Levesek 2024, November

Sűrű levesek: receptek fotókkal

Sűrű levesek: receptek fotókkal

A sűrű levesek nagyszerű módja az egészséges ételek megszervezésének. Állandóságának köszönhetően ez a termék valójában az első és a második fogás keveréke. Néha ez lehetővé teszi a menü lerövidítését. Ebédnél lehetőség van egy kiadós, illatos és ízletes levesre szorítkozni

Grúz levesek: receptek fotókkal. Grúz csirke chikhirtma leves

Grúz levesek: receptek fotókkal. Grúz csirke chikhirtma leves

Azok, akik életükben legalább egyszer jártak Grúziában, örökre megőrzik ennek az országnak a legkellemesebb emlékeit. Többek között az ezeréves múltra visszatekintő nemzeti konyhára vonatkoznak. Számos eredeti hús- és zöldségételt tartalmaz, amelyek gazdagok a grúz földön. És mindegyiknek kiváló íze van, amelyet nehéz elfelejteni

Zöldségleves: egyszerű receptek

Zöldségleves: egyszerű receptek

A Zöldségleves könnyű és egészséges első fogás növényi termékeken. Általában vízben vagy húslevesben főzik, különféle gyógynövények, fűszerek és még gabonafélék hozzáadásával. Mai kiadványunkban találsz néhány nem túl bonyolult receptet az ilyen vacsorákhoz

Kölesleves: receptek különböző összetevőkkel

Kölesleves: receptek különböző összetevőkkel

A kölesleves remek ízű, és jóllakottságot okoz. Ehhez az első fogáshoz többféle lehetőséget kínálunk: húsgombócokkal, hallal és tojással. Sok sikert kívánunk a konyhához

Zöld borscs: receptek fotókkal

Zöld borscs: receptek fotókkal

A tavasz itt az ideje, hogy vitaminokkal tápláld szervezeted. Tavasszal nő a zöldségek fogyasztása az étkezőasztalon. Fiatal hajtások mindenhol hozzáadódnak. A zöld borscs sóskával a legtavaszibb étel. Ahhoz, hogy egyedi ízű és illatú levest kapjunk, minden háziasszony saját trükkjei segítségével készíti el. De a receptek változása ellenére az ilyen borscs ugyanolyan ízletesnek bizonyul, és a házi készítésű emberek további adagot kérnek belőle

Fűszeres leves: recept csirkével

Fűszeres leves: recept csirkével

Ha nem közömbös a zamatos ízek iránt, akkor főzzél fűszeres levest valamelyik receptünk alapján. Ezek a kiadós ételek segítenek felmelegedni rossz időben, és felvidítanak

Hús-hodgepodge leves: klasszikus recept fényképpel

Hús-hodgepodge leves: klasszikus recept fényképpel

Soup hodgepodge csapat – egy recept, amit minden háziasszonynak folyékonyan ismernie kell. Ez az étel különösen akkor lesz megfelelő, ha kint hideg és kellemetlen. Ilyenkor mindig meleg, ízletes és tápláló levessel kedveskedhet családjának. Ideális esetben a hodgepodge-nak fűszeresnek és gazdagnak kell lennie. Ez a legjobb vacsora lehetőség egy kemény munkanap végén

Mennyiből főzzünk gombát leveshez friss, fagyasztott és szárított alapanyagok felhasználásával

Mennyiből főzzünk gombát leveshez friss, fagyasztott és szárított alapanyagok felhasználásával

Az első fogások közül talán a gombaleves a legkívánatosabb étel az asztalon. Ugyanakkor az elkészítésének módjai elsősorban technológiában, nevezetesen a hőkezelés időtartamában térhetnek el egymástól. Fontolja meg, mennyit kell főzni gombát leveshez különféle esetekben: friss termékek, fagyasztott és szárított nyersanyagok használatakor

Halászlé: receptek

Halászlé: receptek

A leveseknek minden ember napi étrendjében jelen kell lenniük. Cikkünkben szeretnénk elmondani, hogyan kell főzni őket hallevesben. Valójában nagyon sok recept létezik. A halból készült levesek könnyűek, könnyen felszívódnak a szervezetben. Kívánatos friss halból főzni. Gyakran nem tetemeket használnak erre a célra (a másodikra mennek), hanem a fejeket

Krémleves: a világkonyha legjobb receptjei

Krémleves: a világkonyha legjobb receptjei

Az első tanfolyamok elengedhetetlenek az életünkben, amint azt a táplálkozási szakértők és a gasztroenterológusok biztosítják. Az utóbbi években azonban egyre nagyobb tendencia volt ezek elhagyására

Leves a mikrohullámú sütőben. A legjobb leves receptek

Leves a mikrohullámú sütőben. A legjobb leves receptek

Tudtad, hogy a levesek nem csak tűzhelyen és lassú tűzhelyen, hanem mikrohullámú sütőben is főzhetők? Ugyanakkor sokkal kevesebb időt tölt. Ne törődj az ízével, ugyanaz marad. Csak figyelni kell a sütő teljesítményét

Vegetáriánus solyanka: főzési lehetőségek

Vegetáriánus solyanka: főzési lehetőségek

Solyanka az első olyan étel, amelyet sok háziasszony kedvel. Nem csak finom, hanem hasznos is. Egy ilyen leves elkészítéséhez nem kell sok időt és erőfeszítést költenie. Ezenkívül az étel összetétele meglehetősen megfizethető összetevőket tartalmaz

Toszkán leves: termékválaszték, recept, főzési lépések, fotó

Toszkán leves: termékválaszték, recept, főzési lépések, fotó

Olaszország egyes területein a leves sokkal népszerűbb, mint a tészta. Például Toszkána régiójában szinte minden lakos tudja, hogyan kell kakukkót főzni. Ezt a levest hagyományosan többféle halfajtából főzik egyszerre, ami a Ligur-tengerben is nagy mennyiségben megtalálható. Úgy tartják, hogy minél több tenger gyümölcse van egy edényben, annál gazdagabb az íze. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell főzni a toszkán levest

Marhanyelvlevesek: a legjobb és leggyorsabb receptek

Marhanyelvlevesek: a legjobb és leggyorsabb receptek

Sok háziasszony tévesen vesztegeti, ha nem használja azt a húslevest, amelyben a marhanyelvet főzték. De ennek alapján kiváló, könnyen emészthető első fogás készíthető. Recepteket kínálunk a marhanyelvlevesekhez

Ízletes kehely a Polaris lassú tűzhelyben. főzési receptek

Ízletes kehely a Polaris lassú tűzhelyben. főzési receptek

Solyanka a Polaris lassú tűzhelyben nagyon egyszerűen és gond nélkül elkészíthető. Elég, ha az összes szükséges összetevőt a serpenyőbe helyezi, és bekapcsolja a szükséges módot. Az étkezés nagyon kielégítő és tápláló

Levest főzni: receptek

Levest főzni: receptek

Hogyan készítsünk levest? A cikkben gyors és egyszerű recepteket talál gomba- és sütőtökkrémleveshez, hagyományos levesekhez, diétás, orosz káposztaleveshez, mikrohullámú sütőleveshez és gazdag borsóleveshez füstölt húsokkal

Hajdinaleves: főzési receptek

Hajdinaleves: főzési receptek

A hajdina hasznos gabonaféle, amelynek nincs ellenjavallata. A mindenki által jól ismert zabkása ebből a gabonából kiváló választás egy második fogásnak, amit tejben megfőzve ebédre és reggelire is fogyaszthatunk. De főzhetsz levest hajdinával is, ami tökéletes ebédre

A fasírtleves gyerekkora kedvenc étele

A fasírtleves gyerekkora kedvenc étele

A finom és illatos leves fasírttal gyerekkorunk óta ismerős számunkra. Számos receptet kínálunk ehhez az ételhez. Jó étvágyat kívánunk

Tökleves: főzési receptek fotókkal

Tökleves: főzési receptek fotókkal

A sütőtök az őszi menü szerves részének számít. Élénk narancssárga húsát az értékes vitaminok és ásványi anyagok kiváló forrásának tartják, és széles körben használják a főzéshez. Saláták, rakott ételek, desszertek, első és második fogások készülnek belőle. A mai cikkben megnézzük a legérdekesebb sütőtökleves recepteket

Ízletes leves konzerv zöldborsóval

Ízletes leves konzerv zöldborsóval

Valamilyen oknál fogva a zöldborsót általában saláták alapanyagaként vagy egyszerűen ételek dekorációjaként használják. De lehet finom borsólevest főzni zöldborsókonzervvel is

Sós leves. Mit tegyünk és hogyan takarítsuk meg az ebédet?

Sós leves. Mit tegyünk és hogyan takarítsuk meg az ebédet?

Beszéljünk arról, hogyan lehet megtakarítani a sós levest. Nem számít, miért volt ilyen. Maga sózta meg, vagy az egyik asszisztens úgy döntött, hogy fűszerezi a forrásban lévő húslevest, és megremegett a keze a sótartóval. Mindez nem számít. Csak egy eredmény van - a leves túlsózott. Mit kell tenni?

Hogyan főzzünk borsólevest füstölt tarjával. Recept és főzési eljárás

Hogyan főzzünk borsólevest füstölt tarjával. Recept és főzési eljárás

Ízletes borsóleves füstölt tarjával. Ennek a levesnek a receptje kissé eltér a klasszikustól, de ennek ellenére nagyon finomnak bizonyul

Gombaleves. Lépésről lépésre receptek, fotó

Gombaleves. Lépésről lépésre receptek, fotó

Igazi gombapörkölt, legyen vékony, sok húslevessel, ahogy az étel típusának neve is jelzi. És így fogjuk főzni

Kalóriaszegény leves receptje. Alacsony kalóriatartalmú levesek a fogyáshoz a kalóriák számával

Kalóriaszegény leves receptje. Alacsony kalóriatartalmú levesek a fogyáshoz a kalóriák számával

Egyél alacsony kalóriatartalmú leveseket a fogyás érdekében. Nagyon sok recept létezik az elkészítésre, beleértve a húst is, mint fő összetevőt. Az íze csodálatos, az előnyök hatalmasak. Kalória - minimum

Rizzes leves: különféle variációk

Rizzes leves: különféle variációk

Ebédnél az első fogások egészségesek, kielégítőek és ízletesek. Télen a forró levesek, a káposztaleves és a borscs ideálisak, a melegben pedig az okroshka, a cékla és más hideg lehetőségek kerülnek a bíróságra. A rizzsel készített leves minden időben megfelelő lesz

Zöldségleves fasírttal: részletes leírás és főzési módok

Zöldségleves fasírttal: részletes leírás és főzési módok

A háziasszony a legegyszerűbb módja annak, hogy gyorsan és ízletesen táplálja a háztartását, ha zöldséglevest főz nekik fasírttal. Ha munka közben követi a tapaszt alt szakácsok tanácsait, az étel nagyon illatos lesz, a húsgolyók pedig lédúsak és puhaak lesznek

Egészséges levesek: receptek, főzési tippek és szükséges hozzávalók

Egészséges levesek: receptek, főzési tippek és szükséges hozzávalók

A házilag főzött első fogásnak nemcsak ízletesnek és gazdagnak kell lennie, hanem egészségesnek is. Ehhez zárja ki a marha- és sertéshúst az összetevők listájából. Az ilyen típusú húsok helyettesíthetők diétás társaikkal. Például csirke, hal vagy pulyka. A leves ízét ez egyáltalán nem befolyásolja. De maga az étel sokkal pozitívabb hatással lesz a szervezetre

Levesreceptek tésztával, burgonyával és anélkül, csirkével vagy gombával

Levesreceptek tésztával, burgonyával és anélkül, csirkével vagy gombával

Nagyon sok recept létezik tésztával és burgonyával készült levesekhez. Hogy ne legyünk alaptalanok, most ajánlunk néhány meglehetősen egyszerűen elkészíthető, de mindig finom tésztás levest. Ezek a receptek megérdemelt tiszteletnek örvendenek, és egyre gyakrabban jelennek meg a modern háziasszonyok szakácskönyveiben. Részben azért, mert a levest egészségesnek tartják, részben pedig azért, mert könnyen elkészíthető és pénztárcabarát

Húsleves: főzési recept fényképpel

Húsleves: főzési recept fényképpel

A világ népeinek szinte minden konyhája rendelkezik első fogások arzenáljában. A húsleves pedig a kulináris szakember ismertetőjele: borscht vagy hodgepodge, shurpa vagy lagman. Fő jellemzője: az étel sok húst tartalmaz (csirke, marha, bárány, sertés - választható). A finomabb finomságok közé tartozik a vadból, nyúlból, belsőségből készült húsleves. Népszerűek az első fogások fasírttal, készkolbászokkal, füstölt húsokkal. És rengeteg recept van

Ízletes és egészséges levesek hús nélkül

Ízletes és egészséges levesek hús nélkül

A levesek felbecsülhetetlen értékű diétás ételeknek tekinthetők. Tehát a csirke képes enyhíteni a megfázott beteg állapotát, a halak pedig, különösen a tengeri élőlényekből, mikroelemekkel gazdagítják a szervezetet, és nem okoznak nehézséget a gyomorban. A telített húslevesek és az ezeken alapuló ételek azonban nem ajánlottak anyagcsere-rendellenességek, köszvény, urolithiasis és májbetegségek esetén. Ilyen esetekben a hús nélküli levesek segítenek

Vegetáriánus levesek: alapanyagok, egészséges és finom receptek

Vegetáriánus levesek: alapanyagok, egészséges és finom receptek

Hús hozzáadása nélkül rengeteg különféle recept létezik, amelyek szerint az ételek ízletesek és egészségesek. Például a levesek az első ételek, amelyeknek jelen kell lenniük a napi menüben. Milyen vegetáriánus levesek biztosan finomak?

Murtsovka: receptek egy régi hideg orosz leveshez

Murtsovka: receptek egy régi hideg orosz leveshez

Régen megjelent a régi orosz Murcovka leves. Nehéz pontosan tudni, hogy mikor, de valahonnan a Volga középső vidékéről jött. Az irodalomba is bekerült. Ez a hideg leves egy rendkívül egyszerű termékkészletből arra szolgál, hogy feltöltődjön a hőségben, amikor lusta főzni és valami nehéz dolgot enni. És itt felfrissülhetsz, és éhségeddel olthatod szomjadat

A legjobb vadászleves receptek ebédre

A legjobb vadászleves receptek ebédre

Ha eleged van a hírhedt káposztalevesből és borscsból, akkor vadászlevessel is változatossá teheted az étlapot. Ez egy kiadós és tápláló étel, amely két változatban is népszerű. Néha "Shulemka"-nak hívják, de a "Shulemka" egy klasszikus vadászleves, amelynek receptje minden háziasszonynak tetszeni fog. Javasoljuk, hogy készítse elő mindkét lehetőséget, hogy kiválaszthassa az Önnek legmegfelelőbbet

Leves galuskával: főzési receptek

Leves galuskával: főzési receptek

A gombócleves receptek fő jellemzője természetesen a tésztaelemek jelenléte a levesben. Ennek az ételnek sok fajtája létezik. A recept és a hozzávalók változhatnak attól függően, hogy a háziasszony a világ mely részén döntött úgy, hogy ezt a tápláló első fogást főzi meg vacsorára szeretett családja számára. A gombócokat mindenhol máshogy fogják hívni. És magának a tészta receptjének és kezdeti konzisztenciájának is megvannak a maga árnyalatai

Mi van, ha savanyú a leves? A rehabilitáció módszerei

Mi van, ha savanyú a leves? A rehabilitáció módszerei

A házi készítésű levesek és a borscs az étrendünk alapja. És amikor gyermekek jelennek meg a családban, ez a szabály még fontosabbá válik. De mi van akkor, ha savanyú a leves, amit nemrég főzött? Kár kiönteni, félelmetes enni. Ebben a helyzetben a háziasszonyok készek minden trükkre, hogy megmentsék az ételt. De ne feledje, hogy a biztonság az első

Tarator: a bolgár hűvösség receptje

Tarator: a bolgár hűvösség receptje

A nyári melegben az oroszok jobban szeretik az okroshkát, a bolgárok pedig úgy vélik, hogy a taratornál nincs jobb ebéd. Ennek a levesnek a receptje annyira egyszerű, hogy még azok is meg tudják főzni, akik egyáltalán nem ismerik a főzés művészetét

Sajtleves csirkehússal: egy finom első fogás receptje

Sajtleves csirkehússal: egy finom első fogás receptje

A csirkehús sajtleves egy csodálatos étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz, akiket néha nagyon nehéz rávenni az étkezésre. Ezért érdemes feltárni a titok leplet arról, hogyan kell elkészíteni ezt a kulináris remekművet

Olyan más lencseleves-püré, vagy Kelet és Nyugat találkozási helye

Olyan más lencseleves-püré, vagy Kelet és Nyugat találkozási helye

A lencsepüréleves remek első fogás, amely nem csak finom ízével tehet örömet, hanem értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal is gazdagítja a szervezetet. A főzés nagyon egyszerű, különösen, ha a világ konyhája olyan sok érdekes lehetőséget kínál

Sóskaleves tojással – két változat

Sóskaleves tojással – két változat

Talán nyáron nincs is jobb ebéd, mint egy könnyű és ínycsiklandó sóskaleves tojással. Melegen vagy hidegen, soványan főzve vagy hús- vagy csirkehúslevesben tálaljuk. Számos lehetőség létezik, ezek közül néhányat ebben a cikkben mutatunk be

Erős húsleves: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, főzési titkok

Erős húsleves: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, főzési titkok

A gazdag húsleves nem csak az első fogások alapja. Tiszta formában is fogyaszthatók, krutonnal vagy krutonnal. Ilyen célokra kiváló az úgynevezett sárga húsleves, amelyet gyökerekkel felforralunk és gondosan leszűrünk