Főzési tippek 2024, November
Aszpik hogyan díszítsünk szépen? Hogyan díszítsünk aszpikot nyelvből, halból, baromfiból vagy húsból (fotó)
Hogyan díszítsük szépen az aszpikot? Ha nem tudja a választ erre a kérdésre, akkor megtalálja a bemutatott cikkben
Miért van szüksége kulináris gyűrűre a konyhában?
Néhány ember nem is sejti, milyen kényelmes különféle ételeket főzni és díszíteni, ha kéznél van egy közönséges főzőlap. A saláták, köretek és péksütemények csak a főételek, amelyek elkészítéséhez ilyen gyűrűre van szükség
Kiolajoznom kell egy szilikonos sütőedényt?
A közelmúltban mindenféle alakú és méretű szilikon sütőformák kezdtek megjelenni a boltok polcain. De az ilyen konyhai eszközök nagyban megkönnyítik a modern háziasszony életét
Ha az élesztős tészta nem passzolt – mi a teendő? Gyakorlati tippek
A fényes élesztőtészta a kulcsa a finom péksüteményeknek és a háziasszony kulináris készségeinek bemutatása. De ha az élesztő tészta nem illett - mi a teendő? Cikkünkben megtalálja a választ erre a kérdésre
Sichuan paprika: kulináris felhasználás, íz és előnyök
A szecsuáni borsot általában száraz barna-piros nyitott vagy félig nyitott dobozban árulják fekete magvakkal. A főzés során általában kagylót használnak. Különleges íze citrusos jegyekkel és hűvös illatú. Tekintsük részletesebben a fűszerezés használatának jellemzőit, előnyeit és számos érdekes receptet
A grillkolbász nagyszerű választás egy piknikhez
A vasárnapi piknikhez a grillkolbász az egyik legjobb választás. Nehéz megmondani, hogyan hívják a legjobb minőségű félkész termékeket. A gyakorlat azt mutatja, hogy legtöbbjük zsírból, húsmaradékból és hatalmas mennyiségű tartósítószerből áll. Ezért a grillezéshez otthoni kolbászt ajánlott főzni. Mi több, könnyű megtenni
A rizs főzése köretként: ajánlások, módszerek, receptek és áttekintések
A rizs nagyon népszerű gabonaféle. Annak ellenére, hogy Délkelet-Ázsiában termesztik, népszerű és ismert az egész világon. Sok háziasszony kíváncsi, hogyan kell megfelelően főzni a rizst köretként? A helyes válasz az, hogy az elkészítési mód a fajtájától függ. Fontolja meg ezt részletesebben, és ajánljon néhány egyszerű receptet
Hús főzése lassú tűzhelyen
Különféle húsételeket készíthet lassú tűzhelyen. A leghasznosabb lehetőség a sertés- vagy marhahús, zöldségekkel, gombával vagy fóliában sütve. Ez a recept minden családban jól jön
A chilei tengeri sügér egészséges csemege
A chilei tengeri sügér hihetetlenül ízletes és egészséges hal. Az ebből készült ételeket a legdrágább és legkifinomultabb éttermekben szolgálják fel. Ugyanakkor meglehetősen könnyű saját kezűleg főzni a tengeri sügért
Meddig kell főzni a tojást: hasznos tények egy egyszerű ételről
Mi lehetne könnyebb, mint egy tojást megfőzni? Amint azt a gyakorlat mutatja, gyakran nehéz a kérdés, hogy mennyit kell főzni a tojást. Szóval, olvass és írj
Folyékony füst – ízfokozó
A folyékony füst olyan technológiai eszköz, amelyet gyakran ízfokozóként emlegetnek az élelmiszeriparban. A folyékony füst használata a dohányzás során lehetővé teszi a termékek eltarthatóságának meghosszabbítását, a só mennyiségének csökkentését és az ételek kitűnő ízét! A makréla folyékony füstben való főzésére fogunk összpontosítani. Ez a recept azoknak a háziasszonyoknak megfelelő, akiknek nincs otthon füstölőhelye
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan sütjük a halkaviárt serpenyőben? Érdekes ötletek, főzési tippek
Szeretne megtanulni halkaviárt sütni, hogy szép megjelenésű és nagyon finom ételt készítsen? Készek vagyunk megosztani Önnel az eredeti recepteket. Mindenkinek sok sikert kívánunk a kulináris szakmában
Milyen finom és biztonságos a nyárfatejgomba savanyítása
Feltételesen ehető gomba – nyárfa tejgomba. Egyesek számára elég gyanakvónak tűnhetnek ahhoz, hogy megegyék. Valójában nagyon finomak, és a főzés teljes titka a helyes sózásban rejlik
Annato festék: jótékony tulajdonságok és ártalmak
Az egzotikus annatto festék, amelyet az ipar E160b élelmiszer-adalékanyagként ismer, természetes összetevő. Az emberek anélkül, hogy tudnának róla, minden nap esznek olyan ételeket, amelyek ezt tartalmazzák. Mi a kára és van-e haszna belőle?
Tanács a háziasszonynak: mi helyettesíti a sütőport sütéskor
Sütés közben a háziasszonyok gyakran szembesülnek egy problémával: sütőpor van a receptben. Mi a teendő, ha nincs otthon, és nincs kedve / ideje a boltokban rohangálni? Mi váltja fel a sütőport? Jól van! A gyári termék rizslisztet, szódabikarbónát, tartárkrémet és ammónium-karbonátot tartalmaz. Mindezt persze nehéz megtalálni a konyhában, de helyettesíthető más, hétköznapi alapanyagokkal
A rókagomba sütése: egyszerű receptek
A rókagombát a sütés előtt fél órára vízbe kell áztatni, hogy könnyebben lemossuk a rátapadt homokot, tűket, amelyek szükségszerűen jelen vannak a gombák felületén. Nem szeretné, ha a homok csikorogna a fogakon, és a tűk eltömítenék a sült rókagomba csodálatos ízét
Hogyan főzzünk búzadarát tejben egyszerűen, gyorsan és csomómentesen
Mielőtt a búzadara tejben való főzéséről kezdenénk beszélni, elmeséljük, milyen titokzatos ez a gabonaféle, és hogy van-e valami köze ahhoz a mennyei mannához, amit a zsidók Mózes vezette 40 évig evett a sivatagban
Hogyan kell megfelelően vágni a görögdinnyét és hogyan kell megenni?
Nyár végén és kora ősszel ritkán ül le valaki úgy az asztalhoz, hogy ne lenne rajta görögdinnye. A bogyó népszerűsége ellenére nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő görögdinnyét, és hogyan kell helyesen vágni
Hogyan főzzünk galuskát – apró trükkök
Tulajdonképpen mind a megrögzött agglegény, mind a kisiskolás, de még inkább a diák tud galuskát főzni. Hagyományosan vásárolt galuskát esznek. Ezen túlmenően, az étel elkészítésére vonatkozó információk minden olyan csomagoláson megtalálhatók, amelyben értékesítik
Hogyan sütjük finoman a burgonyát lassú tűzhelyen
Egy étel elkészítésekor nemcsak az ízét kell figyelembe vennie, hanem a szervezetre gyakorolt előnyöket vagy károkat is. Nem kell teljesen lemondanod kedvenc ételeidről, de tisztában kell lenned azok hatásával és arányérzékkel kell rendelkezned
"Raffaello" rákrudak – a leggyorsabb és legegyszerűbb előétel recept
Az ünnepi asztal gyönyörű és eredeti díszítéséhez ajánlott sajtos rákgolyókat készíteni. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen szokatlan snack elkészítéséhez nagyon kevés olcsó termékre van szükség
Hogyan főzzünk diót sűrített tejjel
A dió sűrített tejjel nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvenc csemege. Nincs itt semmi különös, mert a sűrített tej, az omlós keksz, sőt a dió egyedi íze semmivel sem hasonlítható össze. Az üzletekben felszalad a szem a finomságok nagy választékától, de néha nagyon vágyik valami házi készítésűre, saját kezűleg főzve
Hogyan faragjunk heringet az ünnepi asztalra. Lépésről lépésre szóló utasítás
Sajnos sokan nem tudják, hogyan kell heringet vágni. Még a szüleim is csak felvágták, majd leöntötték ecettel, olajjal, díszítették hagymával, fűszernövényekkel. Természetesen erre nincs lehetőség, mert a vendégek kénytelenek beszennyezni a kezüket és a tányért, megtisztítva a halat a bőrtől és a csontoktól
Hogyan készítsünk kvaszt otthon
Igazi megváltás a forró nyári napokon egy pohár hideg kenyérkvasz. Tökéletesen oltja a szomjat, tökéletesen felfrissít, energetizál és növeli a hatékonyságot. A fiatal háziasszonyok azon töprengenek, hogyan készítsenek otthon kvast. Ez a cikk mindent részletesen elmond, úgyhogy kényelembe helyezkedjen és ne feledje
Tanács háziasszonyoknak: hogyan főzzön spagettit úgy, hogy ne tapadjon össze
Minden ételnek megvannak a maga titkai. Ebben a cikkben adunk néhány tippet, hogyan kell spagettit főzni úgy, hogy ne ragadjon össze, és milyen tésztát érdemes használni
Tudod mennyit kell káposztát főzni káposztalevesbe?
A káposzta csak a vitaminok tárháza. Ez a zöldség A-, B- és C-vitaminnal telített, a káposzta sok kalciumot és káliumot, vasat, fluort és foszfort, jódot, rézt, magnéziumot, valamint tizenhat szabad aminosavat tartalmaz. Káposztából sokféle ételt főzhet, ráadásul mindegyik egyedi lesz a maga különleges ízében, és külön helyet foglal el a kulináris malacperselyben. Majd a káposztalevesről beszélünk
Hogyan kell felverni a zsemlét
Néha olyan helyzet adódik, amikor váratlanul vendégek jelennek meg a küszöbön, és nem lehet valami finomat az asztalra tálalni. Ezután a finom sütemények receptjei sietve jönnek a segítségére. A közhiedelemmel ellentétben nem kell sütőt használni erre a célra. A modern készülékeknek köszönhetően egyszerűen és egyszerűen, de ami a legfontosabb, gyorsan elkészíthet pizzát, muffinokat és egyéb ételeket. A cikk recepteket mutat be, hogyan készítsünk zsemlét sietve
Hogyan főzzünk gombócot edényekben a sütőben?
Mit lehet főzni edényben a sütőben? A legváltozatosabb ételek. Még az ókorban is használták az emberek ezt az edényt, mert segít elképesztően ízletes és illatos kulináris remekművek létrehozásában, és jelentősen időt takarít meg. Az itt található termékek zsír nélkül készülnek, ami jó a diétázóknak. Ez a cikk megvitatja, hogyan kell gombócokat főzni edényekben
Hogyan fordítsunk palacsintát? Palacsinta tippek
Még az ateisták és az „általában” hívők is mindig palacsintát sütnek Maslenicán. És bármikor máskor is jó, ha kényezteti magát és családját velük. És egyesek számára a sikertelen példányok okozzák a fő bánatot, mivel nem mindig lehet megfordítani a palacsintát. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a palacsinta üzlet trükkjeit és titkait. Tehát mit kell tenni, hogy a palacsinta ne legyen csomós?
Hogyan főzzünk szezámtejet otthon?
Sezám: hasznos tulajdonságok, javallatok és ellenjavallatok a használathoz. Szezámtej: előnyök és ártalmak. Recept szezámtej házi készítéséhez
A hagyma kockákra vágása: részletes utasítások
A hagyma szeletelésének folyamata sokak számára nagyon egyszerűnek tűnik. Csak elő kell venni egy jó vágódeszkát (ami nem csúszik), rárakni a hagymát és éles késsel vágni
Margherita pizza: kalória, receptek, főzési tippek
Az olaszok által feltalált pizza szilárdan beépült az egész bolygó életébe. Ez az étel valóban nemzetközivé vált. Számos kávézó, bár és még étterem is kínál pizzát a vendégeknek. Nem is csoda, mert egy ínycsiklandó töltelékválasztékkal ellátott tésztakorong abszolút mindenhol talál csodálót. Még a legigényesebb ínyencek is ritkán utasítják el ezt a csodát Olaszországból. Ma a pizzák királynőjéről fogunk beszélni, akit "Margheritának" hívnak
Pita tekercs vörös hallal, egyéb vörös hal receptek
Ma vörös halat főzünk. A rengeteg recept közül kiemeljük a legjobbakat. A zsemlék és a vörös halas szendvicsek különösen ízletesek
Goby gomba: hogyan főzzük finoman?
Ebből a cikkből megtudhatja, hogy a goby gomba ehető. És itt van néhány recept, amelyek segítenek helyesen és ízletesen elkészíteni őket
Hogyan főzz fagyasztott garnélarákot: hasznos tippek
Imádod a tenger gyümölcseit, de még mindig nem tudod, hogyan főzz fagyasztott garnélarákot? Akkor ez a cikk csak neked szól! Miután elolvasta a végéig, biztosan megtanulja a garnélarák főzését úgy, hogy ezeknek a finom tenger gyümölcseinek minden jótékony tulajdonsága ne vesszen el
Mennyit kell főzni töltött paprikát: tippek háziasszonyoknak
Ha kezdő háziasszony vagy, és szeretnél egy finom étellel kedveskedni szeretteidnek, akkor főzz nekik töltött paprikát. Biztosan mindenkinek tetszeni fog! És hogyan kell főzni és mennyit kell főzni a töltött paprikát, megtudhatja ebből a cikkből
Meddig kell főzni a garnélarákot? Tudnod kellene
Minden nő arra törekszik, hogy ízletes ínyenc ételekkel kedveskedjen szeretteinek. Sok család számára a tenger gyümölcsei az ünnepi étkezés, ezért a háziasszonyok gyakran szembesülnek egy problémával: mennyit kell főzni a garnélarákot?
Uborka és paradicsom zöldségkészítményekben. Saláta lehetőségek télen
Az uborka és a paradicsom mindenki számára elérhető zöldség. Általában az ilyen összetevőket egy friss nyári saláta elkészítéséhez használják
Ünnepi vacsora a vendégeknek: mit főzzek?
Ünnepi vacsorád van? Milyen termékekből kell készletet raknod? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. Sokan úgy gondolják, hogy egy teljes étkezésnek egy első fogásból, egy második fogásból és desszertből kell állnia. De a háziasszonyok nem mindig tudnak ilyen lenyűgöző választékkal kedveskedni szeretteiknek