Főzési tippek 2024, November

Hogyan távolítsuk el a savat a borscsból: bevált módszerek

Hogyan távolítsuk el a savat a borscsból: bevált módszerek

Hogyan távolítsuk el a savat a borscsból? Ez a kérdés sok háziasszonyt aggaszt, mert előbb-utóbb mindenkinél hasonló helyzet adódik. Figyelembe véve, hogy sok családban a borscs az egyik legkedveltebb első fogás, és a hozzávalók sem olcsók, világossá válik, miért akarod annyira rendbe tenni a romlott ételek ízét

A sertésshulum főzése: első fogási lehetőségek

A sertésshulum főzése: első fogási lehetőségek

A Shulum egy sűrű és tápláló első fogás. Shurpa-nak is nevezik. Ezek az ételek azonos összetevőket tartalmaznak, és nagyjából ugyanúgy készülnek. A leves különösen finom, ha tűzön készül. Sok recept tartalmaz bárányhúst. Használhat más típusú húst is. A cikk arról szól, hogyan kell főzni a sertésshulumot

Melyik hús jobb a pilafhoz: választék, húsminőség, ízjellemzők, pilaf recept fényképpel

Melyik hús jobb a pilafhoz: választék, húsminőség, ízjellemzők, pilaf recept fényképpel

A Pilaf nagyon válogatós a rizs és a fűszerek tekintetében. Ne próbáljon meg finomat főzni, ha csak kerek szemű rizs van a zabkásához. Jól forr, finom tejes kása készül. De ebben az esetben a rizst egészben kell tartani. Tehát próbáljon hosszú szemű, sárga rizst választani. És ne felejtsd el a húst! Melyik a jobb úszáshoz?

Népszerű recept a disznózsír füstöléshez

Népszerű recept a disznózsír füstöléshez

Milyen recept használható a füstöléshez használt disznózsír sózására. Lehetőségek hideg és meleg dohányzásra. Hogyan lehet a disznózsírt illatosabbá és gyengédebbé tenni, valamint hogyan lehet gyönyörű rózsaszínes árnyalatot adni. Mit kell hozzáadni a sóoldathoz a són kívül

Pollock filé sütése: főzési jellemzők és a legjobb receptek

Pollock filé sütése: főzési jellemzők és a legjobb receptek

Mi az a pollockhal, mennyire hasznos az ember számára, és hogyan kell megfelelően sütni? Ez a cikk közelebbről megvizsgálja a pollock-hal főbb jellemzőit és főzését, különös tekintettel a pollock-filé sütésére vonatkozó receptekre és tippekre

Angolna sushihoz: kiválasztási szabályok, tárolási jellemzők, receptek és főzési árnyalatok

Angolna sushihoz: kiválasztási szabályok, tárolási jellemzők, receptek és főzési árnyalatok

Mi az a sushi angolna vagy unagi? Valóban füstölt termék? Hogyan készítik el a későbbi ételekhez való felhasználáshoz? Hogyan főzzünk angolna sushit és tekercseket - lépésről lépésre

Tejfölös dolma szósz: egyszerű receptek

Tejfölös dolma szósz: egyszerű receptek

A Dolma egy népszerű keleti étel, amelyet darált zöldséggel vagy hússal töltött szőlőlevélből készítenek. Forrón, fűszeres szósz hozzáadása után tálaljuk. A mai kiadványban részletesen elemezzük a tejfölös dolma szószok néhány egyszerű receptjét

Szendvicscsónak: eredeti receptek a gyermekek ünnepi asztalára

Szendvicscsónak: eredeti receptek a gyermekek ünnepi asztalára

A gyerekeket meglepni korunkban nehéz feladat. A gyerekek különösen szeszélyesek az ételek tekintetében. Ma eredeti és ízletes hajós szendvicseket készítünk. Még egy kezdő háziasszony sem fog nehézséget érezni a recepttel kapcsolatban. A termékek egyszerűek és elérhetőek, olcsók és hasznosak

A kenyérsütési hőmérséklet és főzési receptek

A kenyérsütési hőmérséklet és főzési receptek

Milyen hőmérsékletnek kell lennie kenyérsütéskor? A pékáru elkészítése otthon meglehetősen egyszerű. Ebben a cikkben egyszerű recepteket és megfizethető utasításokat, hasznos tippeket és trükköket talál

Meddig kell leveles tésztát sütni a sütőben?

Meddig kell leveles tésztát sütni a sütőben?

A leveles tészta a különféle sütemények széles választékának nélkülözhetetlen összetevője. Gyengéd süteményeket, tortákat és a legkönnyebb, porcukorral meghintett puffant készít. Egy ilyen félkész termék csomagja birtokában egy vendégszerető és vendégszerető háziasszony mindig talál valamit a váratlan vendégek kezelésére

Mennyiből főzzünk fagyasztott polipot? Tippek és receptek

Mennyiből főzzünk fagyasztott polipot? Tippek és receptek

A tenger gyümölcsei ételek egzotikusak, de a modern ember számára elérhetőek, függetlenül attól, hogy hol élnek. A polip húsa finom és hihetetlenül egészséges. Oroszországban leggyakrabban fagyasztott tenger gyümölcseit árulnak. Így nemcsak a frissességet, hanem a fontos nyomelemeket is megőrzik. Hogyan kell főzni egy polip tetemet, ha fagyott?

Meddig kell csirkeszárnyat főzni? A finom ételek minden titka

Meddig kell csirkeszárnyat főzni? A finom ételek minden titka

Meddig kell csirkeszárnyat főzni? Attól függ, milyen ételhez adják hozzá. Tehát például a leveseknél a főzési idő 40 perc, a pörkölteknél - 30. Ez a mutató az ételektől is függ. Az egyértelműség érdekében mindegyik módszert részletesen megvizsgáljuk

Milyen hőmérsékleten száradnak a kekszet? A finom falatok főzésének titkai

Milyen hőmérsékleten száradnak a kekszet? A finom falatok főzésének titkai

Ki nem szereti az ízletes, ropogós és illatos krutonokat? Egyaránt kényeztetik őket a gyerekek, akiknek még ki sem lyukadtak a fogai, és az idősebbek is, akik hosszú évszázaduk során mindenféle kulináris élvezetet kipróbáltak. A keksz nem csak szárított kenyér, ez egy olyan étel, amely egészen más megjelenésű és ízű lehet. Frissek és édesek, sósak és fűszeresek. Eszik teával, sörrel vagy csak úgy, vagyis uzsonnaként

A palacsinta sütése – finomságok és titkok

A palacsinta sütése – finomságok és titkok

Palacsinta, palacsinta - kedvenc ételek gyermekkora óta. Úgy tűnik, semmi sem egyszerűbb, mint egy kupacot sütni, és lekvárral, mézzel, tejföllel ellátott csészealjakat az asztalra tenni, megvacsorázni - pirospozsgás, ízletes és még forró, illatos teával

Lekvársűrítők: típusok, vélemények. Hogyan készítsünk sűrű lekvárt?

Lekvársűrítők: típusok, vélemények. Hogyan készítsünk sűrű lekvárt?

A bogyók és gyümölcsök érési időszakában sok háziasszony készít lekvárt, hogy télig megőrizze a gyümölcsöt. Ez a finomság valóban ízletes, illatos és egészséges, de a késztermék gyakran folyékonynak bizonyul. Az ilyen csúszás elkerülése érdekében különféle lekvársűrítőket használhat. Ezeket lekvárok és lekvárok főzésekor adják hozzá, hogy a termék élénk színt és a kívánt állagot kapja. Részletek a cikkben találhatók

Hogyan és miben kell lekvárt főzni, hogy ne égjen meg? Jam tippek

Hogyan és miben kell lekvárt főzni, hogy ne égjen meg? Jam tippek

A bogyók és gyümölcsök szezonális betakarítása hazánkban a háziasszonyok versenye és büszkesége. Még a dolgozó nőknek is sikerül rászánniuk néhány nyári napot arra, hogy főzzenek bizonyos számú tégelyt kedvenc lekvárjukból télire. Úgy tűnik, ez egyszerű dolog, de nem nélkülözheti a különféle gyümölcsök feldolgozásának titkait. Megtanítjuk Önnek, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy finom finomságot a legszeszélyesebb és legnehezebben főzhető bogyókból és gyümölcsökből

Húsfőzés: hasznos tippek és trükkök

Húsfőzés: hasznos tippek és trükkök

A húskészítményeket kiváló íz és magas tápérték jellemzi. A termék széles körben elterjedt használata ellenére nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen főzni a húst. Ahhoz, hogy egy lédús ételt kapjon, amely megőrizte hasznos tulajdonságait, bizonyos szabályokat kell követnie

Hogyan süssünk garnélarákot sörhöz

Hogyan süssünk garnélarákot sörhöz

A cikk leírja a főzéshez szükséges garnélarák kiválasztásának szabályait, beszél a főzés alapvető bonyodalmairól, és 2 receptet ad a garnélarák sütéséhez

Hány percig főzzük a tojást: tippek

Hány percig főzzük a tojást: tippek

A főtt tojás egészséges termék. Az emberi szervezet számára fontos nyomelemeket tartalmaz. Ezenkívül a tojás a fő fehérjeforrás. A főzési idő attól függ, hogyan sülnek ki. Ezért ki kell találni, hogy egy adott esetben mennyi tojást kell főzni

Több recept a darált hús zrazy elkészítéséhez tojással

Több recept a darált hús zrazy elkészítéséhez tojással

Ha a hagyományos szelet már nem tűnik elég csábítónak számodra, ha valami újat és finomat szeretnél, nincs más hátra, mint a darált hús zrazy-t főzni tojással. Aki nem tudja, ezek olyan töltelékes szeletek, amelyek mindennek felhasználhatók, ami a hűtőszekrényben hever

Mikor kell burgonyát sózni krumplipüré főzésekor?

Mikor kell burgonyát sózni krumplipüré főzésekor?

Krumpli, burgonya, burgonya – ezt a valóban nemzeti terméket a világ számos népének konyhájában használják a legtöbben. Köretként és önálló ételként is. A burgonyát különféle töltelékekben is használják lepényekhez és különféle csíkos lepényekhez. És mennyi jó és ízletes étel készíthető belőle! De ha szinte mindenki érti, hogyan kell főzni vagy sütni a gumókat, akkor nem minden háziasszony tudja, mikor kell sózni a burgonyát főzés közben

A sűrű eperlekvár főzése: lépésről lépésre

A sűrű eperlekvár főzése: lépésről lépésre

A sűrű eperlekvár remek csemege, és jó alapanyag házi desszertekhez. Hogyan kell jól főzni?

Hogyan főzzük a barna rizst, hogy puha és bolyhos legyen?

Hogyan főzzük a barna rizst, hogy puha és bolyhos legyen?

A csiszolatlan rizs diétás élelmiszernek számít, és az egészséges táplálkozáshoz ajánlott. Felmerül a kérdés, hogy a fajtakülönbség hogyan befolyásolja a gabonafélék előkészítését. Vagyis hogyan kell főzni a barna rizst?

Mit főzzek gyorsan és finoman vacsorára

Mit főzzek gyorsan és finoman vacsorára

Egy kemény munkanap után hazatér, szeretne lefeküdni és pihenni. De korog a gyomrom, és ki kell mennem a konyhába. Mit tud főzni vacsorára különösebb erőfeszítés nélkül?

Hogyan nyújtsuk ki a tésztát, ha nincs sodrófa: ötletes háziasszonyok tippjei

Hogyan nyújtsuk ki a tésztát, ha nincs sodrófa: ötletes háziasszonyok tippjei

A sodrófa az egyik fő eszköz a sütni készülők számára. De az életben vannak különféle helyzetek, amelyeket nem mindig lehet előre látni. Például a háziasszony sütit fog főzni, de nincs kéznél sodrófa. Mit kell tenni? Hogyan lehet kinyújtani a tésztát, ha nincs sodrófa? A leleményes szakácsok megmutathatják fantáziájukat, és találhatnak méltó helyettesítőt a népszerű konyhai eszközökhöz

Mennyi ecetet adjunk a borscshoz, és mikor kell ezt megtenni?

Mennyi ecetet adjunk a borscshoz, és mikor kell ezt megtenni?

A fiatal háziasszonyok gyakran sok kérdéssel szembesülnek, amikor először próbálják elkészíteni ezt az egyszerűnek tűnő ételt

Hogyan sózzuk meg a halat otthon: tippek

Hogyan sózzuk meg a halat otthon: tippek

Nem tudja, hogyan kell sózni a halat? Akkor itt van, találjuk ki együtt, és találjunk választ minden kérdésére. Szinte minden halat sóznak, csak a szükséges módszert kell kiválasztani

Vargánya: főzés különböző módokon

Vargánya: főzés különböző módokon

Cep gomba az egyik legértékesebb. A legfinomabb és legillatosabb ételek készülnek belőle. Leggyakrabban a fehér gombát szárítják vagy darabokra fagyasztják

Hogyan olvasszuk fel a csokoládét, hogy folyékony legyen és ne fagyjon meg?

Hogyan olvasszuk fel a csokoládét, hogy folyékony legyen és ne fagyjon meg?

Az édesszájúak és a csokoládé szerelmesei ebben a cikkben információkat találnak a csokoládé olvasztásának módjáról, hogy folyékony legyen és ne fagyjon meg. Ez könnyen elvégezhető otthon. Olvassa el az alábbiakban a leggyakoribb és legegyszerűbb módszereket

Részletek arról, hogy mennyit kell főzni pollockot

Részletek arról, hogy mennyit kell főzni pollockot

A póllakot a tőkehalfélék családjába tartozó fenékpelágikus hidegkedvelő halnak nevezik. Leggyakrabban a Csendes-óceán északi részén fordul elő

Meddig pörkölt a húsos káposzta tekercs?

Meddig pörkölt a húsos káposzta tekercs?

Abban, hogy mennyi káposzta tekercset pörkölt, jelentős szerepe van a káposztafej előfőzésének. A tuskó kivágásával kell főzni. És már a kész káposztafej különálló levelekre történő elemzése során le kell vágni a legvastagabb ereket

Ahová kakukkfüvet adnak: íz, tulajdonságok, kombináció a termékekkel

Ahová kakukkfüvet adnak: íz, tulajdonságok, kombináció a termékekkel

A kakukkfűnek van egy második népszerű neve is – a kakukkfű. Különböző helyeken Bogorodskaya fűnek, hegyvidéki borsnak, verestnek, kapzsiságnak, hattyúnak, citromszagnak, tömjénnek is nevezik. Alacsony növekedésű aromás cserje vagy félcserje. Ez egy illóolajos növény, amely fenolos vegyületekből áll - timol, karvakrol és mások. A legtöbb háziasszony fűszerként értékeli

Áztató rizs pilafhoz. Meg kell csinálni?

Áztató rizs pilafhoz. Meg kell csinálni?

A rizst évek óta a főzés szerves részének tekintik. Ez a termék Ázsiában, Afrikában és a csendes-óceáni szigeteken a legnépszerűbb. Összesen mintegy 10 000 ezer fajta van ebből a gabonaféléből a világon. Egy férfi keze volt 5000 darab felfedezésében

Mennyit kell főzni fagyasztott zöldborsót: főzési idő, fagyasztási módok, előnyök és ártalmak, ízletes és egészséges receptek

Mennyit kell főzni fagyasztott zöldborsót: főzési idő, fagyasztási módok, előnyök és ártalmak, ízletes és egészséges receptek

A zöldborsó nagyon édes és lédús termék, ráadásul nagy mennyiségű növényi fehérje és vitamin tárháza. A friss zöldborsó szezonja azonban nagyon rövid, így megtanulták, hogyan kell tartósítani és fagyasztani

Lehet-e fagyasztani a csirketojást: jellemzők és trükkök

Lehet-e fagyasztani a csirketojást: jellemzők és trükkök

Le lehet fagyasztani a csirketojást? Ezt a kérdést sok háziasszony teszi fel, aki nagy mennyiségben vásárolt ebből a termékből, és a lejárati idő a végéhez közeledik. Lefagyaszthatja a tojást, de ezt jól kell csinálni. Ismernie kell ennek az eljárásnak néhány trükkjét és jellemzőjét

Hogyan verjük fel a fehérjét csúcsra? Mennyi az idő?

Hogyan verjük fel a fehérjét csúcsra? Mennyi az idő?

Nem minden hostess tudja, hogyan kell verni a tojásfehérjét. A várt eredmény eléréséhez ismernie kell a technológiai folyamatot, valamint néhány jellemzőt a veréshez szükséges termékek és edények kiválasztásához. Itt vannak a fehérjék felverésének főbb pontjai

Hogyan főzzünk tojást folyékony sárgájával: főzési idő és sárgája főzési kategória

Hogyan főzzünk tojást folyékony sárgájával: főzési idő és sárgája főzési kategória

A tojás egészséges és ízletes termék. Hozzáadják különféle ételekhez, tésztához, főzve, sütve - általában ez egy univerzális termék. Sokan el sem képzelik a napot anélkül, hogy ne kóstolnának rántottát, rántottát, főtt tojást. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni egy tojást folyékony sárgájával. Ez a téma több mint aktuális, mert keveseknek sikerül így megfőzni ezt a terméket, alapvetően a tojás megemésztődik, és a folyékony közepe helyett száraz és nem túl ízletes végterméket kapnak

Mennyit kell főzni egy egész csirkét: főzési idő és jellemzők, főzési módok

Mennyit kell főzni egy egész csirkét: főzési idő és jellemzők, főzési módok

Ebben a cikkben arra összpontosítunk, hogy mennyit kell főzni egy egész csirkét. Végül is elég sok ilyen módszer létezik, és nem minden háziasszony ismeri őket. Ezt megteheti egy közönséges serpenyőben, vagy modern konyhai készülékeket is csatlakoztathat a házhoz. Nemcsak azt tanulja meg, hogy mennyi ideig kell egy egész csirkét puhára főzni, hanem azt is, hogyan kell pörkölteni és blansírozni

Hogyan főzzünk rizst salátához? Alapvető szabályok

Hogyan főzzünk rizst salátához? Alapvető szabályok

A rákrudakkal készült saláta tápláló étel, amely minden lakomát díszít. Ahhoz, hogy a saláta igazán ízletes legyen, megfelelően elő kell készítenie az összes összetevőt, beleértve a rizst is. A főzés során használhat gáztűzhelyet, mikrohullámú sütőt, lassú tűzhelyet vagy dupla bojlert

Marhanyelv: mennyit kell főzni gyorsfőzőben, lassú tűzhelyben, recept

Marhanyelv: mennyit kell főzni gyorsfőzőben, lassú tűzhelyben, recept

A főtt marhanyelv kiváló finomságnak számít, amely kiválóan alkalmas mindennapi étkezésekhez és ünnepi menükhöz. Nem mindenki főzi meg ezt az ételt, amikor megtudja, mennyi ideig készül. De vannak kényelmes módszerek, amelyeket minden hostess képes kezelni. Mennyi ideig kell főzni a marhanyelvet gyorsfőzőben? Ezt a cikk tárgyalja