Főzési tippek 2024, November
Hogyan főzzünk buggyantott tojást a mikrohullámú sütőben? Tanácsot
Hogyan főzzünk buggyantott tojást a mikrohullámú sütőben? Ehhez nem kell sok hozzávaló. Szükséged lesz egy tojásra és vízre. Ezenkívül néhány recept kis mennyiségű asztali ecetet használ. Érdemes előre felhalmozni a mikrohullámú sütőben használható edényeket
Hajdina főzése porhanyós vízen: a víz és a gabonafélék aránya
A kezdő szakácsnak saját tapasztalatából kell megértenie, hogyan kell megfelelően főzni a laza hajdinát vízben. Cikkünkben ezt a témát részletesen megvizsgáljuk. Minden nagyon egyszerűen történik, és az eredmény finom és egészséges étel
Hogyan távolítsuk el a kopoltyúkat a halakról: lépésről lépésre
Ha először arra gondolt, hogyan távolíthatja el a kopoltyúkat egy halról, akkor valószínűleg egy összetett és időigényes folyamatot képzelt el. Talán az első próbálkozásra úgy alakul. De egy kis töltelékkel a kezedben könnyen és gyorsan megbirkózol a feladattal
Mit főzzünk olcsón és gyorsan egy házavatóra?
A felmelegedés az életben ritkán történik. És szeretném felejthetetlenné tenni ezt az ünnepet. A házavató napon szokás rokonokat, barátokat meghívni, a posztszovjet térben pedig több mint egy tucat ember lehet. Feltéve a kérdést, hogy mit főzzünk egy házavatóra, olyan olcsó ételeket keresünk, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők
Hogyan csomagoljunk szépen egy kolbászt tésztába: egyszerű és egyszerű módszerek, lépésről lépésre, fényképpel
Ha keményen próbálkozol, még egy olyan banális ételt is, mint a kolbász, nagyon szépen lehet tálalni, például tésztában. Sokféle módot kitaláltak már arra, hogy a kolbászt szépen becsavarjuk a tésztába. Ezért, ha nem elég a képzelőereje, használhatja mások ötleteit. A cikkben számos lehetőséget megvizsgálunk, hogyan lehet szépen becsomagolni a kolbászt tésztába
Lédús karaj: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, árnyalatokkal és főzési titkokkal
A karaj ízletes és kielégítő étel, amely kivétel nélkül minden körethez illik. A lédús húsdarabok elképesztően harmonizálnak a zöldségekkel, babokkal, gabonapelyhekkel, tésztákkal, burgonyával és tojással. Ebből a gyűjteményből megtudhatja az igazán étvágygerjesztő étel főzésének minden titkát és árnyalatát. A lédús, gyengéd, illatos és hihetetlenül ízletes karaj minden asztal fő dísze lesz
Meddig kell csirkecombot sütni egy serpenyőben? Tippek és receptek
Úgy tűnik, semmi nehéz egy csirkecombot serpenyőben megsütni. De nem kezdő szakácsoknak. Bármely étel, még a legegyszerűbb is, sok kérdést felvethet egy kezdőben. Például, hogy egy serpenyőben mennyit kell sütni egy csirkecombot, milyen olajat kell beletenni, milyen fűszereket kell beletenni, mikor kell sózni, hogyan lehet aranyhéjat kapni stb
Kakaópor "orosz": összetétel, gyártó, vélemények
Az orosz kakaópor gazdag készlettel rendelkezik a szervezet számára szükséges nyomelemekben, gazdag csokoládé íze pedig visszaköszön a gyermekkorba. Ennek a terméknek nincs határa, mert a főzésben, a kozmetológiában, valamint az alternatív gyógyászatban használják
Hogyan készítsünk darált húst húsdaráló nélkül: egyszerű módszerek
Az ízletes darált hús sok kiadós és sokak által kedvelt étel alapja. És ez nem csak húsgombóc. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor valamilyen okból nem lehet húsdarálót használni. Aztán vannak más módszerek is a segítségnyújtásra. Természetesen lehet vásárolni darált húst a boltban, de nem mindig ízletes
A zöldbab sütése: tippek és legjobb receptek
A zöldbab azon kevés környezetbarát hüvelyesek közé tartozik, mivel a csírázás és az érés során nem szívja fel a környezetben található összes káros összetevőt. Ezenkívül a növény gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb hasznos anyagokban. Javasoljuk, hogy az ebből készült ételeket gyakrabban vegye be az étrendbe. Ez jótékony hatással van az emberi szervezetre. Finom és nagyon egészséges ételek elkészítését kínáljuk babból
Darált hús hamburgerhez: termékválaszték, főzési jellemzők, vélemények
Minden finom burger fő titka a töltelékében – a szeletben – rejlik. Nézzük tovább, hogyan készítsünk darált húsos burger pogácsákat, és milyen szempontokat kell figyelembe vennie, ha ezt a folyamatot saját maga végzi el
Mit használjunk sütőpor helyett: tippek
Annak ellenére, hogy a finom tészta elkészítéséhez szinte minden hozzávaló beszerezhető, gyakran a háziasszony szembesül azzal a helyzettel, hogy minden készen áll a sütésre, de sütőpor nem volt kéznél. Ne rohanjon a boltba rohanni - cikkünkben elmondjuk, mit lehet használni sütőpor helyett tésztához
Hogyan főzz bulgurt lassú tűzhelyen: tippek és receptek
Gabonafélékből nemcsak egészséges, de ízletes kását is főzhetsz, nemcsak a szokásos alapanyagokból, mint a köles, hajdina, árpa és rizs. A bulgur azon gabonafélék közé tartozik, amelyekről kevesen tudnak, és még kevesebben tudják a zabkását főzni. Ez a fajta gabona azonban nagyon hasznos, ezért gyakrabban kell beiktatnia az étrendbe
Miért keserű a köleskása? Távolítsa el a keserűséget
A lenyűgöző előnyök ellenére ez a kása évről évre egyre ritkábban jelenik meg a modern emberek napi (sőt havi) étrendjében. Ennek a nemkívánatos jelenségnek logikus magyarázata van. Ennek az az oka, hogy a kész köleskása néha keserű. Miért lehet olyan kellemetlen íze, ami rontja az ízét? Próbáljuk meg felfedni ezt a titkot, és egyúttal kideríteni, hogy van-e mód megszabadulni a túlzott keserűségtől
Penyhehal: hogyan főzzük ízletesre és illatosra?
Sokan szeretik az olyan halakat, mint a lepényhal. Hogyan kell főzni úgy, hogy az asztalnál mindenki meg akarja nyalni a tányért?
Az élesztő cseréje: módszerek és receptek
Mi a teendő, ha például kvaszt szeretne főzni, vagy saját maga készített buja, illatos péksüteményekkel kedveskedik családjának, de az utolsó pillanatban kiderült, hogy egyáltalán nincs élő élesztő a házban, ill. csak kevés volt belőlük? Elutasítani egy ilyen csodálatos ötletet? Természetesen nem. A legbölcsebb döntés ebben a helyzetben az lenne, ha az élesztőt valami másra cseréljük
Hogyan süssünk ropogós burgonyát egy serpenyőben: lépésről lépésre recept fotóval
Ma megtanuljuk a ropogós burgonya serpenyőben sütésének minden finomságát. Ennek az ételnek a rajongóinak száma évről évre nő, annak ellenére, hogy rengeteg különféle ízletes étel van. A sült krumpli örökre velünk marad. Talán ennek köszönhető az olcsó ár, és talán annak, hogy nagyon könnyű főzni. Ez az étel még egy tinédzser számára is
Mivel lehet krumplit sütni: receptek és főzési titkok
A sült burgonya sokoldalú. Lehet köret és önálló étel is. Mivel lehet krumplit sütni, hogy tökéletes legyen a finom vacsora? Milyen hozzávalók illik a sült burgonyához? Mik a főzés árnyalatai és titkai?
A búzakása főzése: tippek
A búzadara hasznos termék, amely alacsony árán számos értékes tulajdonsággal rendelkezik. A gabonák közé tartozik az A-, E-, C-, PP-, B-vitamin, valamint a nyomelemek - kalcium, kálium, foszfor, vas. A cikkben leírt búzakása főzési módja
Mennyire kell főzni a burgonyát: főzési tippek
Ez az egyedülálló zöldség talán az egyetlen, amelyet csak főzve adunk a salátákhoz. Nyers burgonya salátákban és más ételekben nem fordul elő
Hogyan kell főzni a céklát: érdekes receptek, funkciók és vélemények. Hogyan kell főzni a vörös borscsot céklával
Sokat beszéltek a cékla előnyeiről, és az emberek már régóta tudomásul veszik ezt. A főzelék többek között nagyon ízletes, gazdag és élénk színt ad az ételeknek, ami szintén fontos: köztudott, hogy az étel esztétikája jelentősen növeli az étvágyat, és ezáltal az ízét is
Meddig és hogyan főzzük a mantit?
A manty-t a legenda szerint először Kínában találták fel és készítették el - ez az étel némileg az orosz galuskára emlékeztet, bár ezt a tésztát ajánlatos párolni, mivel a lédús tartalma ízt ad a húslevesnek. amelyet a manta oldalán lévő lyuk segítségével isznak meg, és csak így ajánlott ezt az ételt használni a keleti konyhában
Spárga. Mi az, hogyan kell főzni és mivel kell enni?
A spárga irigylésre méltó állandósággal jelenik meg a híres regények hőseinek vacsoraasztalán. Ami? Valóban ízletes és egészséges ez a hosszú gerinc?
Miért kékül a fokhagyma a pácban? Mit tegyünk, hogy a fokhagyma ne kéküljön: tippek és trükkök
A háziasszonyok a téli ételkészítés során gyakran szembesülnek olyan problémákkal, amelyek közül a leggyakoribb a fokhagyma vásárlása kék-zöld ecetes pácban. Hogyan magyarázható ez a jelenség kémiai szempontból? Hogyan lehet ezt a tudást felhasználni a zöldség színezésének kellemetlen folyamatának megelőzésére? Tudja meg cikkünkből
Mi az a lapzselatin? A termék leírása és használati szabályai
Aki szereti a szabadidejét különféle ételek készítésével tölteni, az természetesen tudja, mi az a lapzselatin. Ezt a terméket gyakran használják a főzéshez
Hogyan nyúzzuk meg a csirkét: példák fotókkal
Van az a vélemény, hogy elég nehéz eltávolítani a bőrt a csirkékről, de ha minden lépést helyesen követsz, akkor elég gyorsan meg tudod csinálni. Kétféleképpen készíthet különféle ételeket, amelyek megtanulják, hogyan kell elkészíteni a bőr károsodása nélkül
Folyékony és ömlesztett termékeket mérünk.1/2 csésze hány gramm és milliliter?
Amikor úgy döntesz, hogy egy szokatlan, új ételt készítesz egy talált recept alapján, gyakran rögtönzött eszközökkel kell kimérned a megfelelő mennyiségű hozzávalót, mert nem mindenkinek van konyhai mérlege. A pohár nélkülözhetetlen asszisztens ebben a kérdésben, bármely konyhában bármelyik háziasszony rendelkezik vele
Csirkemell húsleves: főzési jellemzők
A csirkemell húsleves nagyszerű tápláló étel az év bármely szakában. Télen segít melegen tartani, nyáron pedig jó és könnyű ebéd lesz belőle. A csirke húsleves sokoldalú. Tisztán fogyasztható, valamint különféle levesek készítésére is felhasználható. Városi körülmények között a háziasszonyok általában húslevest készítenek csirkemellből. Természetesen helyesebb lenne egész házi csirkét használni, de te magad is megérted, hogy a metropoliszban ez nem mindig lehetséges
Pástétom készítése: receptek fotókkal
Nehéz elképzelni egy hangulatos otthont, amelyben soha nem lesz friss péksütemény illata. Bármely étel elsápad egy illatos és lédús pite előtt, amelyet kiveszünk a sütőből. Azonnal az egész család a konyhába nyúl, és összegyűlik teázni. De mi a helyzet egy kezdő háziasszonnyal? Természetesen a pite elkészítésével kapcsolatos információk nagyon hasznosak lesznek számára. Nem kell keresni semmit, cikkünkben már minden megtalálható
Mit adhatsz a rántottához? Mivel és hogyan lehet finom rántottát főzni?
Csirke tojás – a kenyér és a hús után talán a legnépszerűbb termék, amely kétségtelenül minden otthonban megtalálható. Számos étel receptjében ez az összetevő jelen van. Az első dolog, ami eszünkbe jut, egy omlett, rántotta és tükörtojás. Jelentős különbségek vannak ezen ételek elkészítésében
A puhára főtt tojás főzése: főzési tippek
A lágytojás nagyon ízletes, egészséges és tápláló étel. Ha pontosan tudja, hogyan kell főzni a lágy tojást, akkor ez a folyamat nem lesz nehéz az Ön számára
Főzzünk padlizsánt a sütőben
A sütőben lévő padlizsán annyira megpuhul, hogy elolvad a szájban. További ízt és élességet pedig a paradicsom, a fokhagyma és a fűszerek adnak majd neki. A jóllakottság kedvéért padlizsánt süthetünk gombával, sajttal és még tésztával is
Pangasius – káros vagy hasznos?
Jelenleg egyre több információ jelenik meg a halak és a tenger gyümölcsei veszélyeiről. A vita tárgya egyre inkább olyan hal, mint a pangasius. Ő káros? És mire jó ez a fajta hal?
A kukoricát lassú tűzhelyen főzni kényelmes, ízletes és egészséges
A kukoricát lassú tűzhelyen főzni nemcsak nagyon kényelmes, de egészséges és ízletes is. Ennek az elkészítési módnak köszönhetően a termék megőrzi minden hasznos tulajdonságát, és tökéletesen forralható
Hogyan pácoljuk a kárászt. Szerencsés receptek
A nemes halak elkészítése egyáltalán nem nehéz. Sóval meghintve lazac – és 48 óra elteltével már finom falat is van. Tejszínnel megkenve a sütőbe téve egy finom finomság ebédre. De a tapaszt alt háziasszonyok tudják, hogyan kell a legegyszerűbb halat is úgy felszolgálni, hogy a nyál kifolyjon. Ma megtanuljuk a kárász savanyítását, hogy az igazán finom legyen
Főtt makréla: hogyan kell főzni?
A tengeri hal általában kiváló és nagyon egészséges termék az emberi szervezet számára. De nagyon eltérő lehet - a hús összetételét, zsírtartalmát tekintve, és már mindenki hozzászokott a rengeteg tenger gyümölcséhez a szupermarketek és szaküzletek polcain. De ma azt javasoljuk, hogy sokáig ne válasszunk ebből az óceáni fajtából. A főtt makréla egy egyszerű recept, amely diétás is lehet. Egy ilyen étel kedvenc lesz egy családban, ahol figyelemmel kísérik egészségüket
Zabpehely: hogyan kell főzni vízen
Szinte mindenki hallott már a zabpehely előnyeiről és táplálkozási tulajdonságairól. Sőt, senki sem vitatja azt a véleményt, hogy a zabpehely a legjobb reggeli. De ennek ellenére nem sokan kezdik a napjukat ezzel az étellel. Néha ennek oka a zabpehely megfelelő főzésének képtelensége, ezért nem lehet értékelni a napi használat eredményét. Tehát nézzük meg, hogyan készül a finom és legegészségesebb zabpehely
Hogyan nyissunk ki egy kókuszt?
A bozontos, első pillantásra leírhatatlan egzotikus gyümölcs az utóbbi időben népszerűvé vált a hazai fogyasztók körében. Sokan ezt a diót csak a szellős fehér chips forrásaként használták, amely rendkívül keresett a cukrászművészetben. Mindeközben a kókusz semmivel sem rosszabb hasznos és táplálkozási tulajdonságait tekintve, mint trópusi társai. Milyen előnyei vannak a kókusznak?
A puha palacsinta titka: tippek és trükkök
Mi a bolyhos palacsinta titka? Végül is, hogy őszinte legyek, néhány palacsinta buja lesz, például a fánk vagy a fánk, míg másoknak meg kell elégedniük a lapos süteményekkel. Talán valaki azt mondja, hogy minden az életkorral járó tapasztalaton és készségeken múlik. De ebben az esetben kiderül, hogy a dús palacsinta titka még nem derül ki egy tapasztalatlan háziasszony előtt? És tényleg így van? Ma minden információt megkap arról, hogyan lehet a palacsintát bolyhossá és ízletessé tenni
Pulykafilét sütünk a sütőben – vegyünk diétás húst
Ez a termék sok idő és erőfeszítés nélkül készül el, az eredmény pedig felülmúlja a legoptimistább várakozásokat. Hogyan kell főzni a pulykafilét a sütőben? Olvasson róla a cikkben