk tejszínt sűrű habbá a kávéhoz
A cikk minden kávérajongó számára érdekes lesz, valamint azoknak az édesszájúaknak is, akik egy napot sem élnek meg finom sütemény nélkül. Ugyanis miután elolvasta, otthon készíthetnek majd sűrű krémhabot, ami sokkal finomabb és természetesebb lesz, mint a vásárolt. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell a tejszínt sűrű habbá verni
"Húsevő" étel: Polaka hal
Mit szeretnél enni a szabad napodon? Valószínűleg nem csak édességek, hanem lédús húsok vagy puha halak is. Igaz, nem minden finomságot lehet szabadon megvásárolni a boltban. Például a polák halat aligha ismeri. Végül is ez egy igazi ragadozó, amely a Treskov családhoz tartozik. A tengerek lakója és a tőkehal közeli rokona, azzal a különbséggel, hogy a tetem alakja megnyúltabb és elegánsabb. Hogyan kell főzni ezt a halat? Vannak trükkök?
Hogyan festsünk masztixet otthon?
A cukrászat művészetében az édes termékek díszítése kiemelt helyet foglal el. A Mastic a profik és amatőrök kedvenc anyaga. Rugalmas és kellemes vele dolgozni. A sokszínű masztix pompás dekorációt készít a tortákhoz. Hogyan lehet masztixot festeni otthon?
Hogyan vágjunk mangót: tippek és fotók
A mangó az egyik legfinomabb és legegészségesebb gyümölcs. Gyakran használják különféle ételek elkészítéséhez vagy gyönyörű desszertként. Ehhez tudnia kell, hogyan kell egy mangót vágni. Sokféle mód létezik. Vannak, akik egy kicsit tovább tartanak, mások - majdnem másodpercekig
Hogyan lehet gyorsan lefejteni a földimogyorót a héjáról: néhány hasznos tipp tapaszt alt szakácsoktól
A főzés során számos étel elkészítéséhez gyakran használnak földimogyorót, amelyet földimogyorónak is neveznek. Ennek a diónak a magját sötétvörös héj borítja, és sűrű héjba zárja. A munkához minden kulináris szakembernek előre tudnia kell, hogyan lehet gyorsan lefejteni a földimogyorót a héjról
Shadowfish: hogyan kell főzni?
A munkanapok általában teljesen kioltják a szépség utáni vágyat, ezért három-négy lehetőséget főzünk ebédre, ami mindig jól sikerül. De néha ez készteti a változást. A megszokott étrend diverzifikálása meglehetősen egyszerű, de az emberek általában gyanakodva fogadnak egyfajta egzotikus ételt. Például a halat. Kevesen tudnak róla, de akik kipróbálták, azt mondják, hogy ennél finomabb ételt nem találni. Tehát higgyünk-e az ilyen kedvező véleményeknek? Meg kell főzni és hogyan kell csinálni?
Hogyan nyúzzunk csukát: a kulináris képességek titkai
Csukából sok érdekes és nagyon finom ételt főzhetsz. Bármelyikük valódi dísze lehet az ünnepi asztalnak. A helyes főzés érdekében először el kell sajátítania a csuka bőrének eltávolításának nehéz technológiáját. Ezt különböző módon lehet megtenni, attól függően, hogy mi legyen a végeredmény
Hogyan sütjük a fagyasztott chebureket? A főzés módjai és jellemzői
A cheburek sok ember kedvenc csemege. Bármikor remek nassolnivalóként szolgálnak. Ezt a kiadós ételt a boltokban árulják, de egyes háziasszonyok szívesebben készítik a péksüteményeket egyedül. Általában fagyasztóban tárolják. Szükség esetén gyorsan beszerezhetők és elkészíthetők. Hogyan sütjük a fagyasztott chebureket? Ez az eljárás nem okoz különösebb nehézséget, a legfontosabb az egyszerű szabályok betartása
Mit lehet marhaszívből főzni: receptek fotókkal
A főzés szórakoztató folyamat. Ételek százai készülnek egyetlen húsból. Ez a cikk leírja, hogy mit lehet főzni marhaszívből, hogyan kell csinálni. Ez a termék nem kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a hús. A saláták, előételek és első fogások könnyen elkészíthetők szívből. A második fogások listája még változatosabb
Hogyan szitáljuk a lisztet szita nélkül, rögtönzött tárgyak segítségével
Hogyan szitáljuk a lisztet szita nélkül rögtönzött tárgyak – géz, különféle konyhai eszközök és így tovább – segítségével?
Mit lehet csinálni a káposztából? A legjobb receptek fotókkal
Cikkünkben eláruljuk, mit lehet káposztából készíteni. Részletesen leírjuk a zöldség főzésének különböző receptjeit. Kezdjük a legegyszerűbb ételekkel
Banán delfinek asztaldísznek
A banándelfinek számos étel kedvelt díszítése. És nagyon könnyű saját kezűleg elkészíteni őket
Hogyan kell sertéshúst sütni serpenyőben és grillen: hasznos tippek
Sertés serpenyőben sült és grillezett. Tippek, titkok és ajánlások, amelyek segítenek az ételek helyes elkészítésében. Grillezett steak: hogyan tegyük szaftossá a húst, mennyi ideig tartsuk serpenyőben és grillezzük
Ha nincs savoiardi keksz, mivel lehet helyettesíteni a tiramisuban?
A tiramisu az egyik legismertebb és legnépszerűbb olasz desszert, amelynek elkészítéséhez különleges savoiardi keksz szükséges. Hogyan lehet otthon cserélni ezt az alkatrészt? Sok háziasszony gyakran felteszi ezt a kérdést. Példaként érdemes megfontolni több érdekes lehetőséget
Óriás golovach: leírás, élőhely és főzési jellemzők
Mi az az óriási golovach? Hol nő és hogyan válasszuk ki a megfelelő gombát a főzéshez? Óriás golovach receptjei