Levesek 2024, November
Sűrű levesek: receptek fotókkal
A sűrű levesek nagyszerű módja az egészséges ételek megszervezésének. Állandóságának köszönhetően ez a termék valójában az első és a második fogás keveréke. Néha ez lehetővé teszi a menü lerövidítését. Ebédnél lehetőség van egy kiadós, illatos és ízletes levesre szorítkozni
Grúz levesek: receptek fotókkal. Grúz csirke chikhirtma leves
Azok, akik életükben legalább egyszer jártak Grúziában, örökre megőrzik ennek az országnak a legkellemesebb emlékeit. Többek között az ezeréves múltra visszatekintő nemzeti konyhára vonatkoznak. Számos eredeti hús- és zöldségételt tartalmaz, amelyek gazdagok a grúz földön. És mindegyiknek kiváló íze van, amelyet nehéz elfelejteni
Zöldségleves: egyszerű receptek
A Zöldségleves könnyű és egészséges első fogás növényi termékeken. Általában vízben vagy húslevesben főzik, különféle gyógynövények, fűszerek és még gabonafélék hozzáadásával. Mai kiadványunkban találsz néhány nem túl bonyolult receptet az ilyen vacsorákhoz
Kölesleves: receptek különböző összetevőkkel
A kölesleves remek ízű, és jóllakottságot okoz. Ehhez az első fogáshoz többféle lehetőséget kínálunk: húsgombócokkal, hallal és tojással. Sok sikert kívánunk a konyhához
Zöld borscs: receptek fotókkal
A tavasz itt az ideje, hogy vitaminokkal tápláld szervezeted. Tavasszal nő a zöldségek fogyasztása az étkezőasztalon. Fiatal hajtások mindenhol hozzáadódnak. A zöld borscs sóskával a legtavaszibb étel. Ahhoz, hogy egyedi ízű és illatú levest kapjunk, minden háziasszony saját trükkjei segítségével készíti el. De a receptek változása ellenére az ilyen borscs ugyanolyan ízletesnek bizonyul, és a házi készítésű emberek további adagot kérnek belőle
Fűszeres leves: recept csirkével
Ha nem közömbös a zamatos ízek iránt, akkor főzzél fűszeres levest valamelyik receptünk alapján. Ezek a kiadós ételek segítenek felmelegedni rossz időben, és felvidítanak
Hús-hodgepodge leves: klasszikus recept fényképpel
Soup hodgepodge csapat – egy recept, amit minden háziasszonynak folyékonyan ismernie kell. Ez az étel különösen akkor lesz megfelelő, ha kint hideg és kellemetlen. Ilyenkor mindig meleg, ízletes és tápláló levessel kedveskedhet családjának. Ideális esetben a hodgepodge-nak fűszeresnek és gazdagnak kell lennie. Ez a legjobb vacsora lehetőség egy kemény munkanap végén
Mennyiből főzzünk gombát leveshez friss, fagyasztott és szárított alapanyagok felhasználásával
Az első fogások közül talán a gombaleves a legkívánatosabb étel az asztalon. Ugyanakkor az elkészítésének módjai elsősorban technológiában, nevezetesen a hőkezelés időtartamában térhetnek el egymástól. Fontolja meg, mennyit kell főzni gombát leveshez különféle esetekben: friss termékek, fagyasztott és szárított nyersanyagok használatakor
Halászlé: receptek
A leveseknek minden ember napi étrendjében jelen kell lenniük. Cikkünkben szeretnénk elmondani, hogyan kell főzni őket hallevesben. Valójában nagyon sok recept létezik. A halból készült levesek könnyűek, könnyen felszívódnak a szervezetben. Kívánatos friss halból főzni. Gyakran nem tetemeket használnak erre a célra (a másodikra mennek), hanem a fejeket
Krémleves: a világkonyha legjobb receptjei
Az első tanfolyamok elengedhetetlenek az életünkben, amint azt a táplálkozási szakértők és a gasztroenterológusok biztosítják. Az utóbbi években azonban egyre nagyobb tendencia volt ezek elhagyására
Leves a mikrohullámú sütőben. A legjobb leves receptek
Tudtad, hogy a levesek nem csak tűzhelyen és lassú tűzhelyen, hanem mikrohullámú sütőben is főzhetők? Ugyanakkor sokkal kevesebb időt tölt. Ne törődj az ízével, ugyanaz marad. Csak figyelni kell a sütő teljesítményét
Vegetáriánus solyanka: főzési lehetőségek
Solyanka az első olyan étel, amelyet sok háziasszony kedvel. Nem csak finom, hanem hasznos is. Egy ilyen leves elkészítéséhez nem kell sok időt és erőfeszítést költenie. Ezenkívül az étel összetétele meglehetősen megfizethető összetevőket tartalmaz
Toszkán leves: termékválaszték, recept, főzési lépések, fotó
Olaszország egyes területein a leves sokkal népszerűbb, mint a tészta. Például Toszkána régiójában szinte minden lakos tudja, hogyan kell kakukkót főzni. Ezt a levest hagyományosan többféle halfajtából főzik egyszerre, ami a Ligur-tengerben is nagy mennyiségben megtalálható. Úgy tartják, hogy minél több tenger gyümölcse van egy edényben, annál gazdagabb az íze. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell főzni a toszkán levest
Marhanyelvlevesek: a legjobb és leggyorsabb receptek
Sok háziasszony tévesen vesztegeti, ha nem használja azt a húslevest, amelyben a marhanyelvet főzték. De ennek alapján kiváló, könnyen emészthető első fogás készíthető. Recepteket kínálunk a marhanyelvlevesekhez
Ízletes kehely a Polaris lassú tűzhelyben. főzési receptek
Solyanka a Polaris lassú tűzhelyben nagyon egyszerűen és gond nélkül elkészíthető. Elég, ha az összes szükséges összetevőt a serpenyőbe helyezi, és bekapcsolja a szükséges módot. Az étkezés nagyon kielégítő és tápláló
Levest főzni: receptek
Hogyan készítsünk levest? A cikkben gyors és egyszerű recepteket talál gomba- és sütőtökkrémleveshez, hagyományos levesekhez, diétás, orosz káposztaleveshez, mikrohullámú sütőleveshez és gazdag borsóleveshez füstölt húsokkal
Hajdinaleves: főzési receptek
A hajdina hasznos gabonaféle, amelynek nincs ellenjavallata. A mindenki által jól ismert zabkása ebből a gabonából kiváló választás egy második fogásnak, amit tejben megfőzve ebédre és reggelire is fogyaszthatunk. De főzhetsz levest hajdinával is, ami tökéletes ebédre
A fasírtleves gyerekkora kedvenc étele
A finom és illatos leves fasírttal gyerekkorunk óta ismerős számunkra. Számos receptet kínálunk ehhez az ételhez. Jó étvágyat kívánunk
Tökleves: főzési receptek fotókkal
A sütőtök az őszi menü szerves részének számít. Élénk narancssárga húsát az értékes vitaminok és ásványi anyagok kiváló forrásának tartják, és széles körben használják a főzéshez. Saláták, rakott ételek, desszertek, első és második fogások készülnek belőle. A mai cikkben megnézzük a legérdekesebb sütőtökleves recepteket
Ízletes leves konzerv zöldborsóval
Valamilyen oknál fogva a zöldborsót általában saláták alapanyagaként vagy egyszerűen ételek dekorációjaként használják. De lehet finom borsólevest főzni zöldborsókonzervvel is
Sós leves. Mit tegyünk és hogyan takarítsuk meg az ebédet?
Beszéljünk arról, hogyan lehet megtakarítani a sós levest. Nem számít, miért volt ilyen. Maga sózta meg, vagy az egyik asszisztens úgy döntött, hogy fűszerezi a forrásban lévő húslevest, és megremegett a keze a sótartóval. Mindez nem számít. Csak egy eredmény van - a leves túlsózott. Mit kell tenni?
Hogyan főzzünk borsólevest füstölt tarjával. Recept és főzési eljárás
Ízletes borsóleves füstölt tarjával. Ennek a levesnek a receptje kissé eltér a klasszikustól, de ennek ellenére nagyon finomnak bizonyul
Gombaleves. Lépésről lépésre receptek, fotó
Igazi gombapörkölt, legyen vékony, sok húslevessel, ahogy az étel típusának neve is jelzi. És így fogjuk főzni
Kalóriaszegény leves receptje. Alacsony kalóriatartalmú levesek a fogyáshoz a kalóriák számával
Egyél alacsony kalóriatartalmú leveseket a fogyás érdekében. Nagyon sok recept létezik az elkészítésre, beleértve a húst is, mint fő összetevőt. Az íze csodálatos, az előnyök hatalmasak. Kalória - minimum
Rizzes leves: különféle variációk
Ebédnél az első fogások egészségesek, kielégítőek és ízletesek. Télen a forró levesek, a káposztaleves és a borscs ideálisak, a melegben pedig az okroshka, a cékla és más hideg lehetőségek kerülnek a bíróságra. A rizzsel készített leves minden időben megfelelő lesz
Zöldségleves fasírttal: részletes leírás és főzési módok
A háziasszony a legegyszerűbb módja annak, hogy gyorsan és ízletesen táplálja a háztartását, ha zöldséglevest főz nekik fasírttal. Ha munka közben követi a tapaszt alt szakácsok tanácsait, az étel nagyon illatos lesz, a húsgolyók pedig lédúsak és puhaak lesznek
Egészséges levesek: receptek, főzési tippek és szükséges hozzávalók
A házilag főzött első fogásnak nemcsak ízletesnek és gazdagnak kell lennie, hanem egészségesnek is. Ehhez zárja ki a marha- és sertéshúst az összetevők listájából. Az ilyen típusú húsok helyettesíthetők diétás társaikkal. Például csirke, hal vagy pulyka. A leves ízét ez egyáltalán nem befolyásolja. De maga az étel sokkal pozitívabb hatással lesz a szervezetre
Levesreceptek tésztával, burgonyával és anélkül, csirkével vagy gombával
Nagyon sok recept létezik tésztával és burgonyával készült levesekhez. Hogy ne legyünk alaptalanok, most ajánlunk néhány meglehetősen egyszerűen elkészíthető, de mindig finom tésztás levest. Ezek a receptek megérdemelt tiszteletnek örvendenek, és egyre gyakrabban jelennek meg a modern háziasszonyok szakácskönyveiben. Részben azért, mert a levest egészségesnek tartják, részben pedig azért, mert könnyen elkészíthető és pénztárcabarát
Húsleves: főzési recept fényképpel
A világ népeinek szinte minden konyhája rendelkezik első fogások arzenáljában. A húsleves pedig a kulináris szakember ismertetőjele: borscht vagy hodgepodge, shurpa vagy lagman. Fő jellemzője: az étel sok húst tartalmaz (csirke, marha, bárány, sertés - választható). A finomabb finomságok közé tartozik a vadból, nyúlból, belsőségből készült húsleves. Népszerűek az első fogások fasírttal, készkolbászokkal, füstölt húsokkal. És rengeteg recept van
Ízletes és egészséges levesek hús nélkül
A levesek felbecsülhetetlen értékű diétás ételeknek tekinthetők. Tehát a csirke képes enyhíteni a megfázott beteg állapotát, a halak pedig, különösen a tengeri élőlényekből, mikroelemekkel gazdagítják a szervezetet, és nem okoznak nehézséget a gyomorban. A telített húslevesek és az ezeken alapuló ételek azonban nem ajánlottak anyagcsere-rendellenességek, köszvény, urolithiasis és májbetegségek esetén. Ilyen esetekben a hús nélküli levesek segítenek
Vegetáriánus levesek: alapanyagok, egészséges és finom receptek
Hús hozzáadása nélkül rengeteg különféle recept létezik, amelyek szerint az ételek ízletesek és egészségesek. Például a levesek az első ételek, amelyeknek jelen kell lenniük a napi menüben. Milyen vegetáriánus levesek biztosan finomak?
Murtsovka: receptek egy régi hideg orosz leveshez
Régen megjelent a régi orosz Murcovka leves. Nehéz pontosan tudni, hogy mikor, de valahonnan a Volga középső vidékéről jött. Az irodalomba is bekerült. Ez a hideg leves egy rendkívül egyszerű termékkészletből arra szolgál, hogy feltöltődjön a hőségben, amikor lusta főzni és valami nehéz dolgot enni. És itt felfrissülhetsz, és éhségeddel olthatod szomjadat
A legjobb vadászleves receptek ebédre
Ha eleged van a hírhedt káposztalevesből és borscsból, akkor vadászlevessel is változatossá teheted az étlapot. Ez egy kiadós és tápláló étel, amely két változatban is népszerű. Néha "Shulemka"-nak hívják, de a "Shulemka" egy klasszikus vadászleves, amelynek receptje minden háziasszonynak tetszeni fog. Javasoljuk, hogy készítse elő mindkét lehetőséget, hogy kiválaszthassa az Önnek legmegfelelőbbet
Leves galuskával: főzési receptek
A gombócleves receptek fő jellemzője természetesen a tésztaelemek jelenléte a levesben. Ennek az ételnek sok fajtája létezik. A recept és a hozzávalók változhatnak attól függően, hogy a háziasszony a világ mely részén döntött úgy, hogy ezt a tápláló első fogást főzi meg vacsorára szeretett családja számára. A gombócokat mindenhol máshogy fogják hívni. És magának a tészta receptjének és kezdeti konzisztenciájának is megvannak a maga árnyalatai
Mi van, ha savanyú a leves? A rehabilitáció módszerei
A házi készítésű levesek és a borscs az étrendünk alapja. És amikor gyermekek jelennek meg a családban, ez a szabály még fontosabbá válik. De mi van akkor, ha savanyú a leves, amit nemrég főzött? Kár kiönteni, félelmetes enni. Ebben a helyzetben a háziasszonyok készek minden trükkre, hogy megmentsék az ételt. De ne feledje, hogy a biztonság az első
Tarator: a bolgár hűvösség receptje
A nyári melegben az oroszok jobban szeretik az okroshkát, a bolgárok pedig úgy vélik, hogy a taratornál nincs jobb ebéd. Ennek a levesnek a receptje annyira egyszerű, hogy még azok is meg tudják főzni, akik egyáltalán nem ismerik a főzés művészetét
Sajtleves csirkehússal: egy finom első fogás receptje
A csirkehús sajtleves egy csodálatos étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz, akiket néha nagyon nehéz rávenni az étkezésre. Ezért érdemes feltárni a titok leplet arról, hogyan kell elkészíteni ezt a kulináris remekművet
Olyan más lencseleves-püré, vagy Kelet és Nyugat találkozási helye
A lencsepüréleves remek első fogás, amely nem csak finom ízével tehet örömet, hanem értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal is gazdagítja a szervezetet. A főzés nagyon egyszerű, különösen, ha a világ konyhája olyan sok érdekes lehetőséget kínál
Sóskaleves tojással – két változat
Talán nyáron nincs is jobb ebéd, mint egy könnyű és ínycsiklandó sóskaleves tojással. Melegen vagy hidegen, soványan főzve vagy hús- vagy csirkehúslevesben tálaljuk. Számos lehetőség létezik, ezek közül néhányat ebben a cikkben mutatunk be
Erős húsleves: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, főzési titkok
A gazdag húsleves nem csak az első fogások alapja. Tiszta formában is fogyaszthatók, krutonnal vagy krutonnal. Ilyen célokra kiváló az úgynevezett sárga húsleves, amelyet gyökerekkel felforralunk és gondosan leszűrünk