Főzési tippek 2024, November
Májtorta díszítése: tippek és lehetőségek
Nézzünk meg néhány egyszerű lehetőséget a májtorta díszítésére. A cikkben található fényképeket nézve megértheti, hogy ennek az ételnek a díszítése nem nehéz, megnézheti a mintát, megálmodhatja és hozzáadhatja saját elképzelését, attól függően, hogy melyik ünnepet ünneplik
Hogyan kell megfelelően vágni a kínai kel? Alapvető szabályok
A pekingi káposzta új zöldség Oroszországban, de a salátákban népszerűvé vált. Különösen télen, amikor a vitaminok hiánya akutan érezhető. De tudnia kell, hogyan kell megfelelően vágni a kínai kel? Ezt a cikk tárgyalja
Hogyan verjük a húst, ha nincs speciális kalapács? Hasznos tippeket
A lédús karaj sok férfi álma. Ezért a nőknek meg kell tanulniuk főzni. Néha a leginkább alkalmatlan pillanatban a konyhai kalapács elveszik. Hogyan verheti meg a húst anélkül? Találjuk meg együtt a választ
Hogyan verjünk húst kalapács nélkül: módszerek
Mindenki tudja, hogy az ízletes hús elkészítéséhez nem csak a szükséges fűszereket vagy pácot kell kiválasztani hozzá, hanem megfelelően kell verni is. Ehhez speciális konyhai kalapácsra van szüksége. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor ez hiányzik. Ilyenkor nem kell azonnal idegeskedni, mert menthető a helyzet, ha megtanuljuk, hogyan kell kalapács nélkül verni a húst más rögtönzött tárgyakkal
Mit lehet kezdeni mandarinnal és almával?
Nem titok, hogy sok érdekes étel készíthető mandarinból. Melyikük a legegyszerűbb és legeredetibb? Erről később
Le lehet fagyasztani a csiperkegombát otthoni fagyasztóban? Champignon fagyasztása télre
Lefagyaszthatom otthon a gombát? Hogyan kell helyesen csinálni? Mi a gombafőzés titka?
Citromsav ecet helyett: arányok literenként
A citromsav az ecet kiváló analógja, és szinte mindenhol használják befőzéshez és főzéshez. És milyen arányban hígítható, hogy azonos koncentrációt kapjunk?
Süllő: csontos vagy nem, hogyan kell tisztítani és mit kell főzni
A süllő egy ragadozó hal, amely folyókban és édesvízben él. A falánkság tekintetében a második helyen áll a csuka után. Nagy mobilitása és agresszivitása miatt a süllőben kevés a zsír, ami lehetővé teszi a diétás terméknek való minősítését. Fehér és zsenge húsa már a babák első etetésére is alkalmas. Cikkünkben bemutatjuk a kémiai összetételt és a tápértéket, elmondjuk, hogy a süllő csontos-e vagy sem, és elmagyarázzuk, hogyan kell megfelelően tisztítani ezt a ragadozót. Itt is kínálunk finom recepteket
Fagyasztott szelet: hogyan sütjük őket serpenyőben, lassú tűzhelyen és sütőben
Olyan terméket kell vásárolnia, amely magas hússzázalékot tartalmaz. Ha a kész fagyasztott félkész húskészítmények csak az étrendben szerepelnek, akkor ezek elkészítésében még nincs tapasztalat. A szelet az egyik leggyakrabban vásárolt félkész termék. Hogyan kell fagyasztott húsgombócokat főzni? Több lehetőség is van
Darált csuka készítése: lépésről lépésre recept, jellemzők és ajánlások
A halas sütemények az egyik legegészségesebb és legfinomabb étel a világon. Ma csukaszeleteket készítünk
Napóleon tortadísz: kulináris ötletek
A "Napoleon" egy hagyományos francia és olasz desszert, amely számos réteg leveles tésztával és illatos vaníliakrémmel készül. Egy ilyen desszert elkészítése azonban a baj fele. Végül is megfelelően formázni kell. Nézzük meg, hogyan lehet otthon díszíteni egy Napóleon tortát
Hogyan készítsünk finom darált húsos pogácsákat?
Nem hiába tartják a legfinomabbnak a valódi húsból otthon főzött szeleteket és az azt kiegészítő termékeket. Olvassa el ezt a cikket, ha meg szeretné tudni, hogyan kell különféle módon főzni finom szeleteket
Hogyan díszítsünk egy cipót? Kenyerek díszítése: mesterkurzus, fotó
A pusztán finom péksüteményekből készült ceremoniális kenyér jellegzetessége a rengeteg díszítés. És nem csak vintage, mint az eredeti torta, hanem hagyományos. Hiszen a dekoráció minden részlete különleges szimbolikus jelentést hordozott, és – ahogy őseink hitték – befolyásolta egy fiatal házaspár jövőbeli életét
Szőrös (rák): leírás, íz, főzési jellemzők
Hairy egy kis rák, jellegzetes szőrszálakkal a testen és a lábakon. A főzés során nagyra értékelik puha húsa és nagyon egészséges mája miatt. A tengeri élőlények főzésével kapcsolatos további információkért olvassa el cikkünket
Az árpa főzése vízen áztatás nélkül: arányok és főzési módok
Az árpadara különleges módon feldolgozott árpaszem. Az árpa sok rostot, vitamint és nyomelemet tartalmaz. Levesek, főételek, sőt desszertek is készülnek belőle. A gabonaféléknek egyetlen hátránya van - hosszú ideig tart a főzés. De megosztunk veled a gabonafélék főzésének néhány titkát, és elmondjuk, hogyan kell az árpát vízben áztatás nélkül főzni. Számos finom és egészséges árpaétel receptjét is ajánlunk Önnek
Milyen köretet tálaljunk hús mellé franciául?
Nem könnyű feladat megtalálni a francia húshoz a megfelelő köretet. Hogyan lehet kiemelni a főétel ízét anélkül, hogy túlterhelnénk? Tekintse meg lehetőségeinket
Mit főzzek gyorsan és finoman vacsorára egy 2 éves gyereknek?
Egy kétéves baba menüje fokozatosan összetettebbé és változatosabbá válik. A reszelt termékeket felváltják a szelet, palacsinta, szuflék és rakott ételek. Egy fiatal anyának minden fantáziáját be kell vetnie, hogy új ételeket találjon ki babájának
Tejtorta készítése
Gyerekként mindannyian kipróbáltuk az ínycsiklandó és nagyon kielégítő tejes kekszet a kávézóban. Volt, aki csokoládé ízű kakaót használt, és volt, aki megelégedett a legegyszerűbbvel
Hogyan vágjunk csíkokra egy uborkát: hogyan vágjunk fel egy népszerű zöldséget
Annak eldöntéséhez, hogyan vágjon csíkokra egy uborkát, először is tudnia kell, hogy ezt a munkadarabot a jövőben hol fogják használni. Másodszor, szükség van a szükséges eszközökre vagy speciális eszközökre, amelyek nélkül szinte lehetetlen lesz ezt a munkát elvégezni
Mit főzz sertéshúsból gyorsan és finoman?
Sok háziasszony panaszkodik, hogy a sertéshúsból készült ételei szárazak, függetlenül a húsfeldolgozási technológiától és a főzési módtól. Cikkünkben elmondjuk, mit kell főzni sertéshúsból serpenyőben, sütőben vagy lassú tűzhelyben, hogy az étel lédús és ízletes legyen
Ha a nyár az udvaron: hogyan főzz hideg borscsot
A nyári kánikulában, amikor a forró levesek gondolata ijesztő, és a gyomor egyértelműen valami vékonyat kér, a cékla, a botvinia, az okroshka igazi kulináris megváltás lesz
Tokányvágás házilag: gyakorlati ajánlások
A tokhal levágása nem olyan nehéz feladat, ha megtanulod, hogyan kell helyesen csinálni. És milyen ételeket készítenek a tokhalból! Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell tisztítani a tokhalat
A rizs főzése: tippek
Hogyan főzzük a rizst omlósra? Még egy olcsó kerek, sokak számára zabkása is tökéletes lehet, szemenként. Számos főzési módot kínálunk, hogy ízletes, illatos és soha ne ragadjon össze
A császármetszés gomba főzése: receptek és fotók
A cikkben mindent megvizsgálunk a császármetszés gombával kapcsolatban. Olvasson el néhány egyszerű és eredeti főzési receptet is
Ki más nem tudja, hogyan kell shish kebabot grillezni?
Végre eljöttek a meleg napok, ideje a kikapcsolódásnak, a varázslatos sétáknak a természetben, és természetesen nem nélkülözheti kedvenc finom grillételét. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez már nem csak egy étel, hanem a kultúránk része. Meglepő módon sokan nem tudják, hogyan kell megfelelően sütni a shish kebabot, pedig ez mindenki kedvenc csemege
Meddig és hogyan kell füstölni a csirkét egy forró füstölt füstölőben?
A melegen füstölt csirke egy finom termék, amelyet az ünnepi asztalra fektethetsz, és magaddal viheted a természetbe. Ez a cikk megtanítja, hogyan készítsen saját maga finom füstölt csirkét
Hogyan főzzünk puhára a marhahúst? Főzési tippek
A marhahús puhára főzésének kérdése néha igazi fejtörővé válik minden háziasszony számára. Itt nemcsak a megfelelő feldolgozási módot kell kiválasztani, hanem a megfelelő darabot is. Az összes finomságról cikkünkben
Mit főzzünk sárgarépával? Hogyan főzzünk sárgarépát télre? Hogyan készítsünk sárgarépa szeleteket?
A sárgarépa minden szempontból értékes zöldség, tápláló és az emberi szervezetre gyógyító hatású, immunerősítő és méreganyagok eltávolítása, karotintartalmában pedig nincs párja. Ez egy isteni ajándék az egészséges és diétás ételek ínyenceinek
Hogyan vágjunk csirkét gyorsan és hatékonyan
Természetesen a kész csirkerészek vásárlása sokkal egyszerűbb, de soha nem gazdaságosabb. Jó, ha nem kell spóroláson gondolkodni, de ha a költségvetés korlátozott, akkor magának kell elsajátítania egy egész madár levágását
A nyírnedv kinyerése: szabályok és alkalmazkodás
Tudja, hogyan nyerik ki a nyírlevet? Biztosan csak próbáltad ezt az it alt, de még soha nem gyűjtötted be magadnak. A helyzet javítása érdekében úgy döntöttünk, hogy részletesen elmondjuk, hogyan kell megfelelően kivonni a nyírlevet
Meddig kell főzni egy csirkecombot? Tippek a csirkecomb főzéséhez
Természetesen az egyik legnépszerűbb étel a csirke. Sokféleképpen elkészíthető: sütjük, sütjük, forraljuk. Ezenkívül a csirkehús sok saláta és snack étel része. Ez egy univerzálisnak mondható termék
Hogyan sütjük helyesen és ízletesen a fagyasztott szeleteket
Amikor a háziasszonynak nincs ideje főzni, a félkész termékek segítenek. Persze ha boltban vásároljuk, akkor szinte semmi hasznosat nem tartalmaznak, de saját kezűleg készítve bizonyos esetekben jól jöhetnek. Sokan kíváncsiak, hogyan kell megsütni a fagyasztott szeleteket úgy, hogy belül forróak legyenek. Természetesen sütőben is megsütheti őket, akkor egyenletesen sülnek, és ízükkel megörvendeztetik a háztartást
Hogyan hámozzuk meg a kaliforniai paprikát: néhány tipp tapaszt alt szakácsoktól
A zöldségekkel való főzés során minden háziasszony időnként ugyanazzal a problémával szembesül. Előbb-utóbb azzal a kérdéssel szembesül, hogyan távolítsa el a bőrt a paprika héjáról. A tapaszt alt szakácsok ebből az alkalomból sok hasznos tanácsot adhatnak. Vegyük például a legnépszerűbb és legegyszerűbb lehetőségeket
Mit tegyünk, hogy a borscs cékla nélkül piros legyen?
A piros borscs minden jó háziasszony ismertetőjele. Sőt, minél gazdagabb a szín, annál világosabb az íze. Mindenesetre annak tartják. Ma arról fogunk beszélni, hogy mit tegyünk, hogy a borscs vörös legyen répa nélkül
Fagyasztott vaj. Hogyan fagyasszuk le a vargányát télire? Fagyasztott vaj elkészítése
A pillangók barna sapkájú és sárga szárú gombák, amelyek fenyvesekben nőnek. Régóta az orosz nemzeti konyha szerves részének tekintik. Ezért minden körültekintő háziasszony igyekszik felhalmozni őket a jövőre nézve. A mai cikkből megtudhatja, hogyan kell lefagyasztani a vajat télire, és mit kell főzni belőle
Melegen vagy hidegen töltik az üvegekbe töltött lekvárt? És mennyire helyes?
A nyár beköszöntével minden háziasszony igyekszik több lekvárt felhalmozni télre. Nemcsak édes, hanem vitamin- és ásványianyag-forrás is, valamint védelmet nyújt a fertőzések és vírusok ellen. És mennyi illatos pite, bagel és süti készül téli estéken az ilyen blankokból
Hogyan fagyasszuk le a gombát télre: tippek
A mézes gombát, mint sok más terméket, tökéletesen fagyasztva tárolják. Sűrű állagúak, nem túl vizesek, és nulla fok alatti hőmérsékleten körülbelül 12 hónapig tárolhatók
Hogyan főzzünk rapanát? Recept
Több receptet kínálunk rapanból készült ételekhez. A cikk részletes utasításokat ad a rapan főzéséhez a mosogatóban és anélkül, felfedi a finom ételek elkészítésének titkait ezekből a puhatestűekből
Mit főzzünk homoktövisből: tippek és receptek
A homoktövis egy ragyogóan ragyogó bogyó, amely ősszel örömet okoz nekünk. A bogyók jótékony tulajdonságai régóta ismertek, ezért sok háziasszony inkább télire tárolja őket. Cikkünkben arról szeretnénk beszélni, hogy mit kell főzni a homoktövisből. Hiszen ha sok van belőle, akkor mindenképpen érdemes menteni az ilyen értékes bogyókat
Eredeti és gyönyörű saláták és darabok díszítése: ötletek és ajánlások
A vágások, saláták és minden étel díszítése egy teljes művészet. És ezt faragásnak hívják. Az ünnepi készülődésbe természetesen szakembert is bevonhatsz. És sokan ezt teszik, faragott esküvői banketteket rendelnek. De miért nem próbálja meg saját maga megtenni az első lépéseket ennek a művészetnek a megértéséhez?